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隨著中國(guó)建設(shè)生態(tài)文明和實(shí)現(xiàn)碳中和的進(jìn)程逐漸加速,發(fā)展節(jié)能減排和低碳經(jīng)濟(jì)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必由之路,我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式在科技水平、自動(dòng)化程度、經(jīng)營(yíng)管理方式、資源消耗等方面已經(jīng)表現(xiàn)出種種局限性,而智慧化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)日益顯現(xiàn),必將迎來(lái)新一輪快速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖,是在室內(nèi)海水池中采用先進(jìn)的機(jī)械和電子設(shè)備控制養(yǎng)殖水體的溫度、光照、溶解氧、pH值、投餌量等因素,進(jìn)行高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,通過(guò)技術(shù)手段模擬自然生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、高效益和低環(huán)境影響,被譽(yù)為“二十一世紀(jì)較具潛力的養(yǎng)殖模式”,是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、低碳綠色發(fā)展的重要方向和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。工廠化養(yǎng)殖通過(guò)精確控制水溫、水質(zhì)等參數(shù),實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的精細(xì)化管理。河南大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
當(dāng)然,目前我國(guó)的在循環(huán)水設(shè)備上仍與國(guó)際頭部技術(shù)企業(yè)存在差距,在循環(huán)水技術(shù)的運(yùn)行工藝與養(yǎng)殖管理未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備與養(yǎng)殖品種的基礎(chǔ)性研究仍需加強(qiáng)。畢竟工廠化循環(huán)水系統(tǒng)并不是多功能的養(yǎng)殖模式,一座成功的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖場(chǎng)案例,三分之一依靠設(shè)備技術(shù),三分之一依靠運(yùn)營(yíng)管理,三分之一依靠市場(chǎng)行情。而這,正是對(duì)每位循環(huán)水技術(shù)從業(yè)者的鞭策,不斷豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備,在服務(wù)每一位養(yǎng)殖戶的同時(shí),帶動(dòng)著中國(guó)水產(chǎn)科技向世界頂端沖擊。河北大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn),我國(guó)工廠化養(yǎng)殖仍有很大的提升空間。
為什么要搞工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖?1.水源因素,隨著工業(yè)的急速發(fā)展和氣候變化帶來(lái)的影響,水資源出現(xiàn)了嚴(yán)重的枯竭。地下水位持續(xù)降低。自然降水大幅減少。水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨嚴(yán)竣挑戰(zhàn)。而工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式可大量節(jié)約用水。為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2.水質(zhì)污染及人為因素,工業(yè)的飛速發(fā)展帶的諸多影響中,水質(zhì)污染當(dāng)屬罪魁禍?zhǔn)?。?jù)國(guó)家有威信機(jī)構(gòu)檢測(cè),2014年,珠三角地區(qū)的地下水鉛含量超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)27倍。而因上游水污染而導(dǎo)致的死魚(yú)事件更是層出不窮。另外水體富營(yíng)養(yǎng)化而導(dǎo)致的藍(lán)藻爆發(fā)事件更是時(shí)有發(fā)生。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖問(wèn)題及改進(jìn)措施,水資源問(wèn)題,目前國(guó)內(nèi)大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)采用的都是流水養(yǎng)殖,不僅需要消耗大量的地下水資源,而且養(yǎng)殖廢水中大多含有氨氮、亞硝酸鹽、有機(jī)污染物、有機(jī)磷以及一些飼料、藥品殘留物等污染物質(zhì)。由于養(yǎng)殖廢水大部分未經(jīng)過(guò)處理就排放到溝渠里,不僅導(dǎo)致水資源的過(guò)度消耗,同時(shí)也造成了水資源大面積的污染。因此,養(yǎng)殖水處理特別是養(yǎng)殖尾水處理問(wèn)題成為了目前工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖需解決的關(guān)鍵問(wèn)題。近些年來(lái)生物絮凝技術(shù)、物理過(guò)濾技術(shù)、微生物技術(shù)等已應(yīng)用于水處理技術(shù)上,將養(yǎng)殖水體中的氨氮轉(zhuǎn)化成低毒的硝酸氮,甚至大幅度降低亞硝酸鹽和氨氮的含量,盡量減少對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)體的影響,使養(yǎng)殖水體可進(jìn)行循環(huán)利用。因此需要進(jìn)一步開(kāi)展循環(huán)水處理設(shè)備及技術(shù)研究,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水資源化再利用,徹底達(dá)到全封閉工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖“零排放”。高密度養(yǎng)殖模式下,如何確保水產(chǎn)品質(zhì)量成為一大挑戰(zhàn)。
飼料喂養(yǎng),養(yǎng)殖期間務(wù)必保持飼料充足,在投喂蟲(chóng)漿等動(dòng)物性餌料之前進(jìn)行適當(dāng)?shù)南咎幚?。根?jù)體長(zhǎng)、體重、每天的殘餌量確定每日投喂量。少量多次投喂為宜,在前期,每天至少投喂2次,在中后期,每天至少投喂6次。投喂遵循“八分飽”和“三定”原則即可。投喂時(shí)可暫時(shí)關(guān)閉循環(huán)系統(tǒng)并減小氣泵曝氣量( 苗期),主要目的是減少水體流動(dòng)對(duì)蝦苗的干擾,投喂結(jié)束后再重新開(kāi)啟循環(huán)系統(tǒng)。此外,水循環(huán)系統(tǒng)還配備了高效的過(guò)濾設(shè)備,可以有效去除水中的廢物和雜質(zhì),確保水質(zhì)長(zhǎng)期穩(wěn)定。這種節(jié)約用水和土地的特性使循環(huán)水養(yǎng)殖成為解決水資源緊缺問(wèn)題的重要手段。發(fā)展休閑漁業(yè),提高工廠化養(yǎng)殖的休閑價(jià)值。四川陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
工廠化養(yǎng)殖為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了有力支撐。河南大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
設(shè)置水流量0.5循環(huán)/小時(shí),進(jìn)水口初速度為0.2m/s。八角池中水流速度為0.07m/s,而圓形池為0.12m/s;八角池內(nèi)部水流的流場(chǎng)小渦流較多,方向無(wú)序,圓形池中的小渦流較少,對(duì)比池內(nèi)水流速度,八角池的集污能力比圓形池低41%。以八角池流量0.5循環(huán)/小時(shí)為基準(zhǔn),此時(shí)進(jìn)水口的流速為0.2m/s,當(dāng)圓形池的進(jìn)水口流速為0.13m/s時(shí),內(nèi)部流場(chǎng)速度云圖的分布與八角形相似,通過(guò)觀察圓形池和八角池的水流分布,在集污效果相仿的情況下,圓形池與八角池相比,能夠節(jié)省大約35%的進(jìn)水流速。河南大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)