酒店行業(yè)屬于服務業(yè)、第三產業(yè)，為人服務是其生產活動的主要形式。因此在與人打交道、為客戶搞好服務中，講究禮貌、禮節(jié)，對于搞好酒店服務工作具有重大意義。具體來說，首先是服務?！皼]有規(guī)矩，不成方圓?！币粋€大酒店 要展示自身良好的形象，必須要在管理和服務方面“做規(guī)矩”。從酒店管理看，就是要有自己的服務內容、收費標準、職業(yè)道德、文明守則等。酒店是綜合性很強的服務行業(yè)，能為客人提供吃、住、購物、旅游、娛樂等比較齊全的服務設施，同時還要給客人提供滿意的服務，其總的宗旨是客人至上、服務周到、文明有禮。雖然酒店人員的流失率高，從業(yè)人員的學歷普遍偏低，但是絕大部分酒店都會重視酒店員工的培訓。湖北網絡酒店培訓商家

如果一個培訓師，每一次站上講臺講訴一個題目是總是用的同樣一個開場白同樣一個故事，我想這一定是一個失敗的培訓師。只有有了創(chuàng)新的培訓師，讓能讓培訓長久的富有魅力和活力。創(chuàng)新，便是要求培訓師需要接觸更多新的東西，不斷的提升和改變自己，將新的內容和新的見解，新的培訓方式應用到實際的工作中，這樣的培訓讓能起到培訓真正的作用。現在大多數的五星級酒店都非常的重視培訓工作，從人員編制上配備了培訓經理、培訓主管、培訓專員等職務，我認為這是一個很好的事情。但還是有部分的酒店將人事與培訓混為一談，無法讓培訓發(fā)揮應該有的功效。這里我談一談培訓對于一個酒店的重要作用。南京市場酒店培訓包含跟蹤和信息反饋是減低培訓效果的重要因素。

員工培訓說到底是一種成人教育，有效的酒店培訓體系應考慮員工教育的特殊性，針對不同的課程采用不同的訓練技法，針對具體的條件采用多種培訓方式，針對具體個人能力和發(fā)展計劃制定不同的訓練計劃。在效益大化的前提下，多渠道、多層次的構建培訓體系，達到全員參與、共同分享培訓成果的效果，使得培訓方法和內容適合被培訓者。酒店員工培訓要堅持針對性和實踐性，以酒店工作的實際需要為出發(fā)點，與職位的特點緊密結合，與培訓對象的年齡、知識結構緊密結合。有計劃有步驟的對酒店各級各類人員進行培訓，提高全員素質。同時，應重點培訓一批技術骨干、管理骨干，特別是對中高層管理人員。

酒店培訓是提升酒店整體服務水平，必經的一條道路。而又因為培訓的對象分員工和管理層，所以培訓的內容方式也會存在差異。只是不管培訓的對象是誰，有一項培訓內容，是必須被包含在培訓項目中的，即：“一望二笑三問好”?！耙煌θ龁柡谩边@個培訓，不光能讓員工養(yǎng)成向客人傳遞微笑的服務，還能在酒店員工之間形成團隊和諧的風氣。這樣即使不斷有員工更替，也能保障著酒店的優(yōu)良風氣！培訓過程中，這樣的“一望二笑三問好”的小培訓要天天做個兩分鐘。至于培訓的時間地點，是比較靈活的，例如：可以在交班員工交替工作時，培訓一分鐘。培訓是一項系統(tǒng)工程，應采用系統(tǒng)的方法，并使培訓活動與企業(yè)的發(fā)展方向一致。

酒店培訓:電梯故障把客人困住，怎么辦？處理辦法：1，立即啟動電梯故障緊急預案，2，通過電梯內的電話與賓客一直保持聯(lián)系，穩(wěn)定情緒，3，迅速聯(lián)系電梯保養(yǎng)公司來酒店處理故障，解救客人，4，事后由經理出面向客人致歉，協(xié)商處理善后的事宜。服務理念改進：1，電梯等設備發(fā)生故障，想盡一切辦法解救客人，2，工程維修人員，增經理平時巡視時注意檢查設備有無異常，及時發(fā)現問題并加以解決，3，加強對電梯保養(yǎng)公司的監(jiān)督，定期對電梯進行保養(yǎng)維護，杜絕類似事件再次發(fā)生。酒店行業(yè)屬于服務業(yè)、第三產業(yè)，為人服務是其生產活動的主要形式。天津網絡酒店培訓包含

酒店文化越來越受到客人追捧，創(chuàng)建獨具特色的酒店文化成為塑造酒店優(yōu)勢品牌的一部分。湖北網絡酒店培訓商家

酒店培訓的內容：個性化服務：在培訓中，為員工設計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務。例如，餐廳遭遇顧客投訴，應做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應該是少了又少的，但不否認沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結的，她必須在實踐中不斷總結、提高，必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結合。再有，菜的烹飪、何時放何調味品較佳、放的量多少，菜的配色等等，均應形成規(guī)范。湖北網絡酒店培訓商家