泰和烏雞,泰和的山水造就了肉質(zhì)細(xì)嫩,外形獨(dú)特的泰和烏雞,因其藥用功效被載入李時(shí)珍《本草綱目》。清乾隆年間,泰和烏雞因外貌超群,肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香味美被視為奇品異珍,并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷,從此,泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng)!滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個(gè)小時(shí)而成,雞肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,肉質(zhì)酥爛透香,湯味甘醇,味鮮甘美,回味無(wú)窮,以特有的菜式和韻味,獨(dú)樹(shù)一幟。泰和烏雞經(jīng)過(guò)精心燉煮,呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價(jià)值,讓我們一起感受這道美食的魅力吧!烏雞對(duì)飼料的要求較高,需要提供高蛋白質(zhì)和豐富營(yíng)養(yǎng)的飼料,如谷物、豆類、菜葉等。江西農(nóng)村泰和烏雞包括什么
贛中明珠,吉美泰和。傲昕泰和烏雞廣告的入駐,不僅呼應(yīng)泰和站“仙子拂袖,白鳳迎賓”的站房整體設(shè)計(jì)理念,更是能夠讓大家近距離、直觀感受到泰和烏雞實(shí)物形象,加深對(duì)泰和烏雞的初始印象,提升泰和烏雞的潛在影響力;同時(shí)增強(qiáng)大家對(duì)于傲昕的認(rèn)知度,提升消費(fèi)者對(duì)傲昕的信任度、忠誠(chéng)度。
井岡山機(jī)場(chǎng)是吉安市對(duì)外交流開(kāi)放的渠道之一。 傲昕與井岡山機(jī)場(chǎng)達(dá)成合作,依托這一強(qiáng)有力平臺(tái),打造“有品質(zhì)、有溫度、有內(nèi)涵”的服務(wù)型品牌,讓大眾能通過(guò)傲昕原種泰和烏雞機(jī)場(chǎng)店這一窗口感受當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣?、文化和風(fēng)味。 江西本地泰和烏雞運(yùn)輸烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。
泰和烏雞在習(xí)性上也具有鳥(niǎo)的一些特征,它有“怕冷、怕熱、怕水、怕風(fēng)、怕聲響,易生病、長(zhǎng)得慢、個(gè)子小、生性抱窩,不太產(chǎn)蛋”等特點(diǎn),為了讓它多具備一些雞的性能,多長(zhǎng)肉多下蛋、膽子大點(diǎn),農(nóng)科部門(mén)在上個(gè)世紀(jì)八九十年代選了以色列種的公雞母雞讓它們雜交。不料這場(chǎng)雞族跨國(guó)婚姻的結(jié)晶倒是讓泰和烏雞像雞了,但是卻把原先的優(yōu)良基因搞沒(méi)了,藥膳效果幾乎全部喪失。這場(chǎng)試驗(yàn)和當(dāng)年茅臺(tái)酒的異地試驗(yàn)結(jié)果一樣,看來(lái)泰和烏雞還是需要純種原地培育才行。
泰和烏雞產(chǎn)自江西省泰和縣行政轄區(qū)內(nèi),是地理標(biāo)志產(chǎn)品。(GB/T21004-2007)《中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志泰和烏雞》“渾身白毛,具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨外表特征;其體形嬌小玲瓏,外貌獨(dú)特,集藥用、滋補(bǔ)、觀賞于一體,是藥膳兩用的珍貴禽類種質(zhì)資源”。 (AGI2010-02-00245)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范泰和烏雞》“體重特征:出150日齡體重900g-1000g,商品泰和烏雞平均體重600g—800g。較一般烏雞體重偏小。屠宰利用率高,全凈膛利用率78.67%。供做宴席佳肴別有風(fēng)味,肉嫩湯鮮,美味可口” 。泰和烏雞,被譽(yù)為“雞中瑰寶”,在美食界中大放異彩!
泰和烏雞一般比普通肉雞貴。這是因?yàn)樘┖蜑蹼u屬于好的土雞品種,其生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)、飼養(yǎng)成本較高,同時(shí)其肉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富,市場(chǎng)需求也較大。價(jià)格的高低可能因地域、市場(chǎng)供需情況及雞只的品質(zhì)等因素而有所不同,但總體來(lái)說(shuō),泰和烏雞通常在餐館和一些特定市場(chǎng)中,價(jià)格會(huì)高于普通肉雞。但泰和烏雞肉質(zhì)細(xì)膩,富含蛋白質(zhì)和多種維生素,對(duì)于追求高質(zhì)量飲食的人群非常合適。它的口感和風(fēng)味,如果你喜歡嘗試不同的品質(zhì)好的食材,泰和烏雞的獨(dú)特口感和風(fēng)味可能會(huì)讓你感到滿意。烏雞距今已有2200多年飼養(yǎng)歷史。有機(jī)泰和烏雞售后服務(wù)
烏雞吃野生的草糧以及小蟲(chóng)為生,所以它也吸收了精華。江西農(nóng)村泰和烏雞包括什么
泰和烏雞的做法,泰和烏雞母雞不放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,整只置沙鍋內(nèi),加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉40分鐘(母雞爛熟),?;馉F鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:整只置高壓鍋內(nèi),加熱后,沖氣7-10分鐘,?;馉F鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。泰和烏雞雄雞放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,用鹽遍搓雞體,留置20-30分鐘,整只置沙鍋內(nèi),加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉60分鐘,?;馉F鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:高壓鍋加熱后,沖氣7-10分鐘,?;馉F鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。它的特點(diǎn)就是清香可口,湯鮮味美,脫肉脫骨。江西農(nóng)村泰和烏雞包括什么
泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江西省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,q江西艾葉草藥業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!