新年伊始，江陰基地赴啟東示范點指導工作江蘇特色畜禽產(chǎn)業(yè)技術體系江陰示范基地主任劉敏、設備科主管潘超、生產(chǎn)主管褚夫瀟等一行人來到江陰肉鴿推廣示范點啟東清虎村養(yǎng)鴿場開展肉鴿人工孵化操作技術服務，并對示范點技術人員開展現(xiàn)場培訓。從種蛋消毒、碼盤，到孵化廳、孵化機的管理，要求技術人員進入孵化廳須更衣更鞋、雙手消毒。每天消毒1次，每天的死胚蛋、蛋殼等廢棄物應放入垃圾桶并及時清理出孵化廳。環(huán)境溫濕度要求，溫度20~26℃，濕度60℃。孵化機管理要求孵化機內(nèi)孵化溫度設定37.8℃，出雛溫度設定37℃，孵化操作實施首日放入的種鴿永遠在孵化架的上層，其余孵化日期的種蛋在孵化架上的位置每天往下移動一層。孵化機內(nèi)孵化濕度設定50%～55%，出雛濕度以65%～70%為宜。肉鴿養(yǎng)殖要做好記錄，便于分析和改進養(yǎng)殖方法。江蘇大體型肉鴿養(yǎng)殖

針對近期暴風大雨極端天氣，深入示范點、養(yǎng)鴿農(nóng)戶開展現(xiàn)場指導進入7月份以來，極端天氣頻發(fā)，短時陣雨大風天氣較多，局部地區(qū)發(fā)生洪澇災害，為了更好降低極端天氣對我省肉鴿產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的影響，江蘇威特凱鴿業(yè)團隊一行人來到位于江陰、泰州示范點江陰市云亭建達養(yǎng)鴿場、泰州珍翎鴿業(yè)有限公司，現(xiàn)場查看鴿場情況，開展現(xiàn)場指導。首先，一行人來到江陰市云亭建達養(yǎng)鴿場，現(xiàn)場查看了場區(qū)的排水系統(tǒng)，叮囑鴿場負責人要及時進行清理，隨后來到飼料倉庫將儲存的飼料盡可能墊高，防止遇水發(fā)霉變質(zhì)，對于鴿舍頂部要進行整修防止大風造成屋頂塌漏。湖北大體型肉鴿多少錢一只定期檢查肉鴿口腔，預防口腔潰瘍病等。

國內(nèi)常用肉鴿品種資源國內(nèi)自主培育品種蘇威1號肉鴿，蘇威1號肉鴿配套系是由江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司和江蘇省家禽科學研究所共同培育。具有父母代繁殖性能好，商品代體重大的特點。天翔1號肉鴿，是由深圳天翔達和廣東家禽所共同培育。引進品種歐洲肉鴿，于2000年由江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司引自法國克里莫公司，因其特點胸肌飽滿，胸肌呈“M”形，俗稱為雙肌鴿。王鴿系列，有白羽王鴿、銀羽王鴿、灰王鴿等產(chǎn)量高，但體型屬中等體型?？ㄅ?，有白卡奴鴿、紅卡奴鴿、黃卡奴鴿等，性情溫順，生產(chǎn)性能好。泰深鴿，原產(chǎn)法國，公母鴿可通過羽色識別雌雄。

東臺示范點組織養(yǎng)鴿農(nóng)戶來江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司基地觀摩學習東臺示范點前程鴿業(yè)專業(yè)合作社組織周邊農(nóng)戶來到江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司基地進行現(xiàn)場觀摩學習?；刂魅蝿⒚簟⒒刎撠熑岁愋l(wèi)彬董事長陪同。一行人首先來到基地會議室交流了今年以來的鴿業(yè)形勢，產(chǎn)品價格以及生產(chǎn)情況。今年鴿業(yè)形勢大好，產(chǎn)品價格達到歷史以來較高水平，養(yǎng)鴿戶各個喜笑顏開，養(yǎng)鴿農(nóng)戶也普遍反映雖然市場行情好，但是市場仍還是大體型的乳鴿緊俏且可以賣高價，自己留的品種，體型小，生產(chǎn)性能退化也嚴重，產(chǎn)量普遍只有1.2-1.4的水平。隨后，陳衛(wèi)彬董事長作為江蘇省畜牧業(yè)協(xié)會鴿業(yè)分會會長做了一場題為《江蘇鴿業(yè)現(xiàn)狀與蘇威1號新品種推廣價值》的宣講，基地主任劉敏針對現(xiàn)場農(nóng)戶的提問開展《肉鴿高產(chǎn)高效飼養(yǎng)操作技術培訓》。重點從肉鴿飼喂方式、如何查窩、騰窩、絮窩、安窩、換窩、孵化的關鍵技術，如何操作取蛋、照蛋，怎樣計算留窩比例，放雛時的注意事項以及雛鴿調(diào)并及護理等方面詳細講解。肉鴿育肥需單獨飼養(yǎng)，便于管理和控制飼料。

“蘇威1號肉鴿”配套系祖代種鴿助力山東肉鴿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2024年2月4日2024年2月4日，隨著日照金辰農(nóng)業(yè)科技有限公司提走1500套（3000對）種鴿，基地自主培育肉鴿新品種“蘇威1號肉鴿”配套系祖代種鴿奔赴山東地區(qū)，助力山東肉鴿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。日照金辰農(nóng)業(yè)科技有限公司現(xiàn)為中國畜牧業(yè)協(xié)會鴿業(yè)分會副會長單位，日照市肉鴿行業(yè)協(xié)會會長單位。是一家集養(yǎng)殖、收購、加工、銷售、技術服務為一體的綜合性養(yǎng)殖企業(yè)，占地60畝，目前存欄生產(chǎn)種鴿7萬對。此次從我基地引進“蘇威1號肉鴿”配套系祖代種鴿，旨在提升金辰農(nóng)業(yè)公司整體實力，創(chuàng)辦山東省家祖代種鴿場，通過強強聯(lián)合，更好的打開山東市場，將“蘇威1號肉鴿”這個優(yōu)良品種在山東畜牧大省大力推廣。2023年以來，乳鴿市場逐步向好，產(chǎn)品價格創(chuàng)歷史新高，農(nóng)戶的養(yǎng)殖信心倍增，未來市場前景大好。金辰農(nóng)業(yè)作為山東省數(shù)一數(shù)二的規(guī)?；潏觯鸩揭庾R到靠自繁自養(yǎng)的模式，已經(jīng)不能滿足市場對產(chǎn)品的需求，引進優(yōu)良種鴿是保證生產(chǎn)高效的關鍵因素，通過在示范點的詳細考察對比，了解到“蘇威1號肉鴿”品種性能，產(chǎn)蛋情況、生產(chǎn)情況、乳鴿上市體重、抗病力等信息，然后決定采購“蘇威1號肉鴿”配套系祖代種鴿。給肉鴿提供充足干凈的飲水，有助于消化和新陳代謝。河北白羽王肉鴿孵化機

肉鴿產(chǎn)蛋量低，可能與營養(yǎng)、環(huán)境等因素有關。江蘇大體型肉鴿養(yǎng)殖

江蘇威特凱鴿業(yè)手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法食材：乳鴿調(diào)料：香葉3-4片、八角1個、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內(nèi)臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開，這樣形狀沒有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據(jù)自己口味）1找一個大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調(diào)至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調(diào)至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘江蘇大體型肉鴿養(yǎng)殖