傳統(tǒng)貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是食材保鮮，即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，盡量保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。使得鮮活的農(nóng)產(chǎn)品，在保鮮貯藏一段時(shí)間后，仍然接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。目前市面上常見(jiàn)的氣調(diào)保鮮冷庫(kù)，它是在傳統(tǒng)保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)上，另外增加整套氣調(diào)設(shè)備控制氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)冷庫(kù)溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，來(lái)抑制果蔬呼吸作用，延長(zhǎng)果蔬貯藏期，氣調(diào)冷庫(kù)比普通冷庫(kù)貯藏期更長(zhǎng)。DENBA技術(shù)通過(guò)獨(dú)特的波長(zhǎng)與水分子共振，使水分子活性化，從而提高食品的保鮮、冷凍、解凍和熟成的品質(zhì)。附近保鮮儀服務(wù)熱線

而DENBA技術(shù)是通過(guò)DENBA+系統(tǒng)產(chǎn)生的特定的低頻空間電場(chǎng)，使食材的水分子產(chǎn)生共振，使食材中的水分子活性化，從而實(shí)現(xiàn)食材較好的保鮮效果。DENBA保鮮儀與常見(jiàn)保鮮手段相比，具有獨(dú)特性。首先其無(wú)需與食材直接接觸，可在360度的空間內(nèi)生效，充分利用有效的存儲(chǔ)空間；其次具有較強(qiáng)的靈活性和適應(yīng)性，可適用于各種環(huán)境，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)計(jì)安裝方案；然后通過(guò)水分子活化技術(shù)使食材細(xì)胞組織活性化，延長(zhǎng)食材的保鮮時(shí)間，并抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，達(dá)到理想的保鮮效果。云南附近保鮮儀怎么樣利用DENBA+的特長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)途運(yùn)輸、海外出口，使跨越時(shí)間和距離的運(yùn)輸成為可能。

回顧人類數(shù)千年歷史，人們通過(guò)多種多樣的方法來(lái)保存食品，如干燥、腌制、煙熏、微生物發(fā)酵、低溫保存等。我們的方案是利用電場(chǎng)的力量來(lái)保持新鮮度。DENBA保鮮儀通過(guò)DENBA技術(shù)，使水分子產(chǎn)生共振，使食物更加健康、營(yíng)養(yǎng)更豐富。通過(guò)控制食材的溫度和狀態(tài)，抑制細(xì)菌增長(zhǎng)，它可以減少食物的營(yíng)養(yǎng)流失，防止食物的變質(zhì)，延長(zhǎng)食物的保鮮期限，從而更好地保持食物的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。DENBA保鮮儀打破傳統(tǒng)的觀念，提供創(chuàng)新的食材保鮮技術(shù)。

酥脆的天婦羅、炸豬排等油炸食物，在家中料理起來(lái)需要花費(fèi)較多的時(shí)間與成本，所以在日本餐飲店和熟食店里是很受歡迎的。DENBA技術(shù)使油和食物中的水分子產(chǎn)生細(xì)微的振動(dòng)，令水分更快地從油中蒸發(fā)出去，從而發(fā)揮功效。從2013年開(kāi)始，在研發(fā)電場(chǎng)保鮮設(shè)備的同時(shí)，DENBA公司也在研發(fā)油炸輔助設(shè)備。2020年，日本市場(chǎng)占有率較高的商用廚房器械制造商---星崎，發(fā)售了搭載DENBA模組的油炸鍋。不僅冷藏和冷凍，在油炸食品方面，DENBA技術(shù)也得到普及，使得美味且低卡路里的高附加值能夠以低成本被引入日本國(guó)內(nèi)的餐飲業(yè)，DENBA公司今后也將繼續(xù)迎接新的挑戰(zhàn)。DENBA保鮮儀也可以運(yùn)用在酒類保存上，電場(chǎng)環(huán)境下會(huì)使酒中的大水分子團(tuán)分解為小分子團(tuán)，會(huì)使酒的口感更好。

牛角日本燒肉專門店是Reins international在1996年于日本東京創(chuàng)立的燒肉品牌。在牛角日本燒肉連鎖店開(kāi)業(yè)以前 ，日本的燒肉市場(chǎng)大多是個(gè)人經(jīng)營(yíng)的店鋪。至于連鎖店的部分，”美味但是價(jià)格昂貴的店”或者是“便宜的吃的飽的店”是有的，但是既美味又便宜的店并不存在。在這樣背景下，A5級(jí)別的神戶牛肉，如何保持肉的新鮮度，一直是個(gè)煞費(fèi)苦心的問(wèn)題。DENBA技術(shù)創(chuàng)造了冰點(diǎn)下不結(jié)冰的環(huán)境，可以以更低的溫度來(lái)冷藏保存牛肉?？梢砸种萍?xì)菌的繁殖，需要解凍的時(shí)候可以減少血水流出。所以被使用在多種日本國(guó)產(chǎn)高級(jí)牛肉（如神戶牛肉、米沢牛肉、近江牛肉、常陸牛肉）的保鮮上。日本Fujisoba餐飲連鎖店的門店已經(jīng)運(yùn)用裝置DENBA+技術(shù)的油炸設(shè)備。湖南哪里有保鮮儀招商

DENBA保鮮儀通過(guò)低頻電場(chǎng)與食材細(xì)胞內(nèi)的水分子共振，使水分子活性化，來(lái)防止食物腐壞。附近保鮮儀服務(wù)熱線

DENBA可以作為整體商業(yè)解決方案的服務(wù)商。比如我們?cè)鲞^(guò)關(guān)于海南文昌雞的保鮮實(shí)驗(yàn)。海南文昌雞通常冷藏保存時(shí)間為3天左右，但在DENBA空間電場(chǎng)技術(shù)下，保鮮時(shí)間能延長(zhǎng)至30天。冷藏三十天后的文昌雞，零下雞肉仍未凍結(jié)，煮熟后，雞湯味道仍然鮮美，雞肉口感鮮嫩，肉質(zhì)不柴，雞皮完整且仍保有彈性。通過(guò)DENBA解決該項(xiàng)保鮮技術(shù)難題后，原先只能在當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)銷售的海南文昌雞便可以有效擴(kuò)大商圈半徑，拓寬產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，形成連帶效應(yīng)，DENBA助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。附近保鮮儀服務(wù)熱線