消毒柜:高溫消毒柜:通過高溫加熱的方式對餐具進(jìn)行消毒。它可以將餐具表面的細(xì)菌、病毒等微生物殺死。在中餐廳,高溫消毒柜可以對陶瓷餐具進(jìn)行消毒,確保餐具的衛(wèi)生。紫外線消毒柜:利用紫外線的殺菌作用來消毒餐具。這種消毒柜適用于不能耐受高溫的餐具,如塑料餐具、木質(zhì)餐具等。例如,在一些有特色木質(zhì)餐具的餐廳,紫外線消毒柜可以在不損壞餐具的基礎(chǔ)上進(jìn)行消毒。具體一套商用廚房設(shè)備能花多少錢,那也是整體廚房功能,大小,配置決定的,少則幾萬,多則幾十萬,是沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的。蒸菜爐適合各類蔬菜蒸制,保留營養(yǎng)和鮮味。海南商用廚房設(shè)備廠家直銷
廚房廚具設(shè)備:1、燃?xì)庠睿簭N房中獨(dú)一可選燃料的設(shè)備便是燃?xì)庠?,它既可使用電能也可使用天然氣。這兩種燃料選擇對環(huán)境產(chǎn)生的影響各不相同。當(dāng)前,天然氣被視為相對廉價的能源,且其利用率高、清潔程度也相對較好。相較于煤炭,使用天然氣可減少45%的二氧化碳排放。2、冰箱選購:冰箱作為家庭中的主要耗電設(shè)備,其能耗在家用電量中占比高達(dá)9%至15%,因此選擇節(jié)能型冰箱顯得尤為重要。為了避免不必要的能源浪費(fèi),我們需要根據(jù)家庭實(shí)際需求來選購合適大小的冰箱,并確保合理使用,避免過度裝載,從而降低冰箱的運(yùn)行負(fù)擔(dān)和能源消耗。江西專業(yè)廚房設(shè)備保養(yǎng)自動封口機(jī),快速密封食品袋,保持食品新鮮。
廚房小工具:廚房小工具,通常指一些小型的廚房工具,如勺子、叉子、筷子、剪刀、開瓶器等。這些小工具可以提高廚房工作效率,使做菜更加方便快捷。在選擇廚房小工具時,需要考慮其材質(zhì)、形狀、大小、用途等因素,以滿足自己的需要。常見的廚房小工具有:倒油瓶、調(diào)料瓶、夾盤器、護(hù)手器、磨刀器、切菜器、削皮器、廚房秤、蒸籠、搟面杖、鏟勺、等等。廚房電器:廚房中不可或缺的電器設(shè)備包括冰箱、冷柜、微波爐、電餅鐺、切肉機(jī)、電飯煲、壓面機(jī)以及和面機(jī)等。這些電器的存在,極大減輕了廚房工作人員的勞動強(qiáng)度,同時也為制作各式美味佳肴提供了便捷條件,讓美食制作變得簡單而高效。
廚房爐灶:廚房爐灶包括抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐和木炭爐等。廚房電器:廚房電器包括電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐和冰箱等。此外,還有冰柜和冷藏柜,以及凈水機(jī)和排風(fēng)扇等。廚房櫥柜:廚房櫥柜包括不銹鋼櫥柜和木質(zhì)櫥柜等。還有防火板櫥柜和鋼板櫥柜,以及整體櫥柜和集成廚房等。櫥柜臺面和板材及配件也是必不可少的。廚房附屬設(shè)施及用品:快餐廳桌椅和吧臺桌椅是常見的附屬設(shè)施,還有桌布等。此外,照明燈具和開關(guān)也是重要的配件,水果籃和蔬菜筐也是不可或缺的。商用面條機(jī),自動出面,節(jié)省人工切面時間。
洗碗消毒設(shè)備,主要包括:洗碗機(jī):高效清洗餐具,減輕人工洗滌負(fù)擔(dān)。消毒柜:殺滅細(xì)菌,確保餐具衛(wèi)生安全。這些設(shè)備組合使用,既提高了洗滌效率,又保障了餐具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是餐飲業(yè)不可或缺的設(shè)施。1、洗碗機(jī):其主要功能在于高效清洗大量餐具,從而明顯減輕人工洗滌的負(fù)擔(dān)。2、消毒柜:在餐具清洗完畢后,消毒柜發(fā)揮其關(guān)鍵作用,確保餐具的衛(wèi)生安全。3、食品凈化機(jī):專為菜品凈化而設(shè)計,保障食品的純凈與安全。4、蔬菜清洗機(jī):用于清洗大量蔬菜,提高清洗效率。5、高壓沖地噴頭:適用于后廚地面的清洗,沖刷力強(qiáng),且效果明顯。在餐飲后廚,高效清洗是必不可少的環(huán)節(jié)。而為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),我們提供了多種設(shè)備供您選擇。無論是大量餐具的清洗,還是蔬菜的凈化,亦或是地面的沖刷,我們都有專業(yè)的設(shè)備來滿足您的需求。攪拌器,適用于多種食材,混合均勻快速。安徽酒店廚房設(shè)備廠商
烘焙石板能吸收和釋放熱量,使面包底部更酥脆。海南商用廚房設(shè)備廠家直銷
廚房廚具設(shè)備:1、微波爐:微波爐被譽(yù)為節(jié)能的王,其能耗只為便捷爐的1/5至1/10。但需注意,微波爐的玻璃窗部分射線較高,因此在選擇時,可以考慮選購無玻璃窗型號,以確保使用安全。2、選擇廚具設(shè)備時,我們需要遵循以下原則:首先,要確保所選設(shè)備符合家庭的實(shí)際需求,包括使用頻率、存儲空間等;其次,要關(guān)注設(shè)備的節(jié)能性能,選擇能效等級較高的產(chǎn)品,以降低能源消耗;然后,還要考慮設(shè)備的耐用性和安全性,確保選購的廚具設(shè)備能夠長期穩(wěn)定使用,保障家庭成員的安全。海南商用廚房設(shè)備廠家直銷