酒店培訓，是一種傳授酒店工作所必需的正確思維認知、基本知識和技能的過程。酒店培訓是給新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認知、基本知識和技能的過程。這是一種有組織的知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞、信息傳遞、信念傳遞、管理訓誡行為。酒店培訓的作用：培訓可以讓新進員工、在崗老員工了解工作要求，增強責任感，減少客人的投訴以及減低員工的流動率，從而保證服務質量，保持工作高效率。擁有正確心態(tài)和嫻熟技巧的員工，自然也就具備了良好的敬業(yè)精神，而培訓的一個主要目的和效果也正是對心態(tài)的改進和技巧的強化。酒店培訓的一個主要目的和效果也正是對員工心態(tài)的改進和技巧的強化。鄭州酒店服務禮儀培訓方案

酒店培訓基本內容：員工服務知識培訓內容：酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況：—般而言，當客人對陌生的環(huán)境能夠很快了解時，客人心理就會產(chǎn)生穩(wěn)定感。而這種穩(wěn)定感便來源于酒店員工對相應環(huán)境背景知識的掌握。酒店員工必須掌握的環(huán)境方面的知識主要有： ①酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。②酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。③酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。④酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。⑤酒店的組織結構、各部門的相關職能、下屬機構及相關高層管理人員的情況。⑥酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。東莞銀聯(lián)酒店培訓機構酒店培訓可以減少客人的投訴以及減低員工的流動率，從而保證服務質量，保持工作高效率。

酒店客房培訓知識：什么是儀表，注重儀表有什么意義？儀表就是指人的外表，包括容貌，姿態(tài)，風度，服飾等。每個服務人員的儀表不只反映出個人的社會生活，文化水平及各方面的修養(yǎng)，而且反映出一個賓館的管理水平，服務人員在工作中儀表整潔，大方，美觀，可以使來賓對飯店有一個良好的印象。房間種類有哪些？不同種類的房間適用于不同種類的客人。常見的房間種類有：標準間（標單，標雙），豪華間，商務房（行政房），套房（豪華套），相連房和公寓房。

酒店培訓基本內容：增加服務的便捷性，提高酒店員工對客人的工作效率：豐富的知識可以使服務隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而酒店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。減少酒店員工在提供服務中的不確定性：豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面，從而使酒店員工在服務中更有針對性，減少差錯率。減少客人對于環(huán)境狀態(tài)了解的不確定性：如果酒店員工能比較熟悉地向客人介紹當?shù)氐慕煌?、旅游、飲食等方面的信息，使客人對所處的環(huán)境有一個比較清晰的了解，客人對酒店的滿意度自然就會增加。如何有效落實酒店員工培訓？

酒店培訓:電梯故障把客人困住，怎么辦？處理辦法：1，立即啟動電梯故障緊急預案，2，通過電梯內的電話與賓客一直保持聯(lián)系，穩(wěn)定情緒，3，迅速聯(lián)系電梯保養(yǎng)公司來酒店處理故障，解救客人，4，事后由經(jīng)理出面向客人致歉，協(xié)商處理善后的事宜。服務理念改進：1，電梯等設備發(fā)生故障，想盡一切辦法解救客人，2，工程維修人員，增經(jīng)理平時巡視時注意檢查設備有無異常，及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決，3，加強對電梯保養(yǎng)公司的監(jiān)督，定期對電梯進行保養(yǎng)維護，杜絕類似事件再次發(fā)生。酒店培訓是給新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認知、基本知識和技能的過程。安徽酒店服務禮儀培訓公司

酒店營銷的競爭將會出現(xiàn)在酒店提供產(chǎn)品的多樣性與有效性。鄭州酒店服務禮儀培訓方案

酒店服務意識培訓要點：服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗其品質優(yōu)劣的標準。這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說:經(jīng)營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。服務質量不只是管理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經(jīng)營效果。服務質量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素，二是人的因素，其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。鄭州酒店服務禮儀培訓方案

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