復(fù)合式靜電式油煙凈化器：復(fù)合式主要是用靜電式油煙凈化設(shè)備再組合濕式或活性碳、機械式等。工作原理：油煙由風(fēng)機吸入靜電靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在導(dǎo)流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下游到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，較終排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。光催化靜電式油煙凈化器：利用特殊波長紫外燈發(fā)出的紫外線對油煙分子進行照射達到分解油煙分子的凈化方式。工作原理：光解氧化油煙凈化技術(shù)是利用紫外線——C波段的光來改變油質(zhì)的分子鏈，同時這種紫外線與空氣中的氧反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油質(zhì)分子冷燃燒后生成水和臭氧，同時煙道中的異味也隨之消除。靜電式油煙凈化器的電極需定期清洗，這樣才能保證其持續(xù)高效地工作。長沙食堂靜電式油煙凈化器

提高油煙凈化設(shè)備技術(shù)水平問題：當前市場應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保護法規(guī)和標準的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，以及市場不正當競爭等問題。應(yīng)探討進一步提高油煙排放標準和產(chǎn)品認定技術(shù)要求，通過提高油煙凈化設(shè)備性能指標（如凈化效率、阻力、VOCs指標要求等），規(guī)范和引導(dǎo)市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術(shù)水平。油煙凈化設(shè)備技術(shù)應(yīng)用的發(fā)展方向應(yīng)定位于進一步完善產(chǎn)品功能，提高產(chǎn)品技術(shù)含量，朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量并保證運行可靠性方面努力。設(shè)備應(yīng)配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設(shè)備運行狀態(tài)的工作參數(shù)，便于日常維護和環(huán)保部門監(jiān)管。組建一批飲食業(yè)油煙治理的專業(yè)化運營公司，也是通過市場化手段促進油煙凈化設(shè)備應(yīng)用水平提高的有效途徑。長沙食堂靜電式油煙凈化器定期檢查靜電式油煙凈化器的電氣系統(tǒng)可確保設(shè)備安全穩(wěn)定運行。

靜電式油煙凈化器較大的作用當然是凈化油煙。當油煙進入靜電靜電式油煙凈化器時，由于機械碰撞和滯留，一些較大的油滴和油粒被夾在電流分配板上。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙被降解和碳化，微小的油顆粒被電場吸附和排放。同時，在高壓發(fā)電機的作用下，電場中的空氣產(chǎn)生臭氧，消除了煙氣中的大部分氣味，符合國家環(huán)保要求。減少附近居民的報告，如果餐廳沒有配備靜電式油煙凈化器，廚房的油煙就會在烹飪過程中在附近地區(qū)分布。我們都知道，油煙的氣味非常刺鼻，長期吸入也會造成健康問題，如果不安裝煙塵凈化器，一定會有很多報告！保持菜肴新鮮可口，在有大油煙的廚房里，煙很容易附著在熟食上，這樣就可以完全品嘗煮熟的菜肴。安裝靜電式油煙凈化器，凈化油煙后，廚房環(huán)境會變得更好，菜肴可以保持新鮮和美味。

靜電式油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機箱、靜電式油煙凈化器電極上積塵較多時，要進行去除，一般每半年保養(yǎng)一次?？捎瞄L毛刷刷除各電極及風(fēng)葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以較佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中，請經(jīng)常進行清潔。好的靜電式油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內(nèi)空氣中的油污，又能去除廚房內(nèi)空氣中的異味，有益身體健康。可以有效去除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。靜電式油煙凈化器內(nèi)部的高壓靜電場能夠快速捕獲油煙，讓排出氣體更清潔。

消費者選購靜電式油煙凈化器需要時看哪些資質(zhì)？、營業(yè)執(zhí)照，在查看靜電式油煙凈化器資質(zhì)的時候首先要看廠家的營業(yè)執(zhí)照。在這里需要注意的一點是，營業(yè)執(zhí)照只是一個較基本的判斷要求，并非注冊時間越長，產(chǎn)品就越好。檢測報告，檢測報告也是靜電式油煙凈化器必備的資質(zhì)之一，若是沒有合格的檢測報告的靜電式油煙凈化器，也是可以直接排除的。ISO9001認證、質(zhì)量管理體系認證，ISO9001認證、質(zhì)量管理體系認證雖然不是靜電式油煙凈化器必備的證書之一，但是若是生產(chǎn)企業(yè)擁有這個認證，也可以從側(cè)面說明這家企業(yè)實力尚可，可要做進一步評判。CEP認證，這種資質(zhì)是靜電式油煙凈化器產(chǎn)品必備的資質(zhì)之一，CEP認證全稱中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證證書，若是沒有CEP認證的產(chǎn)品的話也就不必考慮了。靜電式油煙凈化器降低設(shè)備維修頻率。工業(yè)食堂靜電式油煙凈化器報價

靜電式油煙凈化器適用于餐廳和食堂等場所。長沙食堂靜電式油煙凈化器

靜電式油煙凈化器常見設(shè)備：油煙收集罩：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運水煙罩：采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001的要求。水噴淋洗滌塔凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。高壓靜電（等離子）：利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。長沙食堂靜電式油煙凈化器