主題: 【綠色采購及可持續(xù)餐飲多面睇】業(yè)內(nèi)買家將有機會與各類素食原料供貨商見面，這將有利于進一步拓展其餐飲業(yè)務并吸引更多顧客。其中由稻苗飲食專業(yè)學會組成座談會，旨在從餐飲業(yè)經(jīng)營者的角度分享綠色餐飲的潛力和挑戰(zhàn)等，香港外賣平臺【foodpanda】分享可重用餐具回收先導計劃，建設(shè)更美好及可持續(xù)的營商環(huán)境，達至「走塑」。另外，國際食品安全協(xié)會會分享如何透過國際食安營商標志計劃，提升機構(gòu)食品安全意識，推動業(yè)界持續(xù)優(yōu)化食品安全管理。香港亞洲素食展上的素食燒烤，用植物食材烤出獨特風味。廣西蛋糕香港亞洲素食展聯(lián)系人

雖然美國人可能會吃薯片、糖果和餅干等超加工食品，但藍色地帶的人會選擇堅果等天然食品。堅果富含維生素、礦物質(zhì)、纖維和健康脂肪，因此無疑是一種健康選擇?！拔覀兊慕ㄗh是：如果你必須吃甜食，那就把餅干、糖果和烘焙食品留到特殊場合再吃，”該組織指出。根據(jù)Statista的數(shù)據(jù)，全麥面包和雜糧面包是美國很受歡迎的面包選擇，這是件好事，因為這些面包的纖維含量比白面包高。但如果可以的話，藍色地帶計劃指出，也應該考慮多吃酸面包?！皞鹘y(tǒng)的酸面包實際上可以降低膳食的血糖負荷，使你的整個膳食更健康、燃燒速度更慢、對胰腺更友好，而且更有可能將卡路里轉(zhuǎn)化為能量而不是儲存為脂肪”他們指出。廣西蛋糕香港亞洲素食展聯(lián)系人香港亞洲素食展里的素食春卷，薄皮裹著豐富的素食餡料。

研究表明，美國人平均每年吃近300個雞蛋。雖然雞蛋經(jīng)常被吹捧為富含蛋白質(zhì)的食物，但許多植物性食物（包括天貝、鷹嘴豆和豆腐）的蛋白質(zhì)含量都高于雞蛋。此外，雞蛋的膽固醇含量也很高。一些研究表明，膳食膽固醇與心血管疾病風險增加有關(guān)。藍**域的人確實吃雞蛋，但與許多西方人相比，他們的雞蛋攝入量很少，但總的來說，雞蛋對長壽并不重要?！半u蛋不是長壽的必需品，我們也不推薦吃雞蛋，”藍**域項目指出。在這里找到我們的雞蛋替代品指南。

面對面交流：與行業(yè)巨頭一對一交談，分享經(jīng)驗，洞悉行業(yè)秘訣。專業(yè)研討：參與專題研討會，深度了解行業(yè)動態(tài)。試吃尊享：品嘗來自全球的精選素食美味，領(lǐng)略***風味。有效對接：經(jīng)過專業(yè)配對的網(wǎng)絡(luò)活動，讓您在**短時間內(nèi)遇見**關(guān)鍵的人選。集中對話：在專為業(yè)務洽談而設(shè)的環(huán)境中，與行業(yè)***直接交流。機會比較大化：在我們的專場交流中，每個瞬間都是建立未來成功合作的契機。一小時認識多位來自大中華地區(qū)及東南亞國家的素品牌并進行試食及面談，為您提供***的商務洽談！同時，場內(nèi)邀請到【FoodBuyer平臺】及【華茻會】分享有關(guān)香港和內(nèi)地素食市場的信息，讓你了解食品出入口渠道，開拓區(qū)內(nèi)商機。香港亞洲素食展展示的素食代餐產(chǎn)品，滿足現(xiàn)代人的健康需求。

近日，NealD.Barnard博士的突破性研究發(fā)現(xiàn)，植物基蛋白質(zhì)不僅***覆蓋人體必需氨基酸，更與降低死亡率、減少慢性病風險緊密相連。這一發(fā)現(xiàn)顛覆了傳統(tǒng)認知，證明了植物蛋白在健康領(lǐng)域的***表現(xiàn)。一項哈佛大學的大型研究表明，當人們用植物蛋白質(zhì)替代牛肉、禽類、魚類、奶制品或雞蛋中的動物蛋白質(zhì)時，死亡率有所降低。研究進一步表明，依靠植物基飲食獲取營養(yǎng)的人群，在糖尿病、肥胖、心臟病和**的風險上***降低。但別忘了，均衡飲食，維生素B12等關(guān)鍵營養(yǎng)同樣重要。香港亞洲素食展中的素食咖喱，獨特的香料搭配令人回味。江西餅干香港亞洲素食展活動方案

香港亞洲素食展展示的素食麻花，香脆可口的特色小食。廣西蛋糕香港亞洲素食展聯(lián)系人

無糖也很甜！天然甜味劑：為了迎合健康趨勢，許多茶飲和咖啡類產(chǎn)品也在減少或完全去除添加糖，轉(zhuǎn)而使用天然甜味劑如甜菊糖或椰子糖，符合純素飲食中對健康和天然成分的關(guān)注。茶飲咖啡賽道商業(yè)現(xiàn)狀呈現(xiàn)出高度競爭與快速迭代的特征，品牌需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品、提升品牌文化、優(yōu)化消費體驗、拓展銷售渠道和加強供應鏈管理等方面來破圈發(fā)展。VFA亞洲素食展作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會，2025年將繼續(xù)集結(jié)來自東南亞及大灣區(qū)市場的優(yōu)勢資源，旨在為中國飲品產(chǎn)業(yè)開拓亞太市場注入強勁動力，提供堅實的支撐。廣西蛋糕香港亞洲素食展聯(lián)系人