收藏查看我的收藏0有用+1已投票0密胺餐具編輯鎖定討論上傳視頻密胺餐具又稱仿瓷餐具,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。密胺餐具以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能,被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。[1]中文名密胺餐具外文名MelamineDinnerWare類型密胺餐具特點(diǎn)不易碎、耐低溫、不變形、不可燃、成本低用途快餐業(yè)、飲食業(yè)別名仿瓷餐具目錄1密胺的合成2制作原料3生產(chǎn)工序4技術(shù)指標(biāo)5主要特點(diǎn)6餐具品種7餐具使用8禁止事項(xiàng)密胺餐具密胺的合成編輯密胺餐具屬于高分子聚合物,英文縮寫為MF,其單體為甲醛和三聚氰胺。反應(yīng)時(shí)采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2~3。研究表明:隨著甲醛用量的增加,甲醛結(jié)合量也增加,反應(yīng)很容易進(jìn)行;改變甲醛用量,可以制得由不同羥甲基三聚氰胺得到的密胺樹脂,反應(yīng)體系的pH=,副反應(yīng)較少,反應(yīng)容易控制;溫度高,反應(yīng)速度快,在54~80℃范圍內(nèi)對(duì)甲醛結(jié)合量影響不大。反應(yīng)的***步先生成不同數(shù)目的N-羥甲基取代物,然后進(jìn)一步縮合成線性樹脂。一般來講,反應(yīng)條件不同,產(chǎn)物的分子量也不同,從可溶于水的到難溶于水的,甚至可生成不溶不熔的固體。密胺樹脂在室溫下不固化,一般需要在130~150℃下熱固化。圓潤(rùn)邊角,線條柔和,避免磕碰,使用更安全放心。搭配廚房用具平臺(tái)
但鋁鍋不易清洗、用油多時(shí)油*大。不銹鋼鍋的特性是熱分布不好,易產(chǎn)生聚熱點(diǎn)而燒焦食物。不銹鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時(shí)易冒*。鐵搪瓷鍋熱分布不好,易糊鍋底。這類鍋不易清洗、表面容易破損,導(dǎo)致鐵基材生銹。鐵鍋熱分布不好,易產(chǎn)生聚熱點(diǎn)而燒焦食物,其鍋體重、不易清洗、易生銹,且用油多時(shí)油*大。不粘鍋克服了以上傳統(tǒng)鍋的所有缺點(diǎn),易清洗,輕輕一擦即干干凈凈。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底,能**大限度地減少用油,廚房干凈少油*。它還可以幫助減少脂肪的攝入量,順應(yīng)了現(xiàn)代人追求低脂肪、低熱量的消費(fèi)潮流。不粘鍋產(chǎn)品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋,按內(nèi)表面不粘涂層系統(tǒng)可分為一層系統(tǒng)、二層系統(tǒng)和三層系統(tǒng)鍋。一層系統(tǒng)是指由單一涂料組成的不粘層;二層系統(tǒng)是指由底層和面層兩種涂料組成的不粘層;三層系統(tǒng)是指由底層、中層和面層3種涂料組成的不粘層。按產(chǎn)品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。不粘鍋常見類型編輯不粘鍋特氟龍不粘鍋特氟龍是Teflon的音譯。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產(chǎn)品上的注冊(cè)商標(biāo)。隨后,杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯樹脂之外研發(fā)出一系列產(chǎn)品,包括Teflon;AF(無定形氟聚物),Teflon。南昌工藝美術(shù)品廚房用具歡迎選購(gòu)餐具疊放,節(jié)省空間,收納方便,讓家居更整潔。
研究表明:固化時(shí)加少量的酸做為催化劑,可提高固化速率。固化后的三聚氰胺甲醛樹脂無色透明,在沸水中穩(wěn)定,甚至可以在150℃的高溫下使用,具有自熄性、抗電弧性和良好的力學(xué)性能。密胺餐具樣圖(7張)密胺餐具制作原料編輯密胺粉是以三聚氰胺甲醛樹脂為原料,以纖維素為基料,加入顏料及其他助劑而成的,由于它是立體的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),故屬于熱固性原料。(廢邊不可回爐生產(chǎn))。密胺粉學(xué)名三聚氰胺甲醛樹脂,簡(jiǎn)“MF”…[1]A1料(不可用于餐具)(含30%密胺樹脂,另有70%成份為添加劑、淀粉類等)特點(diǎn):雖有密胺成份,但仍存塑料特性,毒性大,不耐高溫,不耐贓,不耐腐蝕,外觀粗糙,易變形、變色,光澤度差。A3料(不可用于餐具)含70%密胺樹脂,另有30%成份為添加劑、淀粉類等,特點(diǎn):外觀和質(zhì)量(A5料)相差無幾,但是一經(jīng)使用,產(chǎn)品不耐臟,易變色、褪色,高溫下易變形,不耐腐蝕。A5料可用于密胺餐具(100%密胺樹脂)特點(diǎn):無毒無味,耐溫程度-30攝氏度至120攝氏度,耐磕碰、耐腐蝕、不但外觀精美,輕便保溫,使用安全。A8料餐具特性其特征如下:一.三聚氰胺甲醛模塑粉是無臭,無味無毒。二.三聚氰胺甲醛塑料的表面硬度高,有光澤,耐刻劃。
因中*含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。三、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)*品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。廚具忌用事項(xiàng)編輯一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì),對(duì)**有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污納垢,滋生**,不易清潔。二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料**好以玻璃器皿盛裝?;ㄉ善骱U、苯等致病、致*物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變,圖案顏料內(nèi)的氡對(duì)食品產(chǎn)生污染,對(duì)人體有害。三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會(huì)成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對(duì)人體有害。四、忌不銹鋼或鐵鍋熬中*。因中*含有多種生物堿及各類生物化學(xué)物質(zhì),在加熱條件下,會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng),會(huì)使*物失效,甚至產(chǎn)生一定毒性。五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和**物質(zhì),用它做菜板不但污染菜肴,而且極易引起嘔吐、頭昏、***。因此,民間制作砧板的優(yōu)先木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。廚具現(xiàn)狀前景編輯從20世紀(jì)80年代。碗口微張,方便進(jìn)食,符合人體工程學(xué),用餐更舒適。
對(duì)它的規(guī)整度、潔白度、透明度、熱穩(wěn)定性等諸項(xiàng)理化指標(biāo)均要求極高,由此廢品率很高。由于用料考究、制作精細(xì)、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,所以價(jià)值高于其它瓷種。獨(dú)特的燒制過程和骨碳的加入,使瓷土中的雜質(zhì)被消除,骨瓷顯得更潔白、細(xì)膩、通透、輕巧,極少瑕疵,并且比一般瓷器薄,在視覺上有一種特殊的清潔感,強(qiáng)度高于一般瓷器,是日用瓷器的兩倍。骨粉的含量越高,黏土的成分就相對(duì)降低,在制作過程中就越易燒裂,在成形上需要更高的技術(shù),增加了燒制難度,所以更加珍貴。有人做過這樣的實(shí)驗(yàn),把4只骨瓷杯子墊在一輛勞斯萊斯車輪下,這4只晶瑩的杯子竟能勝任支撐房車的重量!***的瓷器還有和骨瓷類似的貝瓷和珍珠瓷,由于成本太高幾乎沒有工業(yè)化生產(chǎn),所以骨瓷是世界上公認(rèn)的*****瓷種。(帝王苑)足現(xiàn)主人霸氣,享受帝王榮耀,即便是在黑暗里也無法阻擋其高貴的光芒把玩與珍藏:1.英國(guó)的皇室、美國(guó)中上層人士飲茶,多用骨瓷杯。當(dāng)你遇見骨瓷的那一刻,她骨子里蘊(yùn)藏的貴族氣質(zhì)就在不經(jīng)意間表露無遺……2.陶瓷起源于**,但骨瓷始創(chuàng)于英國(guó),曾長(zhǎng)期是英國(guó)皇室的**瓷器,獨(dú)尊著華美。就在如今,骨瓷也是主人身份與地位的象征。3.一個(gè)收藏骨瓷的人曾經(jīng)說。雙耳設(shè)計(jì),方便端取,增添實(shí)用性,輕松應(yīng)對(duì)各種場(chǎng)景。定制廚房用具模型
分量合適,不多不少,避免食物浪費(fèi),倡導(dǎo)健康飲食。搭配廚房用具平臺(tái)
雖然直到***它也很難達(dá)到薄胎瓷1mm-2mm左右的厚度,而且色調(diào)中略有偏紅,無法真正實(shí)現(xiàn)高白的色彩,但這畢竟是西方惟一發(fā)明的瓷種,它的出現(xiàn)是**性的。由于這種陶瓷在燒制中加入了大量的動(dòng)物骨粉,因此,被稱為“Bonechina”,也就是骨瓷。***的骨質(zhì)瓷經(jīng)過很多次的改良,基本配方是六份骨灰和四分瓷石但到后來逐漸發(fā)展成為五十份骨灰二十五份瓷石和二十五份粘土,直至***在英國(guó)一直被認(rèn)為是標(biāo)準(zhǔn)配方。骨瓷家飾和人造水晶的標(biāo)準(zhǔn)一樣,按照**標(biāo)準(zhǔn),含25%以上氧化鈣成份的陶瓷,就可以稱為骨瓷。由于始創(chuàng)于英國(guó),而且早期骨瓷成品率非常低,所以長(zhǎng)期是英國(guó)皇室的**瓷器,備受推崇。***,由于工業(yè)化的需要與科技的發(fā)展,人們已經(jīng)不再投放動(dòng)物骨粉,而是取用了氧化鈣和氧化鋁的復(fù)合配方,使得骨瓷可以為更多人所擁有。但極少數(shù)***骨瓷的生產(chǎn),依然部分使用了骨粉等原始材料,價(jià)值一般都在數(shù)百英鎊甚至更高。將骨瓷放在光亮處觀察,成分細(xì)致,透光無雜質(zhì)的骨瓷制品為優(yōu)先。骨瓷和陶瓷一樣是分等級(jí)的,通常取決于材料的質(zhì)地、制造技術(shù)及彩繪設(shè)計(jì)。級(jí)數(shù)越高的骨瓷,制作難度越高,成品也就越貴。骨瓷骨瓷特點(diǎn)編輯1外觀美:瓷質(zhì)細(xì)膩通透,器型美觀典雅,彩面潤(rùn)澤如玉。搭配廚房用具平臺(tái)