透氣性是真空包裝袋的一個很重要的性能指標，常用透氣量或透氣系數來表示，透氣量是在恒定溫度和恒定壓差（一般為一個大氣壓差）下，某氣體穩(wěn)定透過單位面積24小時時的氣體量(b)標準狀態(tài)下)、單位為Cm'/m2·Dpa。透氣系數是在恒定溫度和恒定壓差下(一般為一個大氣壓差)、穩(wěn)定透過單位面積、單位厚度材料的透氣量(b)標準狀態(tài)下)、單位為Cm'*cm/cm2.s+pa。透氣量和透氣系數的測試設備為透氣性測定儀，它是在一定的溫度和濕度下，使試樣的兩側保持一定的氣體壓差，測量試樣低壓側氣體壓力的變化，從而計算出所測試樣的透氣量和透氣系數。它采用的是國際較先進的微壓測量技術，利用電渦流原理，使測試變得方便可行。其測試步驟如下:(1)先打開主機電源，然后打開電腦，運行測試軟件，注意觀察系統(tǒng)監(jiān)控燈是否以定頻率閃爍，以檢在系統(tǒng)是否工作正常。(2)逆時針旋轉試驗氣體鋼瓶總閥門，然后順時針調節(jié)輸出壓力閥至0.7mpao。(3)用獨特取樣器取出所需的試樣3個，然后在低信放大地下檢查切口，試樣邊緣應無裝裂縫及傷痕，試樣表面平整無劃傷無損壞。真空包裝袋高阻隔層：采用不同塑料材料制成的阻隔層性能差異很大。食品真空袋專業(yè)生產廠家

真空包裝袋中所含各種塑料的單體分子結構不同，聚合度不同，添加劑的種類和數量不同，性能也不同，即使同種塑料不同牌號性質也會有差別。真空包裝袋的發(fā)展經歷了四個明顯的階段：原始真空袋階段、真空包裝袋階段、小包真空袋階段、目前逐步進入環(huán)保（綠色）真空袋的新階段。隨著商品經濟的發(fā)展，包裝本身的商品性也越來越明顯，它已成為一種不再依附于商品生產的特殊產品，真空袋是一種所有商品都離不開的、普遍應用的產品。隨著我國經濟的快速發(fā)展，國內居民的購買力水平和消費意愿也逐步增強，消費觀念將趨向進一步提高生活質量。飲料、酒類、食用油及調味品等液態(tài)食品的真空包裝袋市場需求也將隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高穩(wěn)步增長。長春食品尼龍真空袋真空包裝袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓。

真空袋是由幾種不同功能的塑料薄膜通過工藝復合到一起，每層的薄膜都起到不同的作用。產品分為透明袋和鋁箔袋，真空袋的復合材料是PE加尼龍的復合，尼龍具有良好的阻隔性能，能夠很好的阻濕阻氣，能夠長時間保持真空狀態(tài)，而普通的塑料袋表面有氣孔，不能抽真空，即便勉強包裝好了，時間長了就會漏氣，有可能剛包裝好就漏氣了。如果想長時間的保持食品的新鮮度，并不是抽真空就能做到的，因為當袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數微生物將受到控制而停止繁殖，而真空袋并不能控制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。

真空包裝袋不能混合，包裝不同物品應選擇相應的塑料袋。例如，食品包裝袋是為了包裝食品而生產的，其原料、工藝等對環(huán)保安全要求較高的化工、服裝、化妝品等塑料袋因需求而異，這種真空包裝袋不能用于包裝食品，否則會損害人體健康。在選擇真空包裝袋的時候，很多人都習慣選擇厚而結實的，其實并不是越厚越結實。國家對真空包裝袋有嚴格的規(guī)范，尤其是食物包裝中使用的塑料袋，一定要選擇正規(guī)廠家生產的，有關部門批準的合格產品。食物塑料袋需要顯示食物獨特或QS標志。此外，對著光線可以看到塑料是否干凈。合格的塑料袋清潔，無雜質，殘次的塑料袋有污垢和雜質。許多家庭有儲存廢真空包裝袋的習慣。實際上，貯藏只需注意清潔和廢塑料袋的使用，既環(huán)保又浪費。但而，不要用廢塑料袋來觸摸食物。這會對我們的健康造成慢性損傷。厚度均勻的復合真空袋膜較能獲得均一的封合質量，避免局部熱封不良現象。

真空包裝袋水蒸氣透過率和氧氣透過率阻隔性檢測應注意哪些問題？真空包裝袋阻隔性能,不論是水蒸氣透過率還是氧氣透過率,在檢測和檢測結果的應用過程中應注意如下幾個方面:1)滲透率這一概念是在薄膜符合費克(菲克)定律條件下得出的,對于氧氣而言,除了個別吸氧材料外,一般都符合費克定律。但是,由于水蒸氣和有機物的滲透過程中,會與不少聚合物發(fā)生相互作用,因而一般屬于非費克定律型擴散。2)對于真空包裝袋材料,其結構不一定對稱,因而存在試樣的正反面問題。某些材料,聚偏二氯乙烯涂過程如布尼龍“PA”、聚偏二氯乙烯與過程或PE復合膜其正反面的氧氣透過率測量結果差別較大,有時甚至可以達到1倍。這是因為在實際測試過程中,所測得的結果是穿過試樣的滲透和密封部的滲透兩者之和。3)對于吸附性,吸濕性較大的包裝膜,在試驗過程中應考慮其吸附和脫附等對實驗結果的影響,同時應清楚平衡時間一般較長,而且即使是同一環(huán)境下,經過不同過程的平衡態(tài)也未必相同,這就是說不材料的平衡態(tài),但與平衡的環(huán)境有關,而且與過程有關。PA是真空袋為了增加物理強度，具有耐穿刺性能。黑龍江耐高溫真空袋

共擠薄膜可以采用真空收縮包裝。食品真空袋專業(yè)生產廠家

真空袋為了保證高溫蒸煮下不分層破袋，應注意以下幾點：（1）涂膠面電暈處理在42dyn/cm以上；（2）涂膠量確保：透明蒸煮袋3.5～4.0g/m2(干)，鋁箔袋4.0～5.0g/m2(干)；（3）熱封溫度：鋁箔袋180～230℃，透明袋150～220℃，熱封寬度10mm以上。如果充填食品入袋時，油污不影響到熱封面，則一般是不會在蒸煮過程中分層的。油墨應使用復合油墨。膠的選擇不當；涂膠量不足；溶劑水分、醇類超標，導致膠水不干；薄膜的表面張力不足；內、外層薄膜熱收縮率不匹配，一種膜熱收縮嚴重，導致脫層；內、外層薄膜有助劑析出；殺菌鍋內溫度高于儀表顯示溫度；殺菌時間過長；鍍鋁層被腐蝕；鍍鋁層轉移。無論是水煮還是蒸煮袋，其出現分層現象，直接關系到復合強度問題。通常是因油墨體系或復合膠水（或兩者兼而有之）的耐水性不良造成的。也就是說，水分子在一定溫度條件下或在一定的環(huán)境溫度條件下浸滲而致使其墨與膠或墨與袋（承印物）或墨在膠潤濕后與承印物（袋）發(fā)生了水解而出現分層現象。其次是油墨或膠水體系表面張力大，內聚力達不到一定的黏附強度（雖有初黏性，但沒有持黏力）。食品真空袋專業(yè)生產廠家

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