營養(yǎng)是指人體攝取、消化、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質以滿足機體生理需要的生物學過程。營養(yǎng)學就是研究膳食、營養(yǎng)與人體健康關系的科學。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節(jié)功能的化學成分。決不能只把營養(yǎng)缺乏視為營養(yǎng)不良，營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良，或者叫營養(yǎng)失衡。世界衛(wèi)生組織認為：營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)缺乏的危害更大，造成的疾病和死亡更多。按照營養(yǎng)平衡的原則，我們現(xiàn)在的飲食是很不合理的。一方面是營養(yǎng)過剩，高蛋白、高脂肪、高熱量；另一方面則是營養(yǎng)缺乏。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況綜合報告中指出，動物性食物和油脂的供能比急劇上升，谷類和蔬菜的消費減少，導致膳食中有益健康的因素如膳食纖維、B族維生素、維生素C以及微量元素的攝入降低。奶及豆制品攝入量低，造成居民中鈣攝入量普遍偏低！人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構成了人體的水循環(huán)。口碑好的健康咨詢有哪些

    你好！關于營養(yǎng)健康你關心的是什么？先對營養(yǎng)與健康的關系，以及營養(yǎng)健康，有一個認知？營養(yǎng)是身體健康的物質基礎，是身體健康的必備條件。但失去健康的因素，不一定是營養(yǎng)問題，可能是環(huán)境，行為，習慣，情緒，性格，壓力，，傷害等因素。什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)就是食物當中對人體有用的，構成人體物質結構，支持人體正常運作，維持生命需要的物質。食物中對人體不可或缺的營養(yǎng)物質包括六大類:蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質。再可以細分為四十種營養(yǎng)素，包括:一種不飽和脂肪酸，十種氨基酸，十五種維生素，十四種礦物質。營養(yǎng)健康關心的是什么？關心的是日常飲食營養(yǎng)是否:均衡，及時，足量，完整。身體每天是否得到均衡，及時，足量，完整的原材料(營養(yǎng))支持。作者：莫先生momo鏈接：/question//answer/來源：知乎著作權歸作者所有。商業(yè)轉載請聯(lián)系作者獲得授權，非商業(yè)轉載請注明出處。楊浦區(qū)輔助健康咨詢有哪些營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。

    實際上中華文明幾干年的傳承中重要的一部分就是有關養(yǎng)生的經驗，正是它使得中華民族幾千年來生息繁衍，人口保持了世界的水平。這不是靠藥物來實現(xiàn)的，也不是靠醫(yī)療手段來實現(xiàn)的！現(xiàn)在全世界都共認一個理念:食物是好的藥物。上醫(yī)醫(yī)未病。我現(xiàn)在關心的就是如何能讓人意識到亞健康無關緊要的概念是會害死人的！這絕不是危言聳聽而是血淋淋的現(xiàn)實！實際上亞健康就是病了，只不過是病的程度不同而已。有關健康體態(tài)是營養(yǎng)元素決定的應該是目前中西醫(yī)都達成共識的。中醫(yī)的氣血陰陽水谷精微和西醫(yī)的陽光空氣水分營養(yǎng)素并不矛盾，這些東西才能保障健康遠離疾病。與其著火(生病)了找消防隊(醫(yī)院)不如及早消除火災隱患。也就是上醫(yī)醫(yī)未病。所以建立正確的健康觀念通過均衡營養(yǎng)，合理運動樂觀心態(tài)充足睡眠的良好生活及飲食習慣以保障自己有可能生存在一種佳狀態(tài)之中才是對親人對社會有責任感的。

    營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科。中國的中醫(yī)實際上是世界上早的營養(yǎng)學，而現(xiàn)在的營養(yǎng)學基于結合了西方醫(yī)學和食物科學，形成了單獨的學科體系。現(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多，例如肥胖，另外一些疾病，例如糖尿病、也和營養(yǎng)問題緊密相關。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學生就業(yè)領域廣闊，例如可以成為注冊的營養(yǎng)師、可以在醫(yī)院、監(jiān)管部門、診所、食品制造公司、保健品及制藥企業(yè)工作，堪稱未來30年的黃金職業(yè)。為什么每個人都該學點營養(yǎng)學？個人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結構，造成了現(xiàn)在我國慢性病的快速增長。不僅國民經濟遭受了巨大的損失，還給我們的健康帶去了極大的威脅。關注營養(yǎng)，每天給自己制定一份科學的飲食清單，用實際行動去解決問題。從營養(yǎng)學的專業(yè)角度上來說，營養(yǎng)并不是指某種物質，而是一個過程。它是我們人體從外界攝取食物，經過了消化吸收，而且利用食物當中身體需要的物質，來維持我們生命活動的整個的過程。可以這樣說，一個人的整個生命過程都是離不開營養(yǎng)的。如果說營養(yǎng)攝入的不合理，那就會生病，影響我們的身體健康。如果不補充損失掉的液體，人們容易疲勞，勞動能力降低，長期的健康也受到威脅。

    水是生命活動的物質基礎，人體對水的需要次于氧氣。身體內各種代謝過程均需要水的參與。人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構成了人體的水循環(huán)。人的排尿量約1000~1500毫升，再加上出汗、呼氣時所產生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等，每天排出的水分總量約2500毫升。排出的這些水應得到及時等量的補充，才能維持身體正常的水循環(huán)。啊?喝白水也有這么多問題!水對于我們的身體如此重要，但是在這樣一個食品安全發(fā)生危機的時代，我們什么都不相信了，水也變得好像不那么安全了，這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實可行的好辦法。白開水檔案燒好的白開水，去掉了不健康的隱患，但是保留了水質中的礦物質，對身體和健康都有益處。質疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會有水垢，難道不會對身體有危害嗎?平時喝什么水健康呢?簡單的就是好的。沒錯，白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對水進行消毒，這種方法推廣至今已經有100多年了。氯氣與水結合會生成次氯酸和鹽酸，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會殘留，鹽酸在水中的濃度極低。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸。成年人營養(yǎng)不良，應該怎么樣補充營養(yǎng)。徐匯區(qū)第三方健康咨詢聯(lián)系人

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