骨泥粒徑為70-80um。其優(yōu)點(diǎn)是低溫加工保存了鮮骨中全部營養(yǎng)成分；缺點(diǎn)是：對原料骨有一定要求，需剔除堅(jiān)硬的腿骨及骨骼上附著的骨膜、韌帶、碎肉等不易磨碎的成分；成品骨泥含水、含油量高、不易保鮮、貯存、運(yùn)輸、使用均有不便；生產(chǎn)成本高、產(chǎn)品粒度粗，影響吸收利用。高溫高壓蒸煮后磨碎法在骨泥加工中應(yīng)用也較多，如前蘇聯(lián)采用此法，但高溫高壓蒸煮會(huì)使鮮骨中許多營養(yǎng)成分遭到破壞，從食品營養(yǎng)角度來看，此法有一定局限性。以上就是宇恒陶瓷小編給大家講解的。宇恒陶瓷運(yùn)用高科技，不斷創(chuàng)新為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的宗旨。四川天然骨粉生產(chǎn)廠家

    所謂骨瓷,是于1794年由英國人發(fā)明的.因在其黏土中加入牛、羊等食草動(dòng)物骨灰（以牛骨粉為佳）而得名,是環(huán)保的綠色消費(fèi)品.骨質(zhì)瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化鋁和氧化鈣,其中氧化鈣的含量越高,色澤越好.在自然界中,氧化鈣的來源不多,所以選擇動(dòng)物的骨粉作為氧化鈣的來源.骨瓷色澤呈天然骨粉獨(dú)有的自然奶白色.一般說來,原料中含有25%骨粉的瓷器則可稱為骨瓷,國際公認(rèn)骨粉含量要高于40％以上,質(zhì)地比較好的骨瓷一般含有51%的質(zhì)量牛骨粉.其中骨粉成分為40%以上,器具顏色則更呈乳白色,屬骨瓷.我國只有唐山、淄博等地的少數(shù)廠家生產(chǎn)出口.經(jīng)過到灌漿、模壓制胚、石膏模脫水,以及初燒、上釉燒、貼花紙烤制等工藝,經(jīng)高溫?zé)?成為白度高、透明度高、瓷質(zhì)細(xì)膩的瓷器.骨質(zhì)瓷在燒制過程中,對它的規(guī)整度、潔白度、透明度、熱穩(wěn)定性等諸項(xiàng)理化指標(biāo)均要求極高,由此廢品率很高.由于用料考究、制作精細(xì)、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,所以價(jià)值高于其它瓷種.獨(dú)特的燒制過程和骨碳的加入,使瓷土中的雜質(zhì)被消除,骨瓷顯得更潔白、細(xì)膩、通透、輕巧,極少瑕疵,并且比一般瓷器薄,在視覺上有一種特殊的清潔感,強(qiáng)度高于一般瓷器,是日用瓷器的兩倍.骨粉的含量越高,黏土的成分就相對降低,在制作過程中就越易燒裂。四川天然骨粉生產(chǎn)廠家“質(zhì)量優(yōu)先，用戶至上，以質(zhì)量求發(fā)展，與用戶共創(chuàng)雙贏”是宇恒陶瓷新的經(jīng)營觀。

骨粉飼料的制作方法主要有兩種，即煮骨法和蒸骨法。 煮骨法：平時(shí)將畜禽骨骼收集起來曬干貯存，制作時(shí)先敲成小塊，再放在鍋內(nèi)加水煮沸，殺死病菌，隔一夜后撈去浮在水面的油脂，然后取出骨頭曬干后磨成骨粉。這種骨粉，經(jīng)過煮沸后，一般病菌都可殺死。 蒸骨法：將干燥骨骼敲成塊，再放入高壓鍋內(nèi)加水使之淹沒，然后蓋緊加熱。當(dāng)溫度達(dá)到120℃時(shí)，蒸煮24小時(shí)即可熄火，次日開鍋后除去上層脂肪，撈出骨頭后曬干、粉碎。 鑒此, 我們采用儲(chǔ)量豐富的天然原料和部分化工原料, 通過人工合成的辦法成功地研制出一種可完全替代質(zhì)量牛骨灰的合成骨粉。用該合成骨粉生產(chǎn)的骨質(zhì)瓷, 不僅瓷質(zhì)細(xì)膩、釉面光亮, 而且白度、透光度、熱穩(wěn)定性均高于傳統(tǒng)骨質(zhì)瓷, 性能指標(biāo)達(dá)到并超過骨質(zhì)瓷標(biāo)準(zhǔn)。

骨粉中含有12.0%~35.0%的蛋白質(zhì)，其中含量比較高的是組成膠原纖維的膠原蛋白。

合理的脂肪酸比例

骨粉中含有合理的脂肪酸比例，主要的飽和脂肪酸有棕櫚酸和硬脂酸，不飽和脂肪酸有油酸和亞油酸。飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例接近1∶1，與營養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦人體攝入脂肪酸的組成比例相符。另外，骨粉中還含有微量的豆蔻酸(14∶10)、豆蔻油酸(14∶1)、棕櫚油酸(16∶1)、亞麻酸(18∶3)等脂肪酸。

其它營養(yǎng)成分

骨粉中還含有腦發(fā)育不可缺少的磷脂質(zhì)、磷蛋白以及被認(rèn)為有加強(qiáng)皮下細(xì)胞代謝、防止衰老的軟骨素，骨膠原。此外，還有多種維生素，如：VA、VD、VB1、VB2、VB12等。

宇恒陶瓷擁有業(yè)內(nèi)**人士和高技術(shù)人才。

    為什么骨瓷餐具更健康，要從骨瓷與普通陶瓷的區(qū)別來解釋1、我們從健康的角度來看：用料與工藝的不同決定了骨瓷與陶瓷的檔次差異。動(dòng)物的骨炭是骨質(zhì)瓷的主要原料，其含量甚至高達(dá)40%以上，當(dāng)今世界骨質(zhì)瓷含骨粉含量比較高的骨質(zhì)瓷，是英國皇家御用精品骨瓷餐具，內(nèi)含50%的質(zhì)量骨粉。2、骨質(zhì)瓷花面與釉面熔為一體的工藝，是不含對人體有害的鉛與鎘，可稱得上是“環(huán)保綠色瓷器”，骨質(zhì)瓷長期使用是對人體有益無害的。骨瓷須經(jīng)過二次燒制，工藝復(fù)雜，目前只有英國、中國、日本、德國、俄羅斯、泰國有能力生產(chǎn)，骨質(zhì)瓷質(zhì)地更為輕巧，堅(jiān)硬程度是日用瓷器的兩倍，不易磨損及破裂，80攝氏度與20攝氏度水中熱交換一次不裂，吸水率低于。3、骨質(zhì)瓷的保溫性比傳統(tǒng)瓷器更好，喝咖啡和泡茶時(shí)擁有更好的口感。4、而且普通陶瓷不如骨質(zhì)瓷耐用，這是在耐用性方面的差異：骨質(zhì)瓷與普通陶瓷的成分不同，能夠更薄更堅(jiān)韌，且又耐磨，不容易磨損。骨質(zhì)瓷的硬度在陶瓷的兩倍以上，在180℃與20℃水中熱交換一次不裂，但也不要頻繁地刻意使之驟冷驟熱，以免出現(xiàn)炸裂。5、骨質(zhì)瓷的檔次，公認(rèn)來講是比普通陶瓷還高很多的。長期以來骨質(zhì)瓷都是英國皇家和貴族的**瓷。宇恒陶瓷傾城服務(wù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量無后顧之憂。四川天然骨粉生產(chǎn)廠家

宇恒陶瓷有著質(zhì)量的服務(wù)質(zhì)量和極高的信用等級(jí)。四川天然骨粉生產(chǎn)廠家

    骨粉中還含有微量的豆蔻酸(14∶10)、豆蔻油酸(14∶1)、棕櫚油酸(16∶1)、亞麻酸(18∶3)等脂肪酸。其它營養(yǎng)成分骨粉中還含有腦發(fā)育不可缺少的磷脂質(zhì)、磷蛋白以及被認(rèn)為有加強(qiáng)皮下細(xì)胞代謝、防止衰老的軟骨素，骨膠原。此外，還有多種維生素，如：VA、VD、VB1、VB2、VB12等。根據(jù)對原料骨處理過程的不同，食用鮮骨泥加工方法可分為三種：低溫冷凍磨碎加工、常溫磨碎加工、高溫高壓蒸煮后磨碎加工。一般而言，低溫冷凍后較常溫易加工，如日本采用的冷凍后加工，我國采用的低溫冷凍后加工及常溫加工等，故仍以低溫冷凍加工為主，通常稱為冷凍法。是將鮮骨在-15～-25℃以下充分冷凍脆化，然后切成碎塊、絞碎、再經(jīng)多次（低溫或常溫下）磨碎，制成鮮骨泥。 四川天然骨粉生產(chǎn)廠家

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