蘇滬肉鴿產(chǎn)業(yè)體系開展交流助力推動華東肉鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展上海市肉鴿產(chǎn)業(yè)技術體系疾病防控專業(yè)組組長上海市農(nóng)科院畜牧所所長劉惠莉研究員攜劉佩紅、陶潔博士、朱麗慧博士等一行9人，來到江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司調(diào)研交流。首先，公司董事長陳衛(wèi)彬?qū)ι虾Ｊ腥怿澁a(chǎn)業(yè)技術體系各位科研人員的到來表示熱烈歡迎。隨后，詳細介紹了公司的發(fā)展歷程、作為鴿育種場承擔的保種工作和國內(nèi)鴿種源現(xiàn)狀。基地負責人劉敏介紹了種鴿場養(yǎng)殖現(xiàn)狀、疾病防控、飼料營養(yǎng)及智能化管理等方面的創(chuàng)新型探索發(fā)展，并對當前國內(nèi)鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術需求和發(fā)展前景予以分析?；赝ㄟ^多年努力目前擁有3個原種分別是自主培育品種-蘇威1號肉鴿、地方資源-太湖點子鴿、引進品種-歐洲肉鴿，另外國家畜禽遺傳資源名錄中認定的9個品種，公司擁有其中8個，是江蘇省級種畜禽許可證持有單位、江蘇省級保種場，養(yǎng)殖水平處于國內(nèi)先進。在鴿子營養(yǎng)需求、人工孵化技術、自動化養(yǎng)殖技術等方面獲得多項技術標準，國內(nèi)肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中具有一定的代表性。肉鴿養(yǎng)殖可采用籠養(yǎng)或散養(yǎng)，各有優(yōu)缺點。江蘇大體型肉鴿養(yǎng)殖技術

蘇威牌乳鴿：肉美，營養(yǎng)豐富，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鴿勝九雞”的美譽，鴿肉里含有豐富的泛酸。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。且選用的公司自主研發(fā)的“蘇威1號肉鴿”配套系，所產(chǎn)乳鴿體型大，口感好，并且采用原糧飼喂，標準化生產(chǎn)管理，確保食品安全。乳鴿品類豐富，可用作脆皮乳鴿，鹽焗乳鴿，紅燒乳鴿，煲湯中鴿。蘇威牌乳鴿，深受廣大消費者喜愛。浙江白羽王肉鴿養(yǎng)殖場肉鴿養(yǎng)殖要重視環(huán)保，妥善處理糞便和污水。

規(guī)范的肉鴿養(yǎng)殖場，應根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》及其配套法規(guī)的要求建立養(yǎng)殖檔案；檔案信息包含飼養(yǎng)管理全過程的所有詳細臺帳記錄資料。如生產(chǎn)報表、飼料采購、質(zhì)檢記錄、防疫記錄、消毒記錄、各類添加劑使用記錄、獸藥使用記錄及疾病、死亡、無害化處理情況等。涉及養(yǎng)殖全過程的系列檔案資料在一個生產(chǎn)年度內(nèi)由各部門妥善保管，一個生產(chǎn)年度結(jié)束，統(tǒng)一由檔案室封存保管。收存種鴿品種、來源、引種日期與數(shù)量等信息。1育種系譜資料長期保存，其它檔案信息保存5年以上。

“蘇威品牌--江陰好”參加展銷活動近年來，江陰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局始終堅持“為農(nóng)服務、助農(nóng)增收”理念，創(chuàng)新營銷模式、強化產(chǎn)銷銜接、拓寬銷售渠道，大力開展“江陰好”系列品牌推廣活動，積極組織參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會，大力提升農(nóng)產(chǎn)品美譽度和附加值，不斷做大、做強、做優(yōu)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，助推“土特產(chǎn)”走出江陰、走向全國、面向世界。江陰基地--蘇威品牌作為江陰地區(qū)具有較大影響力的農(nóng)業(yè)品牌，是“江陰好”產(chǎn)品的重要一份子。“蘇威”鴿蛋之所以得到廣大消費者認可，主要做到了三個方面，一是，國內(nèi)較早采用雙母拼對技術實現(xiàn)了蛋鴿純母下蛋，剔除公鴿避免了鴿蛋孵化過，蛋品質(zhì)下降。二是，解決了國外卡脖子問題，擁有自主選育的品種，三是，堅持原糧飼喂標準化養(yǎng)殖嚴格的品質(zhì)把關。定期檢查肉鴿口腔，預防口腔潰瘍病等。

江陰市委副書記陳興華來江陰示范基地調(diào)研2024年3月18日2024年3月18日，江陰市委副書記、政法委書記陳興華帶隊專題調(diào)研農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工作來到江蘇省特色畜禽肉鴿產(chǎn)業(yè)體系江陰示范基地，江陰市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李志浩、祝塘鎮(zhèn)黨委書記何志強、江陰示范基地主任劉敏、基地負責人陳衛(wèi)彬董事長陪同。調(diào)研組來到江蘇省特色畜禽肉鴿產(chǎn)業(yè)體系江陰示范基地江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司，詳細詢問了基地的經(jīng)營情況、市場銷售、發(fā)展規(guī)劃等情況，并就下一步工作提出了指導性意見和建議?；刂魅蝿⒚粝蛘{(diào)研組詳細介紹了江陰基地的情況，目前基地是全國育種鴿業(yè)企業(yè)，業(yè)務包括種鴿、肉鴿、鴿蛋，2020年通過國家審定的“蘇威1號肉鴿”配套系以及“太湖點子鴿”是肉鴿新品種配套系及我省地方鴿資源。通過3年的推廣，目前“蘇威1號肉鴿”配套系已經(jīng)遍布全國多個省份，帶動了一批鄉(xiāng)村致富能手。下一步，基地仍將種業(yè)作為抓手，持續(xù)在育種及品種資源收集保護上發(fā)力，近期還有4個地方資源向國家畜禽遺傳資源委員會進行申請鑒定?？ㄅ怿濗w型中等，肉質(zhì)細膩，皮下脂肪少，市場受歡迎。米瑪斯肉鴿項目

冬季給肉鴿增加高熱量飼料，抵御寒冷。江蘇大體型肉鴿養(yǎng)殖技術

如何選擇青年鴿作為后備種鴿？根據(jù)江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司多年的育種經(jīng)驗，選擇青年鴿作為后備種鴿，是提升種鴿產(chǎn)量的重要手段之一。沒有好的后備種鴿進行補充，就很難提升種鴿整體生產(chǎn)水平。總體要求是：按照品種標準，進行選擇，健康，無殘疾，均勻度好的青年鴿。一選，一般在28日齡出欄時進行，選擇體格健壯、發(fā)育良好、羽毛豐滿，淘汰體重過小的鴿子。第二次選擇，一般在60日齡時進行，選擇健康，無殘疾的青年鴿。第三次選擇，一般在150d～180d上籠配對時進行，選擇符合本品種體型外貌特征，要求羽毛豐滿、體態(tài)健碩、精神狀態(tài)好，這時候要淘汰體重過大和過小的青年鴿，做到均勻度高。江蘇大體型肉鴿養(yǎng)殖技術