根據(jù)營養(yǎng)價值,胚芽米,糙米和精制白米三種大米按此順序排列,即糙米>胚芽米>精米。根據(jù)味道和口感來排,精米>胚芽米>糙米。在營養(yǎng)價值和口味之間的平衡下,胚芽米是一個很好的選擇。現(xiàn)如今,很多人也認識到胚芽米的營養(yǎng)價值,在一些網(wǎng)上和實體商店也有胚芽米在售賣,但其價格相對較高。胚芽米的一般價格在市場上15-20元/公斤,胚芽市場價格在30元/公斤以上。既然胚芽米的價值那么高,為什么不大規(guī)模推廣胚芽米呢?首先,胚芽米的生產(chǎn)過程需要特殊的機器。如今,售米機數(shù)量不多,價格也相對較高。具有不同胚芽發(fā)生率的胚胎所需的過程是不同的。其次,人們對胚芽米的認識低。在經(jīng)濟條件差的地區(qū),大米的營養(yǎng)需求沒有想象的那么高。精碾鮮味售米機——"大米機械**"。上海無人售米機24小時無人零售
大家都知道,我們平常所吃的精白米是通過多重加工而成的,去超市購買的時候,看著一粒粒晶瑩剔透的大米,很多人都覺得這樣的大米質(zhì)量很好,其實,相反的,正是這樣大米的表面看著不錯,但是所保留的營養(yǎng)卻是極少的。其中文章就在于加工過程:谷殼磨的少,大米營養(yǎng)保留多,這便是糙米。糙米口感十分粗糙,不夠滑潤,雖然營養(yǎng)豐盛但是口感欠佳,而且煮飯時需要的工序復(fù)雜,浸泡和蒸煮耗時較長,煮熟的米飯對于胃腸不好的人也不夠友好,不受大眾接受;而磨得多了,又容易流失大米的營養(yǎng),使大米只有充饑的作用,浪費了一日三餐滋補的好機會,類似于精白米在營養(yǎng)上就大打折扣了。售米機的出現(xiàn)就是為了解決以上問題。福建自助售米機社區(qū)新零售共享互聯(lián)是智能售米機發(fā)展的好時機。
目前我國居民因為生活方式和飲食習(xí)慣大多處于亞健康狀態(tài),因此,倡導(dǎo)大健康的生活方式以及消費習(xí)慣尤為重要。智能售米機一是迎合了人們對食品中的營養(yǎng)成分的需求,二是達到了對大米食用安全的保障。也能夠為人們的日常生活帶來諸多便利,為當今快節(jié)奏生活的人們節(jié)省出不少的時間。智能售米機的現(xiàn)碾現(xiàn)賣功能,設(shè)備里的稻谷及時添加,而在客戶購米時實時碾米,其優(yōu)勢不限于產(chǎn)出的胚芽米內(nèi)營養(yǎng)的保存,稻谷現(xiàn)碾過程直觀地呈現(xiàn)在顧客的眼前,杜絕了各種添加劑和化學(xué)污染,真正地做到了讓顧客吃得安心,吃得放心。
日本從上世紀二三十年代就開始研究胚芽米的加工技術(shù),經(jīng)過幾十年的發(fā)展,技術(shù)日趨成熟,但售米機器成本非常高,價格昂貴,維護要求高。我國對胚芽米的研究始于90年代初期,但由于早期胚芽米的營養(yǎng)價值為大多數(shù)人所不知,所以機器的發(fā)展也沒有什么進展,少數(shù)糧食加工企業(yè)從日本等國引進的售米機價格昂貴,單臺價格在30萬人民幣以上,自動化程度較高,一旦出現(xiàn)故障難以及時維修,而且也沒有探索出正確的銷售方式,因此單靠引進設(shè)備從事胚芽米生產(chǎn),不適合我國國情。而小企業(yè)對于這樣的成本更是難于接受。智能售米機正是依靠其現(xiàn)碾現(xiàn)賣大米的安全健康、新鮮營養(yǎng)的特點受到了人們的喜歡。
售米機可以通過“改變精度”選項對稻谷進行不同程度的碾磨加工,產(chǎn)出糙米、胚芽米、留胚米等綠色營養(yǎng)食品,而“現(xiàn)碾現(xiàn)吃”正好可以使這些大米的營養(yǎng)保存完好,讓顧客吃到現(xiàn)碾營養(yǎng)的大米,自助現(xiàn)碾米打破了傳統(tǒng)的賣米模式和打米模式,可以實現(xiàn)從稻田到餐桌的完美結(jié)合。米商為了能使大米看上去更加晶瑩剔透,賣相更好,都要經(jīng)過多次的“拋光”、“打蠟”等工序,這樣經(jīng)過深度處理后的大米就是我們在超市可以買到的精白米。糙米營養(yǎng)雖高,但比較粗糙,口感很差、難煮熟;精白米口感雖好,但在深度加工過程中營養(yǎng)成分已經(jīng)流失殆盡。味道鮮美。和受益于它的原因。智能售米機進一步升級了傳統(tǒng)的售米機。幾乎每年,互聯(lián)網(wǎng)上都會刮起一陣又一陣的風(fēng)口?,F(xiàn)磨現(xiàn)打,沒有添加劑。智能售米機的現(xiàn)磨和食用消除了各種添加的可能性,以確保生產(chǎn)的大米是綠色的。黑龍江無人售米機生產(chǎn)制造
胚芽米是保留米的胚芽部分,大米重要的中心部分就是“胚芽”。上海無人售米機24小時無人零售
售米機碾出來的胚芽米,其科學(xué)標準名稱應(yīng)該叫“留胚米”,由于胚芽中含有豐富的營養(yǎng)及生命的根源,并藉此營養(yǎng)而萌發(fā)新的稻苗,所以胚芽米也被稱之為“活米”。大米重要的中心部分是胚芽。顧名思義,所謂的“胚芽”,乃是生出新的生命的部分,胚芽就等于人類的胚胎的一部分。而米所具有的多種營養(yǎng)就集中在此,是米營養(yǎng)的集中營,是精華。胚芽米的胚芽有“米白金”之稱。每50-60克配胚芽米中所含有的維生素以其他食品來補充,竟然相當于20個以上的雞蛋、約1200克的牛肉、50片以上的紫菜,以及超過2200克的菠菜。所以稱胚芽米為“營養(yǎng)寶庫”。上海無人售米機24小時無人零售
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