線偏振光通過物質(zhì)后振動(dòng)面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象叫做旋光現(xiàn)象，振動(dòng)面旋轉(zhuǎn)的角度稱為該物質(zhì)的旋光度。能夠使線偏振光的振動(dòng)面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的物質(zhì)叫做旋光性物質(zhì)。如松節(jié)油、糖溶液、石英等都是旋光性物質(zhì)。旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器，普遍應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)。在物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，旋光儀只單獨(dú)用于蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定一個(gè)實(shí)驗(yàn)，測(cè)定蔗糖水解過程中的旋光度的變化。旋光儀可以在食品分析方面使用。濃度和旋光管長度也會(huì)對(duì)旋光儀的測(cè)量結(jié)果產(chǎn)生影響。湖南旋光儀檢定

淀粉是一種多糖，是人類食物的重要組成部分也是供給人體熱能的主要來源，普遍存在于植物的根、莖、葉、種子等組織中。用旋光法測(cè)定淀粉含量分為直接法和間接法。直接法的原理是淀粉本身具有旋光性，用氯化鈣溶液提取淀粉，測(cè)定旋光度可計(jì)算出淀粉含量。間接法是指用稀酸水解樣品，將其中的淀粉轉(zhuǎn)化成具有旋光性的糖類物質(zhì)，測(cè)定旋光度后再計(jì)算出淀粉含量。測(cè)定馬鈴薯淀粉含量的研究中確定了樣品的水解時(shí)間為 15min，時(shí)間太長或太短都會(huì)使測(cè)定結(jié)果偏低。山東旋光儀數(shù)據(jù)處理儀邁人將繼續(xù)秉承從客戶需求出發(fā)，因用而動(dòng)的理念，繼續(xù)為行業(yè)用戶提供的產(chǎn)品和服務(wù)。

使用旋光儀需要注意溶劑和溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的影響：1、旋光物質(zhì)的旋光度主要取決于物質(zhì)本身的結(jié)構(gòu)。另外，還與光線透過物質(zhì)的厚度，測(cè)量時(shí)所用光的波長和溫度有關(guān)。如果被測(cè)物質(zhì)是溶液，影響因素還包括物質(zhì)的濃度，溶劑也有一定的影響。因此旋光物質(zhì)的旋光度，在不同的條件下，測(cè)定結(jié)果通常不一樣。2、溫度升高會(huì)使旋光管膨脹而長度加長，從而導(dǎo)致待測(cè)液體的密度降低。另外，溫度變化還會(huì)使待測(cè)物質(zhì)分子間發(fā)生締合或離解，使旋光度發(fā)生改變。不同物質(zhì)的溫度系數(shù)不同，一般在(0.01-0.04)C之間。為此在實(shí)驗(yàn)測(cè)定時(shí)必須恒溫，旋光管上裝有恒溫夾套，與超級(jí)恒溫槽連接。

儀邁推出的IP-digi系列超越型自動(dòng)旋光儀，擁有發(fā)明專利，運(yùn)用國際數(shù)字化技術(shù)平臺(tái)，更可配置Glan Thompson棱鏡，實(shí)現(xiàn)快速測(cè)量，低噪音，并在樣品透過率方面有了突破性的飛躍；在0.1%（OD3）情況下可以實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確測(cè)量，數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，得到了**和用戶的認(rèn)可；除了延續(xù)儀邁特色的獨(dú)特的智能監(jiān)控系統(tǒng)外，由于已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了三位準(zhǔn)確度，而用來檢驗(yàn)旋光儀的標(biāo)準(zhǔn)石英管本身有0.003的不確定度，為了消除不確定度帶來的影響，我們采用外部石英管校準(zhǔn)工具A-Box進(jìn)行校準(zhǔn)。采用折旋光儀測(cè)算果糖含量，其結(jié)果與 HPLC法測(cè)算結(jié)果基本一致，果糖含量越高，準(zhǔn)確度越高。

目前用于大學(xué)物理實(shí)驗(yàn)中的旋光儀有2種測(cè)量方法：首要種在測(cè)定旋轉(zhuǎn)角度時(shí)，采用三分視野法，用肉眼判斷或小光強(qiáng)，因此測(cè)量結(jié)果受實(shí)驗(yàn)者的判斷力影響很大，具有一定的不確定性第二種在首要種基礎(chǔ)之上,增加了光功率計(jì)，用光功率計(jì)測(cè)量和顯示和小光強(qiáng)，雖然較三分視野法的誤差小，但是由于光強(qiáng)在和小附近的變化率都非常小，對(duì)光強(qiáng)或小光強(qiáng)對(duì)應(yīng)的角位置的確定也存在一定的誤差，以上 2種方法都是從檢偏器的刻度盤上讀取旋光物質(zhì)的旋轉(zhuǎn)角，進(jìn)而推算溶液的濃度。旋光儀可以測(cè)得反應(yīng)和轉(zhuǎn)化的程度。江蘇旋光儀怎么用

自動(dòng)旋光儀旋光度的示值誤差是用與標(biāo)準(zhǔn)旋光管比較測(cè)量的方法測(cè)量的。湖南旋光儀檢定

2014年上海儀邁公司通過減成本設(shè)計(jì)推出了IP-digi300旋光儀，并在2014年6月的第十四屆中國制藥原料藥展上亮相，讓中國使用模擬旋光儀的用戶有機(jī)會(huì)以較低的價(jià)格充分享受到數(shù)字平臺(tái)旋光儀的優(yōu)異性能。儀邁的數(shù)字平臺(tái)旋光儀實(shí)現(xiàn)了全量程0.01°精度的測(cè)量，拿到了國內(nèi)計(jì)量院首要張0.01級(jí)別的旋光儀儀器等級(jí)證書。從此，中國制造旋光儀擺脫了技術(shù)落后、低端制造的帽子。數(shù)字平臺(tái)旋光儀不但在國內(nèi)受到用戶的歡迎，更是在海外市場(chǎng)上為中國旋光儀正名。在2015德國Achema展會(huì)上，國外客戶對(duì)于Digi系列旋光儀也非常感興趣，不斷的進(jìn)行技術(shù)方面的咨詢，更加證明了好的產(chǎn)品必然會(huì)得到世界的認(rèn)可。湖南旋光儀檢定

上海儀邁儀器科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售為一體的****，公司位于上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)莘磚公路668號(hào)105室-13，成立于2010-09-03。公司秉承著技術(shù)研發(fā)、客戶優(yōu)先的原則，為國內(nèi)旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學(xué)產(chǎn)品的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦。公司主要經(jīng)營旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學(xué)產(chǎn)品等產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，均通過儀器儀表行業(yè)檢測(cè)，嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國30多個(gè)省、市、自治區(qū)。上海儀邁儀器科技有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷緊跟旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學(xué)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品，從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升，確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學(xué)產(chǎn)品產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求，讓客戶買的放心，用的稱心，產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心，公司真誠期待與您合作，相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。