員工是企業(yè)生存之本,競爭力是企業(yè)發(fā)展之源。人力資源管理的關鍵就是通過不問斷的培訓,建立優(yōu)的勞動組織。為了提高員工素質以及增強企業(yè)競爭力,除了必要的人才、技術、設備的引進外,還在于對在職人員的培訓。從某種程度上說,誰擁有并合理配置的人力資源,誰就會在未來的市場競爭中穩(wěn)操勝券。企業(yè)的人才資源可分為兩類:潛在人才和既得人才。對于前者,必須通過培訓造就;對于后者,可以通過招募得到。企業(yè)文化的建立實際上就是企業(yè)將其關鍵內容灌輸到員工的思想上、轉移到員工的行為上的過程。企業(yè)文化建設關注的并不是企業(yè)一方面,企業(yè)的任何目標都需要員工去完成。關注員工的成長才能幫助企業(yè)取得更好的業(yè)績,而培訓正是員工個人發(fā)展的需要,是員工潛能得以發(fā)揮的手段?,F有的培訓制度不夠完善,對不同級別 和不同部門的培訓要求沒有嚴格的規(guī)定,只是簡單的口頭說明。河北酒店培訓機構
在進人培訓實施階段之后,培訓部門必須注意追蹤和監(jiān)測培訓實施的情況,要根據反饋信息不斷地對培訓計劃進行調節(jié)。為此,應建立一種靈活有效的培訓評估和反饋機制:制定培訓追蹤和監(jiān)測制度。通過培訓評估和反饋機制,驗證培訓的效果是否達到了預期的培訓期望,完善培訓管理,促使培訓活動規(guī)范化、科學化;也為培訓需求分析、擬訂培訓計劃、實施培訓計劃與管理提供了具有科學價值的反饋信息,為改進培訓系統與效果提供可靠的依據。宣傳培訓成果,促進酒店各級管理層對培訓的重視和支持,以形成良好的培訓環(huán)境。長沙電子酒店培訓機構有效的酒店培訓體系應考慮員工教育的特殊性。
酒店清潔培訓之客房清潔:焦痕:酒店木質家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物,有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼,可以在牙簽上包一層硬布,在痕跡處輕輕擦抹,然后涂上一層蠟,焦痕即可除去。酒店開關清潔法:電燈開關上留下手印痕跡,用橡皮一擦,即可干凈如新。酒店插座清潔法:插座上如果沾染了污垢,可先拔下電源,然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。酒店燈罩清潔法:清潔帶有皺紋的布制燈罩時,用一種毛頭較軟的牙刷做工具,不易傷燈罩。清潔用丙烯制的燈罩,可抹上洗滌劑,再用水洗去洗滌劑,然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。
談酒店培訓的重要性:隨著開業(yè)酒店的不斷的增多,酒店業(yè)競爭已處于白熱化狀態(tài),招工難,用工難,服務提升難這些難點凸顯越來越明顯。所以,如今我就培訓對酒店管理的重要性來談下我的觀點。有一句古話“磨刀不誤砍柴工”,意思就是說,要想砍好柴,多砍柴,首先要把刀磨快,磨鋒利。同理,要提供給客人好的產品和服務,酒店的培訓工作就顯得尤為重要和迫切,酒店各級管理人員對培訓工作的用心程度決定了團隊能力的上限。只有員工的能力提升了,酒店才會有滿意的顧客。為了保障培訓的質量和效果,培訓的監(jiān)管可以通過拍視頻的形式,讓彼此在群上相互監(jiān)督。
培訓的成效評估和反饋是不容忽視的。培訓的成效評估一方面是對學習效果的檢驗,另一方面是對培訓工作的總結。成效評估的方法分為過程評估和事后評估。前者重視培訓活動的改善,從而達到提升實質培訓成效的作用;后者則供培訓部門的決策參考。從合理化的觀點來看,是將兩者結合起來。成效評估的方法主要可采用以下幾種方,如果培訓的目的在于了解參訓者的反應,可以利用觀察法、面談或意見調查等方式,從而了解參訓者對培訓內容、主題、教材、環(huán)境等的滿意。如為了解參訓者的學習效果,可以利用筆試或者心得體會,了解其知識增加程。如為了解參訓者行為的改變,可以對其行為觀察及訪談其主管或同事。酒店主要是進行禮貌禮儀、酒店基本知識、消防培訓方面的培訓,針對他們在禮貌禮儀不合規(guī)范進行指正。陽江企業(yè)酒店培訓聯系人
酒店培訓總結:前臺應該培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。河北酒店培訓機構
酒店培訓總結: 前臺: 1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。 2、熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。 3、了解前臺各類通知、報告、表格及記錄本。 4、熟記各種業(yè)務用語、系統代碼、付款方式。 5、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法 6、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規(guī)范,交接班程序。 7、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。 8、培訓前臺賣房技巧。 9、培訓VIP接待程序。 10、上機進行電腦操作,包括入住、退房、預定等。 11、入住登記程序培訓。 12、結帳退房程序培訓。 13、團體入住及結帳程序培訓。 14、培訓轉換房間的程序。河北酒店培訓機構