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鮮燉燕窩和即食燕窩本質(zhì)上并沒有分別,同樣是以罐頭工藝生產(chǎn),生產(chǎn)企業(yè)必須擁有生產(chǎn)許可證(SC),企業(yè)按照GB7098《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)罐頭食品》的規(guī)定起草制定企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)并向監(jiān)管部門進(jìn)行備案。
食品安全企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)范圍包括產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。只要一個(gè)企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),那么產(chǎn)品就必須接受標(biāo)準(zhǔn)的約束,也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。
罐頭食品按照國(guó)家規(guī)定的方法檢驗(yàn),應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無(wú)菌要求。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,食品標(biāo)簽必須標(biāo)準(zhǔn)化,必須如實(shí)標(biāo)注。
如不符合規(guī)定,企業(yè)將面臨罰款和沒收非法所得。
預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。 十燕里燕窩晶瑩剔透,品質(zhì)上乘。環(huán)縣十燕里燕窩老板
「?jìng)湓械呐院颂衣堆喔C」
作用:經(jīng)常吃燕窩,能提高人體。核桃能夠固精,備孕的女性食用,能提高自身抵抗力,讓未來(lái)的寶寶身體更強(qiáng)壯。
做法:將核桃磨成漿,放入適量清水的鍋里燒開,再加入已燉好的燕窩與調(diào)料,慢火再燉5-10分鐘即可。
「常熬夜的女性桂圓紅棗蓮子燕窩」作用:紅棗能生津;桂圓補(bǔ)心脾,血,健脾胃,養(yǎng)肌肉;蓮子補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心。常熬夜的女性吃桂圓紅棗蓮子燕窩,能滋養(yǎng)脾臟,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
做法:紅棗去核,桂圓干、蓮子泡發(fā)好,燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分備用,紅棗、桂圓、蓮子先燉30分鐘,然后加入燕窩慢燉20-25分鐘,放冰糖即可食用。
「經(jīng)常痛經(jīng)的女性小米姜糖燕窩粥」
作用:用燕窩搭配養(yǎng)胃暖身的小米與驅(qū)寒補(bǔ)氣血的姜糖,能調(diào)經(jīng)、緩解痛經(jīng)。
做法:小米粥煮好后,然后加入燉好的燕窩與姜糖一起食用。
經(jīng)期時(shí)1-3天不吃,從第4天開始堅(jiān)持每日清晨食用一碗,對(duì)痛經(jīng)有很好的緩解作用。 慶陽(yáng)十燕里燕窩怎么買十燕里燕窩的口感絲滑,帶有一種淡淡的甜味,讓人沉醉于這細(xì)膩的口感之中。
燕碎:運(yùn)送過(guò)程或者收割過(guò)程中,嚴(yán)重碎掉的。
很多時(shí)候含有雜質(zhì),或者幾種品質(zhì)混合而成。發(fā)頭很小。當(dāng)然每一種燕窩產(chǎn)品還分級(jí)。當(dāng)然不同品牌的燕窩劃分級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,這一點(diǎn)業(yè)界并沒有統(tǒng)一可考量的標(biāo)準(zhǔn)。
級(jí)不同,自然價(jià)格也不同。通常而言,按價(jià)格順序來(lái)劃分,燕盞為首,而燕條次之,燕餅,燕球則看品質(zhì)而定,燕絲再到燕碎。
而療效而言,越是質(zhì)量好的,營(yíng)養(yǎng)成分越高。
另還有發(fā)頭,就是說(shuō)泡后,含水分重量是原來(lái)的幾倍。如1克發(fā)完后是8克,好的達(dá)到8-10倍,如質(zhì)量好的燕盞,燕條就能達(dá)到這個(gè)發(fā)頭。
大自然的原始森林環(huán)境和“屋燕”技術(shù)合一,有效解決了燕窩品質(zhì)的內(nèi)、外部環(huán)境問(wèn)題,形成了獨(dú)特的原生態(tài)屋燕窩,天然、新鮮、干凈等優(yōu)勢(shì)于一體。
按出產(chǎn)形態(tài)分草燕:體型較細(xì)小,拇指般大小,飛行范圍也小,草燕質(zhì)地較差,有些草燕內(nèi)有尼龍草其實(shí)是膠袋不能消化所致。高質(zhì)草燕以燕絲為主,劣質(zhì)草燕則多有雜質(zhì)及粒狀物體有粗糙的口感,草燕是一種野生的燕子,它適應(yīng)各種環(huán)境的能力很強(qiáng)。它們習(xí)慣叼取草絲并吐出本身的唾液來(lái)筑巢。
當(dāng)草碎及唾液凝結(jié)后所成的燕巢,就成為撫育下一代的棲身所。因此,此種雨燕所筑建出來(lái)的燕窩,外表都布滿了草碎。所以辨別草燕較其它種類燕窩容易,基本上“有草便是”。
這種燕子在菲律賓南部的蘇祿海一帶為多,所以也稱為菲律賓草燕。毛燕:直接采摘下來(lái),未經(jīng)任何處理的燕窩,夾雜了許多金絲燕的羽毛,所以稱為毛燕。
此毛燕和剛采摘下來(lái)帶少許毛的屋燕又有所區(qū)別,燕屋及野外均有,差異極大,輕毛燕去毛后可變?yōu)檠鄩K燕條,重毛燕因無(wú)法拆出肉條。 每一位品嘗過(guò)十燕里燕窩果的朋友,都會(huì)沉醉于它那獨(dú)特的甜蜜與清香。
紅棗冰糖鮮燉燕窩
(1)將燕窩用清水給浸泡幾個(gè)小時(shí)左右,再把燕窩給撈起來(lái),把它的毛發(fā)給掉,再把紅棗還有蓮子給泡軟。(2)白蓮子掉蓮子芯,把紅棗核也給去掉。將燕窩,白蓮子還有紅棗,一起放到燉鍋中,加上適量的清水,放到蒸架上面,蓋了鍋蓋蒸45分鐘,加上冰糖就可以了。
燕窩鮮燉蔓越莓
(1)將需要的材料給做準(zhǔn)備好,燕窩提前泡好,梨清洗干凈,頂部去梨皮去掉,再梨的核去掉,把梨肉盛出來(lái)備用。
(2)將泡發(fā)好的燕窩還有蔓越莓給放到梨里面,加上適量的冰糖,再隔上水蒸一個(gè)小時(shí)左右。
(3)蒸好之后的味道還是不錯(cuò)的,水份足,而且還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
桂花酒釀燉燕窩
(1)將泡好的燕窩放到燉盅里面,再放上酒釀,把酒釀的汁液也一起倒入。
(2)再撒上少許的桂花,按下開始鍵,再把燕窩給燉煮好便可以開動(dòng)了。 燕窩花膠細(xì)細(xì)品,談笑風(fēng)生燕小唐。合水十燕里燕窩官方號(hào)
雙燕復(fù)雙燕,雙飛令人羨。環(huán)縣十燕里燕窩老板
市面上假燕窩匯總多見于市面上與淘寶店的燕餅或燕絲。
有真假混合的,也有用海藻、豬皮、銀耳經(jīng)漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。顏色實(shí)白,少光澤,質(zhì)粗堅(jiān)硬,有異味而天然燕窩條色澤通透,有光澤,無(wú)異味。
染色燕窩:所謂染色燕窩,多以低價(jià)白燕染成紅色或黃色,并美其名曰:“黃燕”或“金絲燕”來(lái)欺騙客戶。
漂白燕窩:漂白燕窩是商家為了保證燕窩的色澤一致、賣相漂亮而使用化學(xué)的方法來(lái)漂白的燕窩。
因?yàn)槭褂昧嘶瘜W(xué)試劑,所以漂白燕窩也是十分“干凈”的燕窩,幾乎沒有什么絨毛、白白凈凈。注水增重:通過(guò)增加水分,來(lái)增加燕窩的重量,是大部分“港貨燕窩”的一貫做法!
消費(fèi)購(gòu)買1斤燕窩,至少花上30%以上的價(jià)格來(lái)購(gòu)買摻入的水分了。涂膠掛漿:這已經(jīng)是公開的秘密,市場(chǎng)很多的燕窩都是經(jīng)過(guò)加膠處理的,以港貨劣質(zhì)燕窩居多。通過(guò)加膠,每盞燕窩可多出3-4克左右的重量。 環(huán)縣十燕里燕窩老板
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