力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,在傳承釀酒技藝的同時(shí),也積極開展文化推廣活動。他們定期舉辦釀酒技藝培訓(xùn)班,邀請專業(yè)的釀酒師為學(xué)員們傳授傳統(tǒng)釀酒知識和技能。這些培訓(xùn)班不僅面向業(yè)內(nèi)人士,也吸引了眾多對釀酒文化感興趣的普通市民。通過理論講解和實(shí)際操作相結(jié)合的方式,讓更多的人了解和掌握傳統(tǒng)釀酒技藝。此外,力洋酒業(yè)還積極參與各類文化展覽和活動,展示其悠久的歷史和獨(dú)特的釀酒工藝,向社會各界傳播酒文化,讓更多的人認(rèn)識到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性和魅力。高粱酒、稗子酒、番薯燒,力洋燒酒品類豐富。鄞州區(qū)玫瑰酒價(jià)格
力洋酒業(yè)積極推動酒文化與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)深度融合。他們與周邊的旅游景點(diǎn)合作,打造以力洋酒為主題的特色旅游線路。游客在欣賞蓋蒼山秀麗自然風(fēng)光與力洋村古樸風(fēng)貌后,來到力洋酒業(yè)。在這里,游客不僅能參與常規(guī)的酒文化體驗(yàn)活動,還能參加酒文化主題的篝火晚會。在熊熊篝火旁,品嘗著力洋美酒,欣賞當(dāng)?shù)孛袼妆硌荩惺芰ρ缶婆c地域文化交織的獨(dú)特魅力。力洋酒業(yè)還推出定制化旅游套餐,比如“釀酒師一日體驗(yàn)”,讓游客親自參與糧食蒸煮、發(fā)酵等環(huán)節(jié),深度了解釀酒工藝,結(jié)束后還能帶走自己親手釀造的小批次酒品,這種創(chuàng)新融合模式,既豐富了游客旅游體驗(yàn),又提升了力洋酒品牌影響力。海曙區(qū)玫瑰酒售賣寧波農(nóng)業(yè)帶頭企業(yè),力洋酒業(yè)推動地方經(jīng)濟(jì)。
力洋黃精酒的釀造過程,是一場傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。首先,力洋酒業(yè)精選質(zhì)優(yōu)的黃精,這些黃精生長在自然環(huán)境優(yōu)越的地區(qū),品質(zhì)上乘。采摘后的黃精經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和清洗,去除雜質(zhì),確保每一塊黃精都純凈無污染。然后,將黃精進(jìn)行炮制處理,以提升其藥用價(jià)值和口感。在釀酒環(huán)節(jié),采用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝,將黃精與質(zhì)優(yōu)的酒液按比例混合,放入特制的酒壇中進(jìn)行長時(shí)間的發(fā)酵。在發(fā)酵過程中,運(yùn)用現(xiàn)代科技手段,精確控制溫度、濕度等環(huán)境因素,確保發(fā)酵過程的穩(wěn)定和高效。經(jīng)過漫長的等待,一瓶色澤金黃透亮、香氣獨(dú)特、口感醇厚的力洋黃精酒便誕生了。
桂花酒在力洋酒業(yè)的產(chǎn)品中散發(fā)著獨(dú)特的魅力。當(dāng)秋天的桂花盛開,那馥郁的花香彌漫在空氣中。力洋酒業(yè)巧妙地將這大自然的饋贈融入酒中。釀造桂花酒時(shí),選用新鮮的桂花,經(jīng)過精心處理后,與質(zhì)優(yōu)的酒液相互融合。酒液呈現(xiàn)出淡淡的金黃色,如同秋天的陽光般溫暖。打開瓶蓋,桂花的香氣瞬間撲鼻而來,那是一種甜蜜而清新的香氣,讓人仿佛置身于桂花林中。品嘗一口,桂花的香甜在口中散開,酒的醇厚與之相得益彰,口感綿柔,余味悠長。每一滴桂花酒都蘊(yùn)含著秋天的浪漫與詩意,是力洋酒業(yè)用匠心釀造出的一款充滿情懷的美酒。2024年力洋品牌榮獲寧波“競爭力品牌”。
桂花酒的釀造,對桂花的品質(zhì)要求極高。力洋酒業(yè)在桂花的采摘上可謂煞費(fèi)苦心,只選取在特定時(shí)節(jié)、特定天氣條件下盛開的桂花。清晨,當(dāng)陽光灑在桂花樹上,花農(nóng)們便小心翼翼地采摘下那些飽滿、香氣濃郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒廠,進(jìn)行清洗、晾曬等預(yù)處理。在釀造過程中,力洋酒業(yè)采用獨(dú)特的工藝,將桂花的香氣充分融入酒液中。他們巧妙地控制浸泡時(shí)間和溫度,使桂花的香甜與酒的醇厚達(dá)到比較好的融合狀態(tài)。這樣釀造出來的桂花酒,不僅保留了桂花的天然香氣和營養(yǎng)成分,還具有獨(dú)特的風(fēng)味,讓人在品嘗時(shí)仿佛置身于桂花飄香的金秋時(shí)節(jié)。力洋黃精酒入選高質(zhì)量發(fā)展金獎產(chǎn)品。鄞州區(qū)玫瑰酒價(jià)格
七香融合,力洋酒口感豐富,風(fēng)味獨(dú)特。鄞州區(qū)玫瑰酒價(jià)格
楊梅酒的風(fēng)味深受楊梅品種的影響。力洋酒業(yè)為了釀造出獨(dú)具特色的楊梅酒,對楊梅品種進(jìn)行了深入的研究和篩選。他們選用當(dāng)?shù)乇容^好質(zhì)的楊梅品種,這些楊梅果實(shí)大、色澤鮮艷、酸甜可口。不同品種的楊梅在釀造過程中展現(xiàn)出不同的特點(diǎn),有的楊梅釀造出的酒果香濃郁,有的則口感更加醇厚。力洋酒業(yè)的釀酒師們根據(jù)不同楊梅品種的特性,制定了個(gè)性化的釀造方案。例如,對于一些果香濃郁的楊梅品種,他們會適當(dāng)縮短浸泡時(shí)間,以保留更多的新鮮果香;而對于口感醇厚的品種,則會延長浸泡時(shí)間,使酒液充分吸收楊梅的風(fēng)味物質(zhì),從而釀造出風(fēng)味各異、品質(zhì)上乘的楊梅酒。鄞州區(qū)玫瑰酒價(jià)格