中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó),中國(guó)是狀元紅的故鄉(xiāng),中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中,酒文化占據(jù)著重要地位,而中國(guó)的酒文化其實(shí)就是狀元紅文化,它是人們精神生活的依托。酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中,從越王勾踐“投醪勞師”到三國(guó)“煮酒論英雄”,“王羲之醉書蘭亭序”到“李白抖酒詩(shī)百篇”狀元紅幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。狀元紅是中國(guó)古老的酒種,它悠久的歷史是不可復(fù)制的珍貴的文化資源。狀元紅是中國(guó)就文化的源頭,自杜康造酒開始,狀元紅就與人類結(jié)下了不解之緣,更以其獨(dú)特的魅力吸引著炎黃子孫。在浩瀚的歷史長(zhǎng)河中,人們談?wù)撝频镁剖?,品評(píng)著酒色酒香,吟詠著酒詩(shī)酒歌,遵從著酒禮酒俗……于是,便形成了獨(dú)具特色的中國(guó)酒文化。有著“喜慶與熱鬧”的好內(nèi)涵;天津陳釀狀元紅定制
狀元紅配糟的用途是什么?增香:混合糟在發(fā)酵的過(guò)程當(dāng)中,會(huì)產(chǎn)生一系列的微生物酯化反應(yīng)從而產(chǎn)生大量的香味物質(zhì),而在蒸餾環(huán)節(jié)并不是所有的香味物質(zhì)都能夠進(jìn)入酒體中的,還有很多的香味物質(zhì)滯留在酒糟當(dāng)中,而其中的一些物質(zhì)又是在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)香的前驅(qū)物質(zhì),在新糧中加入適量的配糟對(duì)酒體的香味形成起到至關(guān)重要的作用。在混合糟發(fā)酵過(guò)程,無(wú)需任何添加劑,迅速增酯,加快酯化,增強(qiáng)酒體固態(tài)感和香氣特征性,提升酒的品質(zhì)和口感。令酒體變得更加自然和圓潤(rùn),綿柔、順口、醇香。貴州年貨狀元紅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值人逢喜事,良辰美酒,當(dāng)然要喝狀元紅!
往往在參加宴會(huì)時(shí),可能宴會(huì)已接近尾聲,但人們的激情還未褪去,酒杯不離手。從開始的點(diǎn)到為止,到現(xiàn)在的再來(lái)一杯,喝不完的是酒,不想散的是局。很多人在這個(gè)時(shí)候都會(huì)將積攢在心底的感悟向身邊的人傾訴,直到酒宴散場(chǎng),才依依不舍地離開。其實(shí)當(dāng)三巡結(jié)束時(shí),手上的酒也已經(jīng)不光光是酒了,而是一種精神的慰藉,一壺濁酒,品出人生百味。人和人之間的關(guān)系從陌生到熱絡(luò)往往只需要一席酒的時(shí)間,一瓶好酒能催生出的場(chǎng)景遠(yuǎn)比我們的想象更加廣闊,而三巡酒間人情的流露才是酒的真味!
狀元紅為啥不標(biāo)保質(zhì)期?狀元紅為什么不標(biāo)保質(zhì)期?微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長(zhǎng)繁殖,不能產(chǎn)生有害物質(zhì);狀元紅度數(shù)高且化學(xué)變化非常小,所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期,但度數(shù)低的酒就未必了。酒中的微生物容易生長(zhǎng)繁殖,使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味。因此,低度酒不宜久存。狀元紅為什么“越放越香”?狀元紅中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯,新酒里它的含量微乎其微,酒中的醛、酸不光沒(méi)有香味,還會(huì)刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來(lái)生、苦、澀,而自然窖藏陳釀后酒里的醛不斷的氧化為羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香。狀元紅是糯米及麥曲等食材經(jīng)過(guò)特殊的工藝釀造而成的。
從出生那刻起,父母幾乎與孩子綁定在了一起,與孩子共同進(jìn)退。父母將自己的希望都寄托在孩子的身上,為了孩子能無(wú)怨的吃苦,也會(huì)無(wú)畏的抗?fàn)?,他們不光為兒女提供物質(zhì)上的支持,還毫無(wú)保留地付出自己的時(shí)間和精力。每一位父母都期望孩子能夠成才,從酒來(lái)講,酒是沉淀越久,越珍貴越有價(jià)值,隨著時(shí)間的推移,是必然會(huì)成為更好的酒;而孩子不一樣,慢慢成長(zhǎng),可能成才也可能走向極端。父母將對(duì)孩子的期許寄托在酒里,一代一代,為他們定制“狀元紅”“女兒紅”,希望他們像酒一樣,時(shí)間的推移讓他們必然成為很好的。狀元紅可以改善生活當(dāng)中和工作當(dāng)中疲勞的狀況。山東伴手禮狀元紅成分
“狀元紅”承載著傳統(tǒng)文化和國(guó)人對(duì)美好生活的無(wú)限憧憬。天津陳釀狀元紅定制
狀元紅和女兒紅其實(shí)是同一種酒,只是叫法不同,它們的區(qū)別是名字來(lái)源不同。生女兒滿月時(shí),埋在地下的狀元紅稱為“女兒紅”,男孩滿月埋在地下的狀元紅稱為“狀元紅”。狀元紅和女兒紅其實(shí)是同一種酒,只是叫法不同,女兒紅是相傳在宋代有一個(gè)大戶人家,在自己的千金滿月時(shí),將上好的狀元紅埋在地下,等到她出嫁時(shí),再將酒壇上畫上一些好看的花卉,擺出來(lái)宴請(qǐng)賓客,被人們稱為“女酒”,發(fā)展到了后來(lái),也被人們稱作“女兒紅”。狀元紅是在男孩滿月時(shí)埋下的狀元紅,等到他將來(lái)金榜題名時(shí),挖出來(lái)畫上吉祥的圖案,來(lái)招待親朋好友,所以被人們稱為“狀元紅”,女兒紅、狀元紅都統(tǒng)稱為元紅酒,是屬于干型狀元紅,狀元紅也是以陳為貴,三年、五年、八年、十年、十五年等等,年份越久越好;目前市場(chǎng)的“狀元紅”是古越龍山紹興酒公司以花雕酒為酒基,配以龍眼、枸杞、靈芝等物料,具有營(yíng)養(yǎng)保健功能的新一代狀元紅,已超越了傳統(tǒng)意義上的狀元紅。天津陳釀狀元紅定制
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下狀元紅黃酒,狀元紅白酒,其他酒類深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。狀元紅秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。