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真空袋的主要原理:真空袋不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的產(chǎn)品變質(zhì)和變色,因而還需要與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,微型吊車另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的功效而氧化,使食品變味、變質(zhì),氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗,除氧能有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。充氣真空袋具備除氧保質(zhì)功能,產(chǎn)品經(jīng)真空充氣包裝后,真空袋袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于真空袋袋外大氣壓強(qiáng),能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。一些食品真空袋是強(qiáng)大的,有防偽標(biāo)記,作用是保護(hù)企業(yè)的利益損失。防潮真空袋現(xiàn)貨供應(yīng)
真空袋為了保證高溫蒸煮下不分層破袋,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):(1)涂膠面電暈處理在42dyn/cm以上;(2)涂膠量確保:透明蒸煮袋3.5~4.0g/m2(干),鋁箔袋4.0~5.0g/m2(干);(3)熱封溫度:鋁箔袋180~230℃,透明袋150~220℃,熱封寬度10mm以上。如果充填食品入袋時(shí),油污不影響到熱封面,則一般是不會(huì)在蒸煮過程中分層的。油墨應(yīng)使用復(fù)合油墨。膠的選擇不當(dāng);涂膠量不足;溶劑水分、醇類超標(biāo),導(dǎo)致膠水不干;薄膜的表面張力不足;內(nèi)、外層薄膜熱收縮率不匹配,一種膜熱收縮嚴(yán)重,導(dǎo)致脫層;內(nèi)、外層薄膜有助劑析出;殺菌鍋內(nèi)溫度高于儀表顯示溫度;殺菌時(shí)間過長;鍍鋁層被腐蝕;鍍鋁層轉(zhuǎn)移。無論是水煮還是蒸煮袋,其出現(xiàn)分層現(xiàn)象,直接關(guān)系到復(fù)合強(qiáng)度問題。通常是因油墨體系或復(fù)合膠水(或兩者兼而有之)的耐水性不良造成的。也就是說,水分子在一定溫度條件下或在一定的環(huán)境溫度條件下浸滲而致使其墨與膠或墨與袋(承印物)或墨在膠潤濕后與承印物(袋)發(fā)生了水解而出現(xiàn)分層現(xiàn)象。其次是油墨或膠水體系表面張力大,內(nèi)聚力達(dá)不到一定的黏附強(qiáng)度(雖有初黏性,但沒有持黏力)。食品耐高溫真空袋規(guī)格型號(hào)真空包裝袋也稱減壓包裝,是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓。
經(jīng)常有客戶問真空包裝筍干,真空包裝臘肉,真空包裝五味子等土特產(chǎn)用什么材質(zhì)的真空袋好,其實(shí)要看產(chǎn)品的特點(diǎn)來選擇合適材質(zhì)的真空袋,真空包裝袋從阻隔性能上可分為非阻隔真空袋、中等阻隔真空袋以及高阻隔真空袋;從功能性來劃分,可以分為耐低溫真空袋、耐高溫真空袋、抗刺穿性真空袋、收縮袋、自立袋以及拉鏈袋等。因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品對(duì)包裝材料的要求不同,因此要根據(jù)產(chǎn)品特性來做出材質(zhì)選擇,具體包括:是否容易變質(zhì)、導(dǎo)致變質(zhì)的因素(光照、水或者氧氣等)、產(chǎn)品形態(tài)、產(chǎn)品表面硬度、儲(chǔ)存條件、殺菌溫度等。好的真空袋,不一定要具備很多功能,而是要看它是否適合產(chǎn)品。
鋁塑復(fù)合袋黏結(jié)強(qiáng)度的物理因素:①黏合劑的黏度。黏合劑對(duì)復(fù)合膜材料的實(shí)際浸潤與其黏度有密切關(guān)系,黏度小流動(dòng)性好,從而有利于實(shí)際浸潤。②被黏復(fù)合膜的表面處理。任何復(fù)合膜基材的表面都具有吸附性,為了得到較佳黏結(jié)效果,任何基材的表面都必須進(jìn)行表面處理。真空包裝袋復(fù)合過程中,一般都認(rèn)為只須對(duì)薄膜進(jìn)行電暈處理就可以了,實(shí)際上還應(yīng)包括表面清潔度、表面粗糙度等。③內(nèi)應(yīng)力。在復(fù)合黏結(jié)過程中,產(chǎn)生的內(nèi)應(yīng)力是影響?zhàn)そY(jié)強(qiáng)度和耐久性的重要因素之一,因此,在復(fù)合過程中,必須采取相應(yīng)的有效措施來降低內(nèi)應(yīng)力。但在具體操作中較難實(shí)現(xiàn),故應(yīng)選用內(nèi)應(yīng)力較小的黏合劑。內(nèi)應(yīng)力包括收縮應(yīng)力和熱應(yīng)力。④膠層厚度。膠層的厚度與復(fù)合強(qiáng)度有密切關(guān)系。一般規(guī)律是:在保證不缺黏合劑的情況下,復(fù)合強(qiáng)度隨膠層厚度的減少而增大。膠層過厚或太薄,層內(nèi)形成氣泡或缺膠的缺陷幾率就會(huì)增大。膠層厚,由于黏合劑與被粘基材熱膨脹系數(shù)不同,所引起的熱應(yīng)力大,導(dǎo)致了復(fù)合強(qiáng)度下降,當(dāng)然,膠層太薄也會(huì)引起因缺膠而導(dǎo)致復(fù)合強(qiáng)度下降。真空包裝袋是將產(chǎn)品裝入一個(gè)低氧密度的袋子或薄膜中,將其中的空氣全部抽走并通過封口密封。
真空袋使用方法:衣服、被子等物品應(yīng)盡量放在袋子里邊,至少離封口拉鏈3-5厘米,大的物品不要強(qiáng)行放入。要保證封口拉鏈部分的清潔,若有纖維、灰塵進(jìn)入,會(huì)降低密封性能,建議用沾水紗布擦拭干凈后再關(guān)閉拉鏈。關(guān)閉拉鏈后請(qǐng)用手握緊滑片在封口處來回多拉幾次,確保封口的二根筋完全扣入凹槽,以保證密封效果。使用抽氣泵時(shí)將泵的螺旋接口旋到底,抵住抽氣口的白色橡膠密封墊,確保接口處不漏氣,一般一個(gè)大號(hào)的袋子需要抽氣3至5分種,大概要抽三、五百下才會(huì)有明顯的抽扁現(xiàn)象。在使用抽氣泵時(shí)注意要連續(xù)抽,盡量不要停頓。家中有吸塵器就盡量了,即省力又方便。真空包裝袋采用“綠色”生產(chǎn)理念,生產(chǎn)過程中不添加黏合劑等化學(xué)物品,屬于綠色產(chǎn)品。石家莊真空密封袋
真空袋壓縮衣物等后,擴(kuò)展存儲(chǔ)空間。防潮真空袋現(xiàn)貨供應(yīng)
形狀規(guī)則或表面柔軟的產(chǎn)品:真空袋對(duì)于形狀規(guī)則或者表面柔軟的產(chǎn)品,如肉腸類產(chǎn)品、豆制品等,不必要求材料的機(jī)械強(qiáng)度高,只需要考慮材料的阻隔性和殺菌溫度對(duì)材料的影響。故而,對(duì)這樣的產(chǎn)品,一般采用PA/PE結(jié)構(gòu)的包裝袋。如果需要高溫殺菌(100℃以上),可采用PA/CPP結(jié)構(gòu),或者采用耐高溫的PE作為熱封層。表面硬度高的產(chǎn)品:諸如帶骨肉制品這類產(chǎn)品,由于表面硬度高而且有堅(jiān)硬的突起,容易在抽真空和運(yùn)輸過程中刺破包裝袋,因此這類產(chǎn)品的包裝袋需要具有很好的耐穿刺性和緩沖性能,可選擇PET/PA/PE或者OPET/OPA/CPP材質(zhì)的真空袋。如果產(chǎn)品重量在500g以下,可以嘗試采用OPA/OPA/PE結(jié)構(gòu)的包裝袋,這種袋具有很好的產(chǎn)品適應(yīng)性,抽真空效果更佳,同時(shí)不會(huì)改變產(chǎn)品的形狀。易變質(zhì)的產(chǎn)品:低溫肉制品等容易變質(zhì)并需要低溫殺菌的產(chǎn)品對(duì)包裝袋的強(qiáng)度要求不高,但卻要求其具有好的阻隔性,因此可以選擇純粹的共擠膜,如PA/PE/EVOH/PA/PE結(jié)構(gòu)的薄膜,也可以采用干復(fù)方式,如PA/PE薄膜,還可以采用K涂層材料。高溫產(chǎn)品則可以采用PVDC收縮袋或者干復(fù)袋。防潮真空袋現(xiàn)貨供應(yīng)