巨下飯的家常菜蟹黃炒飯,太香了,愛(ài)上了各種炒飯,蔬菜還有肉啊海鮮類(lèi)都可以用的到,專(zhuān)門(mén)治小朋友只吃白飯不吃菜。于是就開(kāi)始各種炒飯,這樣就都吃了,吼吼吼,聰明如我。蟹黃炒飯這個(gè)太神仙了,加上鮮蝦仁、青豆和胡蘿卜還有雞蛋,味道超鮮炒好吃,一碗吃完再來(lái)一碗。By不甜薄荷拿鐵用料蟹黃醬1大勺米飯1大碗胡蘿卜半根青豆50克鮮蝦11只雞蛋2個(gè)生抽2勺做法步驟,1、準(zhǔn)備好食材鮮蝦煮熟去頭去殼,胡蘿卜切丁過(guò)一下熱水,青豆煮熟,雞蛋打散,2、熱油下雞蛋,3、雞蛋快成片時(shí)加入米飯,4、雞蛋炒碎和米飯一起混合,5、加入胡蘿卜丁青豆鮮蝦仁,6、加入一大勺蟹黃醬,7、淋兩圈生抽,8、翻炒均勻,9、太香太好吃啦小貼士可以根據(jù)自己喜好選擇蔬菜或者海鮮哦。 原味蟹黃醬怎么吃?原味蟹黃醬搭什么好吃?海南原味蟹黃醬包裝
中秋一過(guò),我們這關(guān)于蟹的美食就層出不窮,家常的不過(guò)是家家都會(huì)熬的蟹黃醬(上海叫做禿黃油)保存起來(lái),天一冷,做些蟹黃豆腐煲,蟹黃撈飯,蟹粉湯面,蟹粉茼蒿,既鮮又溫暖。蟹黃醬的做法:首先來(lái)熬制蟹黃醬必不可少的一個(gè)主要材料,那就是豬油。拿出一大塊豬板油,這里我是一下子都熬制起來(lái),你們自己在家只要買(mǎi)一小塊豬板油就行。接著撕去豬板油上面的膜,這樣熬到豬油不腥,切成塊備用。接著鍋中倒入一小碗水燒開(kāi),放入撕好膜切好塊的豬板油,放入幾片生姜,兩根小圓蔥,放少許鹽,大火燒開(kāi)后,先轉(zhuǎn)中火熬出油,接著改小火繼續(xù)熬制豬板油出渣變小變金黃后撈出(撈出的就是豬油渣,可在包青菜餛飩時(shí)放入豬油渣,非常香)。熬制好的油倒出冷卻,就變成像奶油那樣白的豬油了。(一次多熬點(diǎn),冬天我們這用豬油炒黑塌菜是個(gè)名菜,或者冬至做疊屑圓子餡時(shí)也要用到)。要想豬油熬的白,不可一開(kāi)始熬制豬板油就干耗熬油,要放一小碗水在鍋里一起和豬板油熬,這樣才會(huì)越熬越白。熬好豬油后,我們來(lái)蒸蟹。蟹比較好選,如果你那里蟹價(jià)格高,可以問(wèn)賣(mài)蟹人買(mǎi)缺腳的殘蟹(是活的少腿的蟹,不是死蟹)這樣既便宜又能買(mǎi)到新鮮的蟹,一舉兩得。蟹蒸好稍涼后開(kāi)始拆解蟹。 北京原味蟹黃醬制作視頻瓶裝原味蟹黃醬怎么做好吃?
大家都知道,螃蟹的蟹黃味道十分鮮美,很多人都喜歡吃,但是蟹黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么呢?蟹黃吃多了有什么壞處嗎?蟹黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效蟹黃是母蟹的母蟹的卵巢和消化腺部位,其中主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、磷脂鋅、鈣、鐵、硒、維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng),達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫等功效。而且根據(jù)醫(yī)書(shū)《食經(jīng)》記載,蟹黃還有開(kāi)胃潤(rùn)肺、養(yǎng)血之功效,食館后對(duì)于-些食欲不振、淤血、損傷、腰腿酸痛等病癥都有較好的療效,因此蟹黃的食用價(jià)值很高。
蟹黃醬搭配什么好吃,蟹黃醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,北風(fēng)吹,蟹角癢,這個(gè)季節(jié)生長(zhǎng)的大閘蟹是非常新鮮的,蟹肉鮮美,不止是蟹肉好吃,大閘蟹的蟹黃相信也沒(méi)有人能拒絕,尤其是制作成蟹黃醬,蟹香味美,鮮美醇厚,那蟹黃醬搭配什么好吃,我們一起來(lái)看一下吧!怎么吃:蟹黃醬作為炒菜配料用以調(diào)料、拌面、拌飯、蘸面包吃。餃子等等。在蟹黃醬作為炒菜調(diào)料有一道很有名的菜就是蟹黃豆腐,很多人非常喜歡這道菜,這道菜不僅味道鮮香爽滑、而且色澤誘人,可謂老少皆宜。原味蟹黃醬和蛋黃醬哪個(gè)更好吃?
蟹黃醬如何做好吃?蟹黃醬是生存中尤其受歡迎的鮮味調(diào)味醬,它是以奇怪螃蟹為重要質(zhì)料制成的一種醬料,用它面條大概炒豆腐都尤其好。但平常人們吃的蟹黃醬多是在市場(chǎng)上購(gòu)置的制品,對(duì)于它的做法人們相識(shí)并不多。實(shí)在蟹黃醬是一種可以在家中制作的調(diào)味醬,下面是對(duì)于他制作方法的細(xì)致先容,有興致的人可以當(dāng)真學(xué)著做一下。蟹黃醬如何做好吃1、制作蟹黃醬水要籌備奇怪的大閘蟹,比較好籌備8~10只,在籌備適量的蔥姜以及潔凈的玻璃瓶,把籌備好的蔥姜整個(gè)洗凈,之后剁成細(xì)沫,籌備好的潔凈玻璃瓶,要用高溫消毒空調(diào)內(nèi)里的水份,籌備好的奇怪螃蟹也要當(dāng)真清冼。2、把籌備好的奇怪螃蟹放在凈水中養(yǎng)幾個(gè)小時(shí),然后再用細(xì)毛刷把它外貌的臟東西整個(gè)洗擦潔凈,隨后再用流水把它沖刷潔凈,然后讓它的腹部朝上放到蒸鍋中,隔水蒸,開(kāi)鍋之后再蒸15分鐘。 原味蟹黃醬吃法大全有哪些?海南原味蟹黃醬包裝
原味蟹黃醬是以新鮮大螃蟹為主要原料,加入適量豬油和黃酒等調(diào)味料后制成的一種調(diào)味醬!海南原味蟹黃醬包裝
瓶裝蟹黃醬怎么做好吃?食材與明細(xì)螃蟹6個(gè)蔥1棵姜20克鹽5克難度簡(jiǎn)單時(shí)間數(shù)小時(shí)口味咸鮮工藝煮自制蟹黃醬的做法步驟1.選擇飽滿(mǎn)鮮活的蟹2.蒸鍋隔水蒸二十分鐘3.挑出蟹肉,這一步可要有耐心,蟹腿用搟面杖往外擠,蟹黃蟹膏用勺子,蟹肉用剪刀橫截面剪一下呈菊花狀,很容易取肉的。忘拍照了。4.蔥姜切碎5.蔥姜放入碗內(nèi),加上鹽再倒一勺料酒備用6.炒鍋倒油,與平時(shí)炒菜差不多量,倒入蟹肉,反復(fù)煸炒使其出油,此時(shí)再放入蔥姜水,注意蔥姜不要入內(nèi)。再煮一會(huì)。7.這是煮熬后裝碗的樣子。涼透后入冰箱冷凍保存,吃時(shí)取一部分即可。海南原味蟹黃醬包裝
徐州市沙博士食品科技有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2003-06-27,自成立以來(lái)一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要產(chǎn)品有蟹黃醬,香辣蟹黃醬等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。沙博士以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo),并始終如一地堅(jiān)守這一原則,正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求,產(chǎn)品獲得市場(chǎng)及消費(fèi)者的高度認(rèn)可。我們本著客戶(hù)滿(mǎn)意的原則為客戶(hù)提供蟹黃醬,香辣蟹黃醬產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶(hù)提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來(lái)電!