對于生鮮電商和商超來說,擺脫物流成本困局的方法必然要從模式上下功夫,如此看來,京東到家擁有的豐富零售賦能手段應(yīng)該是生鮮電商和商超們當(dāng)下**需要的。一、流量賦能龐大的用戶數(shù)量是京東到家對流量賦能的定位。京東到家發(fā)展至今,平臺上已經(jīng)擁有超過3000萬的用戶,對商超來說,聚集如此大量的用戶非一日之功,而入駐京東到家的商超則能“坐享其成”,利用巨額的流量提高自己的銷售收入和用戶粘性。除此之外,借助京東商城擁有的近2.4億活躍用戶數(shù)量,高曝光率必然會將商超和生鮮電商們的產(chǎn)品從區(qū)域輻射至全國。也就是說,京東到家的流量賦能將打破商超“觸網(wǎng)”碰壁的尷尬情形,打通線上線下并形成一體化綜合平臺。開展線上訂購服務(wù),便捷下單,新鮮蔬菜按時配送上門。無錫學(xué)校副食品配送推薦
生鮮電商和商超們正在面臨自誕生以來的比較大難關(guān):物流成本困局。據(jù)中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇去年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,全國4000多家生鮮電商企業(yè)中,只有1%實現(xiàn)了盈利,4%持平,95%虧損或巨額虧損。生鮮電商和傳統(tǒng)商超們正在面臨物流成本高企下的諸多難題。其一,不論是對于生鮮電商來說,還是對于商超而言,物流配送成本尤其是末端配送成本相當(dāng)高。如果自建冷鏈物流配送體系,生鮮電商需要投入大量的資金、人力和物力,絕非一般的平臺能夠吃得消;而對于有一定物流基礎(chǔ)的商超來說,他們在末端配送方面不只經(jīng)驗不足,也缺乏末端配送的專業(yè)團(tuán)隊,**終導(dǎo)致配送效率低下,用戶體驗也隨之下降。生鮮配送價格從田間到餐盤,嚴(yán)格把控品質(zhì),用新鮮食材點(diǎn)亮食堂餐桌。
末端物流缺乏規(guī)劃,資源重復(fù)建設(shè)突出我國城市社區(qū)末端服務(wù)設(shè)施的布局主要還是由各大服務(wù)主體來進(jìn)行規(guī)劃與實施,是基于企業(yè)自身戰(zhàn)略發(fā)展角度,追求單個企業(yè)、單個平臺在成本、效益、客戶滿意度等方面的合理性,必然造成城市末端物流資源分布不均衡和重復(fù)建設(shè),反映了整個城市的社區(qū)發(fā)展規(guī)劃缺乏統(tǒng)一布局。如北京各大快遞物流公司旗下的各級網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量總和約6000個,因末端網(wǎng)點(diǎn)重復(fù)建設(shè)帶來的末端環(huán)節(jié)(場地、人員、能耗、通信等)各類運(yùn)營成本浪費(fèi)高達(dá)50%以上。物流企業(yè)各自為戰(zhàn),車輛空駛、信息編碼不統(tǒng)一等問題普遍存在。
蔬菜水果具有時效性的特點(diǎn),如果我們不及時保存,蔬菜水果質(zhì)量就會受到影響。尤其是在夏天,有蚊子和繁殖細(xì)菌。如果你不清理和儲存蔬菜,損失會很大。這個時候就需要一個好的蔬菜水果配送方案來管理計劃。比較好在收獲后及時在原料來源處冷卻蔬菜,以驅(qū)散水果和蔬菜內(nèi)部的熱量。用冷藏車將冷卻的水果和蔬菜運(yùn)輸,可以直接冷藏。如果原材料是在未冷卻的水果和蔬菜進(jìn)入冷庫中生產(chǎn)的,應(yīng)采用逐漸冷卻的方法。需要信息收集、獲取資源、采購和裝載車輛、資源到達(dá)、加工整理、儲存和保存。憑借豐富的配送經(jīng)驗,高效的物流團(tuán)隊,快速響應(yīng)食堂的每一次需求。
生鮮冷鏈物流配送方面的成本居高不下,主要是因為送貨方式存在問題,相關(guān)的企業(yè)沒有做好送貨方式的分析與安排,因此為了降低其配送成本,就應(yīng)當(dāng)從送貨方式方面入手,合理進(jìn)行方式的選擇與安排。比如,企業(yè)可以采用約定送貨的方式以及集中送貨的方式推動送貨更加科學(xué)合理,約定送貨,主要是指雙方提前進(jìn)行送貨時間的約定,企業(yè)依據(jù)約定的時間進(jìn)行送貨,降低送貨中所面臨的不確定問題,避免時間被浪費(fèi)。而集中送貨主要是指企業(yè)將送貨的工作交給專業(yè)化的物流公司進(jìn)行,通過物流公司實現(xiàn)集中的運(yùn)送,從而避免浪費(fèi)時間以及資金。這兩種送貨方式都能夠降低企業(yè)的配送成本,節(jié)省大量的送貨時間,為生鮮冷鏈物流行業(yè)的更好發(fā)展奠定基礎(chǔ)。建立蔬菜追溯體系,掃描二維碼,蔬菜的來源與配送信息一目了然。食堂食材配送
以客戶需求為導(dǎo)向,不斷創(chuàng)新服務(wù)模式,升級食堂配送服務(wù)。無錫學(xué)校副食品配送推薦
無錫蔬菜配送為社區(qū)團(tuán)購注入活力。團(tuán)長們在小區(qū)群里發(fā)布當(dāng)日蔬菜團(tuán)購信息,居民下單后,配送公司從本地基地直采發(fā)貨。蔬菜抵達(dá)小區(qū)后,團(tuán)長組織分發(fā),現(xiàn)場熱鬧非凡。配送公司為團(tuán)長提供培訓(xùn),包括蔬菜知識、營銷技巧,還給予團(tuán)購優(yōu)惠政策。同時,通過分析團(tuán)購數(shù)據(jù),調(diào)整蔬菜品種與配送頻率,滿足社區(qū)居民需求,讓鄰里共享新鮮實惠,拉近社區(qū)關(guān)系。無錫水果配送拓展線上線下融合新模式。線上電商平臺展示各類水果,推出限時***、組合套餐等活動,吸引流量。線下實體店作為體驗中心,顧客可現(xiàn)場品嘗、挑選。線上線下同價,方便顧客購買。配送員作為流動的 “水果宣傳員”,送貨時推薦新品、收集反饋。這種模式打破傳統(tǒng)零售界限,擴(kuò)大市場覆蓋面,讓無錫水果配送更具競爭力。無錫學(xué)校副食品配送推薦