黃曲霉素的危害有那些？近日，一則女子肺部***黃曲霉菌的新聞沖上熱搜，起因竟是因秋收時接觸發(fā)霉玉米所致，其罪魁禍首就是黃曲霉菌。黃曲霉菌并不可怕，通過常規(guī)的殺菌方式均可消除，但由其產生的黃曲霉***，卻是已知的化學物質中致*性**強的一種，對包括人和若干動物具有強烈的毒性，其毒性作用主要是對肝臟造成不可逆的損傷。黃曲霉素還是是已知的化學物質中致*性**強的一種，黃曲霉***耐熱，一般烹調加工溫度下難以破壞。農業(yè)農村部、國家質檢總局和市場監(jiān)督管理局的監(jiān)管中，都規(guī)定黃曲霉***是相關食品的必檢項目之一。大米、糧油，這些食物怎么鑒別食物中是否黃曲霉素超標？安徽芬德生物黃曲霉速測卡

黃曲霉素M1檢測試劑盒

谷物處理方法

1）稱取2g粉碎樣品于50ml離心管中，加5ml樣品提取液，振蕩5分鐘，室溫4000轉/分離心10分鐘；

2）取0.5ml上清，加入0.5ml去離子水，混勻；

3）取50μl進行分析。

樣本稀釋倍數：5檢測下限：0.1ppb

2配合飼料處理方法

1）稱取2g粉碎樣品于50ml離心管中，加10ml樣品提取液，振蕩5分鐘，室溫4000轉/分離心10分鐘；

2）取0.5ml上清，加入0.5ml去離子水，混勻；

3）取50μl進行分析。

樣本稀釋倍數：10檢測下限：0.2ppb 山西芬德生物黃曲霉B1測試卡鑒別食物中是否黃曲霉素超標的方法有那些？

黃曲霉***（ Aflatoxins， AFT）主要是由***寄生曲霉和黃曲霉產生的次生代謝產物，是一種***分布的環(huán)境習居菌，經常在種植、貯藏、加工和運輸過程污染玉米、花生等富含脂肪酸的糧食及相關食品和飼料，并會產生多種有毒次生代謝產物，統(tǒng)稱為黃曲霉***。根據**糧農組織的統(tǒng)計，全球每年約有1/4的農作物遭受******的污染，其中受黃曲霉污染**為嚴重，每年造成的直接和間接經濟損失達數百億美元。其不僅帶來了嚴重的浪費，也對糧食作物的經濟貿易發(fā)展帶來巨大的不利影響。我國是受******影響較為嚴重的國家之一，每年因******污染糧食造成的直接經濟損失達680億～850億元。

黃曲霉b1檢測試劑盒樣本前處理

谷物、配合飼料處理方法（例如：玉米、大米、大豆、豬飼料、雞飼料等樣本）

1）稱取2g±0.05g粉碎樣本于50ml離心管中，加10ml樣本提取液，振蕩5分鐘，室溫4000轉/分離心10分鐘；

2）取0.5ml上清，加入0.5ml去離子水，混勻；

3）取50μl進行分析。

樣本稀釋倍數：10檢測下限：3ppb

高油脂飼料處理方法

1）稱取2g±0.05g粉碎樣本于50ml離心管中，加8ml正己烷和10ml樣本提取液，振蕩5分鐘，室溫4000轉/分離心10分鐘；

2）去除上層液體，取0.5ml下層液體加入0.5ml去離子水，混勻；

3）取50μl進行分析。

樣本稀釋倍數：10   檢測下限：3ppb 黃曲霉b1檢測卡如何看結果？

黃曲霉b1檢測試劑盒技術指標

1試劑盒靈敏度：0.03ppb(ng/ml)

2反應模式：25℃，30min～15min

3檢測下限：

谷物…………………………………………0.15ppb

玉米皮、麩皮等吸水性強樣本……………0.6ppb

食用油、花生油……………………………0.6ppb

醬類、麥類、餅干、糕點等食品或調料…0.6ppb

啤酒…………………………………………0.3ppb

葡萄酒、醬油、醋…………………………0.15ppb

茶葉…………………………………………0.2ppb

4交叉反應率：

黃曲霉***B1…………………………100%

5樣本回收率：谷物…………………………………85±15%

花生油………………………………82±15%

食用油………………………………85±15%

醬類、麥類…………………………83±15%

啤酒…………………………………84±15%

葡萄酒、醬油、醋…………………87±15%

茶葉…………………………………75±15% 如何判斷有沒有黃曲霉素，3種方法排除黃曲霉***!江西實驗室裝黃曲霉ELISA試劑盒

食用油中如何檢測黃曲霉？安徽芬德生物黃曲霉速測卡

酶標板……………………………96孔
標準液（黑蓋）：各1ml0ppb、0.3ppb、0.9ppb、2.7ppb、8.1ppb、24.3ppb
酶標記物（紅蓋）……………………5.5ml
抗體工作液（藍蓋）…………………5.5ml
底物液A（白蓋）……………………6ml
底物液B（黑蓋）……………………6ml
終止液（黃蓋）………………………6ml
20×濃縮洗滌液（白蓋）…………40ml
說明書………………………………1份
蓋板膜…………………………………1張
自封袋…………………………………1個
黃曲霉b1試劑盒檢測需要的器材和試劑
1儀器：酶標儀、打印機、均質器、氮氣吹干裝置、振蕩器、離心機、刻度移液管、天平（感量0.01g）

2微量移液器：單道20μl-200μl，100μl-1000μl、多道300μl

3試劑：甲醇、正己烷、三氯甲烷或二氯甲烷 安徽芬德生物黃曲霉速測卡

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