水果玉米的總糖量大于33.5%,含糖量高于20%,是一般水果的1倍左右，比西瓜含糖量要高出30%以上。水果玉米富含維生素AB1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營養(yǎng)食品。水果玉米的營養(yǎng)及對人類的貢獻水果玉米的營養(yǎng)價值:含總糖33.6%、還原糖0.8%、粗淀粉29.06%(其中支鏈淀粉90.8%)、蛋自質10.6%、脂肪9.1%。水果玉米對人類的貢獻:富含亞油酸,含量在60%以上,可減少膽固醇在血管中的沉積，防止、等疾病的發(fā)生，對糖尿病有防治作用;富含維生素E,含量2.44g/kg，還可防止皮膚色素沉積水果玉米味道酷似水果。順昌脆甜西瓜哪家比較好

水果玉米比普通玉米甜度高，可以達到19度，所以水果玉米也稱作甜玉米。水果玉米可以直接生食，因此也有蔬菜玉米之稱。水果玉米進人青棒階段后，果肉的表皮極薄，汁水更多，口感脆甜，輕輕咀嚼就能將果肉和胚芽融化于唇齒之間，食用感受與水果相似。與水果玉米相比，普通玉米稍有遜色，不僅口感生澀，還不能直接食用。由于水果玉米口感好，很多消費者誤以為水果玉米是轉基因食物，不利于人體健康，其實這一說法是錯誤的。水果玉米屬于雜交植物，并不是轉基因，對人的身體健康不會造成任何影響，甚至水果玉米中富含氨基酸、脂肪、蛋白質等豐富的人體所需的營養(yǎng)物質，是可以放心使用的農產品順昌脆甜西瓜哪家比較好水果玉米可以直接生食。

甜玉米又叫水果玉米、蔬菜玉米,它是玉米的一個亞種。水果甜玉米是菜用的一個類型。水果玉米是非常適宜生吃的一種超甜玉米,青穗期皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。水果玉米的總糖量大于 33.5%,含糖量高于 20%,是一般水果的 1倍左右，比西瓜含糖量要高出30%以上。水果玉米富含維生素 AB1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營養(yǎng)食品。

水果玉米在種植過程當中非常重要的工作就是田間管理，其主要任務是將田間多余的雜草去除并做好施肥、追肥以及病蟲害的防治工作[6]。水果玉米在播種之后進入出苗階段，必須對出苗的情況進行及時的檢查，確保每一個種植穴都能擁有良好的出苗率。如果發(fā)現(xiàn)出苗效果不好，必須及時對其進行間苗或補苗處理，同時還要做好雜草去除工作。在種植過程當中，很多因素都會對水果玉米的品質產生影響，所以要認真對各方面因素進行充分考慮，包括種植區(qū)域的土質、氣候、土壤肥力等。種植土壤的質量與水果玉米的正常生長有著非常緊密的關系，如果土壤當中含有的營養(yǎng)成分不足，將會影響水果玉米的種植品質是受到水果玉米影響基因所控制的.

水果玉米如果被過早采收，那么玉米籽粒的飽滿程度就會被明顯削弱，同時還會影響到水果玉米的口感。反之，過晚進行玉米的大規(guī)模采收可能會造成玉米籽粒的干癟或者存在過多殘渣，同樣不利于達到玉米的比較好口感效果。因此，適宜采收水果玉米的時間應當在玉米籽粒普遍為 80%左右的含水比例，但是不要超出 90% 的玉米籽粒含水率。技術人員對于采收后的玉米植株需要妥善保存，比較好能夠立即加工得到水果玉米的果實成品。目前，現(xiàn)有的玉米冷凍保鮮工藝技術方法已經日趨成熟，如果對于水果玉米進行反季銷售供給，那么比較好將其保存在冷庫中。發(fā)明者使用早熟黃粒硬質玉米和白色甜玉米雜交而衍生出來的。漳平冰糖西瓜直銷

水果玉米的土地應當盡量選擇地勢平緩.順昌脆甜西瓜哪家比較好

水果玉米的重要優(yōu)勢就是玉米口感甜度較高，因此農業(yè)技術人員應當對專門用來栽培水果玉米的區(qū)域進行妥善隔離。這是因為缺少必要隔離防護措施的水果玉米將會受到其他種類玉米的授粉干擾，導致成熟后的玉米籽粒甜度減弱。為了節(jié)約資源，技術人員可以錯開各種玉米作物的種植時間段，確保在不同時段完成水果玉米以及其他種類玉米的播種。在多數(shù)的情況下，間隔20 天以上的玉米播種期限就可以達到避免玉米授粉相互影響的效果，確保實現(xiàn)水果玉米的比較好產能效益目標。順昌脆甜西瓜哪家比較好