放苗：苗種選擇，選擇體質健壯，體色健康，逆水能力強，無病無傷且經(jīng)過檢疫合格后的優(yōu)良苗種，較好購自省級以上的良種場。試養(yǎng)1至2天后死亡率應不大于5%。檢測蝦苗的活力時一般取150尾左右蝦苗放入亮色水盆中，當手伸入水中或用手輕輕攪動水體時，健康好苗會立刻應激逃避和逆水游動，反之為弱苗。根據(jù)運輸時間長短選擇不同的蝦苗。一般運輸時間長的選擇體長0.8cm以下的蝦苗，以減少長途運輸中造成的碰撞損傷，提高存活率。運輸時間短的可選擇體長0.8~1.2cm的大苗，縮短養(yǎng)殖周期。建立健全養(yǎng)殖業(yè)政策體系，為產業(yè)發(fā)展提供有力支持。浙江專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)

工廠化循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖：1.亞硝酸鹽是水體中氨氮的產物之一。當養(yǎng)殖池中的亞硝酸鹽含量超過0.1mg/L時，亞硝酸根離子就會通過養(yǎng)殖水體進入魚的血液，與血液中的血紅蛋白發(fā)生反應，生成不能攜帶氧氣的高鐵血紅蛋白，從而抑制血液的攜氧能力，造成魚的血液缺氧，形成亞硝酸鹽中毒，導致魚類死亡。2.pH值即液體酸堿度。一般而言，養(yǎng)殖池體中的pH值變化主要由溶于水的二氧化碳的量決定。當池體過酸或者過堿時，會使水體環(huán)境極度不穩(wěn)定，讓已經(jīng)適應某一恒定環(huán)境的魚類，因不能適應突然改變的水體環(huán)境，產生過激反應，進而使魚類大量死亡。重慶循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖規(guī)劃建立健全養(yǎng)殖產品質量追溯體系，提高消費者信心。

水體通過蛋白分離器，設備通過循環(huán)水泵與射流裝置聯(lián)合作用，產生特定大小、組合的微氣泡，氣泡上升過程中與水中的有機物、蛋白質等污染物質結合形成泡沫，泡沫攜帶懸浮物質通過管道流到水處理區(qū)，從而實現(xiàn)對水體中污染物質的分離和去除。同時，該環(huán)節(jié)融入臭氧系統(tǒng)，對養(yǎng)殖水體進行消毒滅菌，并提高養(yǎng)殖水體含氧量。較后，經(jīng)過進水槽的紫外線殺菌燈后，通過水泵注入養(yǎng)殖池內，循環(huán)使用。其他區(qū)域，實驗室，有條件的漁場建議配備單獨生物實驗室，日常的水質檢測，可由實驗室、養(yǎng)殖部分別檢測。養(yǎng)殖所需的營養(yǎng)液等也由實驗室提取、調配。同時，定期解剖魚類，及時發(fā)現(xiàn)病毒、寄生蟲等情況，做好病害防控。IT中心，建立養(yǎng)殖場的智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實現(xiàn)水質指標在線監(jiān)測、預警，以及養(yǎng)殖設備的遠程操控等。同時，收集養(yǎng)殖全流程的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，方便溯源分析等。

工廠化養(yǎng)殖走向智慧化新時代，我國漁業(yè)科技工作者目前已初步建立了適合我國國情的循環(huán)水養(yǎng)殖技術體系，產業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。然而，在養(yǎng)殖微生態(tài)環(huán)境控制、養(yǎng)殖管理與投喂技術、水質自動檢測與數(shù)字化管理、病害防控、節(jié)能降耗等方面還需要不斷完善和加強。由于企業(yè)管理者因傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念的束縛，使相當一部分循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)集約節(jié)約、高效安全的技術優(yōu)勢尚未充分發(fā)揮。從設施裝備上來看，我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖在水處理精度、水處理效率、運轉使用率及自動化、智能化管理水平方面與國外先進國家相比尚存在一定差距。工廠化養(yǎng)殖過程中，病害防治至關重要，關系到養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

工廠化養(yǎng)殖的定義與特點，工廠化養(yǎng)殖是指在控制環(huán)境中進行的水產養(yǎng)殖活動，它通過使用循環(huán)水系統(tǒng)、自動化喂食和監(jiān)控設備等現(xiàn)代技術手段，實現(xiàn)對水質、溫度、光照等養(yǎng)殖條件的精確控制。這種養(yǎng)殖方式的特點包括高產量、高效率、低資源消耗和低環(huán)境影響。工廠化養(yǎng)殖的優(yōu)勢：1. 資源利用高效：在有限的空間內實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖，提高單位水體的產出。2. 環(huán)境友好：循環(huán)水系統(tǒng)減少了水資源的消耗和污染物的排放。3. 疾病控制：封閉的環(huán)境有助于防止疾病的傳播，減少養(yǎng)殖風險。4. 產品質量穩(wěn)定：標準化的生產流程確保了產品的質量和安全。5. 可持續(xù)發(fā)展：減少了對自然水體的依賴，有助于保護生態(tài)環(huán)境。高密度養(yǎng)殖模式下，如何確保水產品質量成為一大挑戰(zhàn)。黑龍江循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖基地

養(yǎng)殖業(yè)與餐飲業(yè)深度融合，提高產業(yè)鏈整體效益。浙江專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)

水處理區(qū)，根據(jù)養(yǎng)殖品種確定水體指標和生存需求，是否需要添加礦物質等成分調配水體，如果是淡水調配海水，也在這個環(huán)節(jié)。調配好后，進行常規(guī)方式初步的消毒、殺菌、曝氣。然后通過砂濾器、微米過濾器、活性炭過濾器等物理過濾，去除水中顆粒物質、懸浮物、微生物及吸附化學物質。 再經(jīng)過蛋白分離器，產生大量特定大小、組合的微氣泡，處理水中有機物、懸浮物、蛋白質等有害物質。較后經(jīng)過防火墻，內含臭氧發(fā)生器，殺滅水中的各種細菌、病毒、蟲卵及藻類細胞等。浙江專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)