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想要冷庫(kù)制冷效果好就要選擇好制冷的根本源頭,制冷劑!那么保鮮冷庫(kù)用哪一種制冷劑比較好?農(nóng)產(chǎn)品采摘后,貯藏過(guò)程中它要維持生命,就要消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng),從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲(chóng)害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食,結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì),失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的***保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì),溫度是比較重要的影響因素。一般地說(shuō),溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少,病蟲(chóng)害危害度也越低,保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng)。同時(shí)溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無(wú)限制的低,因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí),也會(huì)發(fā)生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品比較適保鮮溫度是0℃(此數(shù)據(jù)*供參考)左右。常用的制冷劑有R22和R404a,這兩種制冷劑是目前市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的兩種制冷劑。R22:是氟利昂家族的一員,屬于氫氯氟烴類。制冷劑R-22作為當(dāng)今使用比較范圍廣的中低溫制冷劑,范圍廣用于往復(fù)式壓縮機(jī),作為工業(yè)、商業(yè)、家庭空調(diào)系統(tǒng)的制冷劑。還可用來(lái)作殺蟲(chóng)劑和噴漆的氣霧噴射劑,也可用于生產(chǎn)滅火劑1211;是生產(chǎn)各種含氟高分子化合物的基本原料。 安徽茶葉高溫保鮮冷庫(kù)上海冷庫(kù)維修,找上海冰泉制冷工程有限公司。
利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。又稱冷藏庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響,延長(zhǎng)各種產(chǎn)品的貯存期限,以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,冷庫(kù)的溫度達(dá)到-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求,這就 是典型的冷藏庫(kù)。比如說(shuō)肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過(guò)程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷庫(kù)都是冷藏庫(kù)。
MA氣調(diào)庫(kù),也稱為塑料薄膜袋氣調(diào)保鮮法,或氣調(diào)保鮮包裝。MA氣調(diào)帳、氣調(diào)包主要有兩種類型:一是主動(dòng)氣調(diào),即根據(jù)不同水果的呼吸速度充入混合氣體,并使用不同透氣率的薄膜;二是被動(dòng)氣調(diào)包,即用塑料薄膜包裹的水果,借助果蔬和作物的呼吸作用,來(lái)降低氧氣含量,并通過(guò)包裝交換氣體,調(diào)節(jié)氧氣與二氧化碳的比例。MA氣調(diào)貯藏保鮮的原理是什么?氣調(diào)帳保鮮,主要是根據(jù)食品的生理特性和保鮮的需要,使食品處于適合比例的包裝中貯藏,以延長(zhǎng)其保鮮期。浩爽制冷蜜之源氣調(diào)庫(kù)外景實(shí)拍主要應(yīng)用在哪里?氣調(diào)帳主要廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物、新鮮果蔬等食品的保鮮貯存,氣調(diào)帳的發(fā)展近年來(lái)呈明顯上升,并以每年20%的速度增長(zhǎng)。保鮮性能概述:使用氣調(diào)帳與冷藏庫(kù)結(jié)合,保鮮效果更好。劣勢(shì):MA氣調(diào)帳的技術(shù)較復(fù)雜,且對(duì)包裝材料的品種及性能要求較高,在我國(guó)還未獲得廣泛應(yīng)用。 保鮮冷庫(kù)的溫度范圍,可行性方案!
保鮮庫(kù)的庫(kù)溫一般在0℃~5℃,主要用來(lái)保鮮,即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)比較大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不死亡,細(xì)胞在冷藏的過(guò)程中處于休眠狀態(tài),減少營(yíng)養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類?,F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運(yùn)輸、出售等過(guò)程中,不可避免的要利用冷庫(kù)去保持果蔬應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分。氣調(diào)庫(kù)是在果蔬冷庫(kù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處,氣調(diào)庫(kù)增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過(guò)程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期,通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期—1倍。氣調(diào)庫(kù)設(shè)備組成:制冷設(shè)備庫(kù)內(nèi)加濕設(shè)備。庫(kù)內(nèi)沖霜及制冷機(jī)組冷卻水設(shè)備。電氣控制設(shè)備。氣調(diào)設(shè)備(制氮機(jī)、二氧化碳脫除機(jī)、乙烯脫除機(jī)及二氧化硫發(fā)生器等)。其它設(shè)備(氣調(diào)庫(kù)門(mén)、觀察窗安全裝置、儲(chǔ)氣袋等附屬設(shè)備)。 保鮮冷庫(kù)選上海冰泉制冷!專業(yè)生產(chǎn),批發(fā)價(jià)格!嘉興保鮮冷庫(kù)廠家
蔬菜保鮮冷庫(kù),顧名思義就是一種針對(duì)蔬菜進(jìn)行保鮮貯藏的冷庫(kù)。制冷保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)
什么是蔬菜保鮮冷庫(kù)?蔬菜保鮮冷庫(kù)可以延長(zhǎng)果蔬的保存期,一般是普通冷庫(kù)的0.5-l倍,但是只有保存到市場(chǎng)上價(jià)格比較昂貴時(shí),才能獲得比較高的利潤(rùn)。新鮮蔬菜,其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能滿足貯藏要求。這些蔬菜是鮮綠色的,與新采摘的蔬菜沒(méi)有太大的區(qū)別。并能***蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生,使蔬菜的重量和病蟲(chóng)害的損失降到比較低。蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏效果:1、***呼吸,減少有機(jī)物的消耗,保持水果和蔬菜的優(yōu)良風(fēng)味和香氣。2、***水分蒸發(fā),保持水果和蔬菜的新鮮度。3、***病原菌的繁殖,控制一些生理疾病的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率。4、它能***某些后熟酶的活性,延緩后熟和陳化過(guò)程,使果實(shí)硬度保持較長(zhǎng)時(shí)間,保質(zhì)期長(zhǎng)。
制冷保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)
上海冰泉制冷工程有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,是一家生產(chǎn)型的公司。上海冰泉制冷工程致力于為客戶提供良好的速凍冷酷,制冷,保鮮冷庫(kù),一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。上海冰泉制冷工程秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。