遮陰霍山石斛適宜生長在半陰半陽的地方，尤其怕暴曬，夏季和秋季需用兩層90%的遮陽網(wǎng)遮陽，其他季節(jié)均用一層遮陽網(wǎng)?；羯绞纼鰣D3霍山石斛干品（霍楓斗）人工栽培的霍山石斛在江淮地區(qū)冬季需防凍，尤其是當(dāng)年栽植的試管苗，除建大棚防凍外，還要蓋一層土帆布覆蓋苗床，一般在12月中旬至次年2月下旬覆蓋。冬季苗不能太濕，以防結(jié)冰，損傷根系?；羯绞斋@收獲馴化苗栽種兩年后，在春季發(fā)芽前（即冬至到清明）進(jìn)行采收，每年9月至12月采收第3年的植株。但以10月至12月采收兩年以上堅實(shí)飽滿的莖枝質(zhì)量為比較好。采摘標(biāo)準(zhǔn)為去老留新，形狀、大小、色澤一致，鮮莖采回后進(jìn)行加工。采收時，將叢內(nèi)枯莖病株除去，留下嫩株繼續(xù)生長繁衍，以保連年收獲。正常栽種馴化苗，栽培后次年修剪莖枝的收獲可收回全部成本，還略有盈余。無疆大愛多恩澤，古樹參天石斛依。亳州工業(yè)石斛保存

早在唐元年間，《道藏》便已將"石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉”列為九大仙草。隨著近年來人們來對養(yǎng)生的越發(fā)重視，九大仙草這一名詞，又出現(xiàn)在了大多數(shù)人的視野之中，而位居九大榜首的石斛，自是也有其獨(dú)特的魅力，，我們就來聊聊這傳說中的救命仙草——石斛。石斛（shí hú），是蘭科石斛屬的一種。為附生植物，多生于樹上或巖壁上。其莖肥厚，成簇，圓柱形，上部稍扁，具節(jié)，節(jié)上生葉，葉扁平，近革質(zhì)，花期有葉或無葉。石斛種類繁多，其中為人們熟知的，應(yīng)該是鐵皮石斛，而除此之外，霍山石斛、金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等，也是石斛重要組成。宿州名貴石斛養(yǎng)生霍山石斛，源于大自然的饋贈。

除此之外，由于霍斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。(經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所鑒定：多糖含量為18.974%，總生物堿含量為0.030%）其能有效提高機(jī)體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等和血液、心血管等疾病有特殊療效?？梢钥拱變?nèi)障，延緩衰老，抗突變，抗。而有著如此功效的石斛，在食用層面，也是上上等的品質(zhì)。品質(zhì)上佳且新鮮的石斛往往是沒有味道的，但倘若你細(xì)品，又有著些許的清香，完全沒有很多人會擔(dān)心的藥草味道，因此，其在食用的方式上時很多樣的，除了石斛米粥、石斛倒扣草燉豬瘦肉湯、清燉石斛螺、西洋參石斛茶之外，石斛面條也是其中的一種方式。

霍山石斛歷史上一直貴為皇室**，皇帝們?yōu)榱?**而用霍山石斛煉制長生丹。也成為新貴們爭先到原產(chǎn)地?fù)屬彽酿B(yǎng)生保健佳品。產(chǎn)于安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的珍品，但是霍山石斛生長環(huán)境苛刻，產(chǎn)量稀少，市面上只有少數(shù)像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛?；羯绞鷼v史上被譽(yù)為“中華九大仙草**”，“救命仙草”現(xiàn)代人尊稱為“中華仙草之**”“健康軟黃金”，用霍山石斛加工的飲品——楓斗，被稱為“楓斗***”?！栋俨葭R》語：“石斛，近時有一種，細(xì)如燈心，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及潁州府霍山縣，名“霍山石斛”。要清潤滋補(bǔ)，就選遇康見牌石斛。

保護(hù)現(xiàn)狀：霍山石斛屬于國家一級保護(hù)植物，也是中國的特有植物，在《中國物種紅色名錄》中被評估為極小種群。[1]該物種也被收錄于自2017年10月4日起生效的瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約-附錄二中，即需要管制交易情況以避免影響到其存續(xù)。[3]霍山石斛自2004年4月30日起被世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄評估為全球范圍內(nèi)極危（CR），種群數(shù)量變化趨勢亟待調(diào)查。[4]植物文化：石斛花語：石斛具有秉性剛強(qiáng)、祥和可親的氣質(zhì)，有許多國家把它作為“父親節(jié)之花”。父親節(jié)送石斛蘭，表示堅毅、勇敢。石斛的花語是：歡迎、祝福、純潔、吉祥、幸福。黃色的石斛蘭是在父親節(jié)或父親的生日時贈送父親的花，寓意父親的剛毅、親切而威嚴(yán)，表達(dá)對父親的敬意。若問石斛哪家好，眾口同聲遇康見。亳州高產(chǎn)石斛價格網(wǎng)

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霍山石斛俗稱米斛，霍山石斛一名，見載于清代趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》，距今有200年以上歷史。該書記載稱“霍石斛，出江南霍山。形較釵斛細(xì)小，色黃而形曲不直。有成毬者。彼土人以代茶茗，云極解暑醒脾，止渴利水，益人氣力?；蛉“靖囵A客，初未有行之者，近年江南北盛行之?！?。” 中國藥典會委員，石斛屬研究**包雪聲教授在《中華仙草之**－－霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：“如果說世界上確有什么仙草的話，這種仙草應(yīng)當(dāng)是霍山石斛。”亳州工業(yè)石斛保存

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