黃精是什么？黃精（PolygonatumsibiricumD），天門冬科黃精屬多年生草本，[7]莖為根狀；節(jié)膨大，節(jié)間一頭粗、一頭細(xì)，粗頭有短分枝；葉4~6枚輪生，線狀披針形，先端拳卷或彎曲；花序常具2—4花，成傘狀，花序梗長，俯垂：苞片生于花?；?，膜質(zhì)，鉆形或線狀披針形，花被乳白或淡黃黃色并且筒中部稍縊縮；漿果成熟時(shí)為黑色?；ㄆ?—6月，果期8—9月。[8]《抱樸子》中記載：“昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名?！庇隹狄婞S精，關(guān)愛您的每一個健康細(xì)節(jié)。銅陵怎么吃黃精推薦廠家

歷代黃精品種較多，形態(tài)較復(fù)雜，其分布范圍，種類難以區(qū)分辨認(rèn)，同時(shí)也易與其他藥用植物混淆。《中國藥典》2015版中記錄了3種常用藥用黃精“滇黃精（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl）、黃精（Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute）或多花黃精（Polygonatum cyrtonema Hua）”經(jīng)查閱《本草圖經(jīng)》為本明確寫出古時(shí)黃精的道地地點(diǎn)的書籍：“黃精，舊不載所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山茅山者為佳?！薄蹲C類本草》為本系統(tǒng)且較詳細(xì)的總結(jié)了藥用黃精產(chǎn)地、形態(tài)等各方面的書。池州價(jià)值含量黃精常見問題黃精中的黃金，盡在遇康見。

“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無的分界線，“藥食同源”是說中藥與食物是同時(shí)起源的?！痘茨献印ば迍?wù)訓(xùn)》稱：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當(dāng)此之時(shí)，一日而遇七十毒?！笨梢娚褶r(nóng)時(shí)代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當(dāng)避。2021年11月10日，國家衛(wèi)健委發(fā)布《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，以“食藥物質(zhì)”替代“藥食同源”。規(guī)定指出，食藥物質(zhì)是指傳統(tǒng)作為食品，且列入《中華人民共和國藥典》的物質(zhì)。食藥物質(zhì)除了安全性評價(jià)證明其安全之外，還要符合全國人大會關(guān)于禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)決定的精神，符合中藥材資源保護(hù)、野生動植物保護(hù)、生態(tài)保護(hù)等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。

切塊繁殖及組織培養(yǎng)：黃精無性繁殖周期相對較短，產(chǎn)量形成快，是生產(chǎn)中常見的繁殖方式。10月底黃精收獲時(shí)，將2-3年生、帶有芽頭的黃精根莖先端幼嫩部分2-3節(jié)切下作為種栽。注意盡量不要把須根去掉，在須根干枯前移栽（若須根除去或干枯則種栽形成新的根莖前不會發(fā)新根，若保持原有的須根完好則須根仍可保持活力，且可生出新根）。上凍前在畦上蓋一層廄肥，有利于越冬保暖。用組織培養(yǎng)無性繁殖的苗，經(jīng)煉苗處理后，按照大田種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行栽培。青松林下茯苓多，白云深處黃精盛。

田間管理覆蓋：黃精種栽下種后要覆蓋一層秸稈或樹葉、干草之類的覆蓋物，一方面可以保墑，另一方面可以保溫，使其在發(fā)芽前生根。[3]鋤草松土：出苗后應(yīng)及時(shí)松土除草，保持畦面無雜草。鋤草時(shí)間一般在出苗期（苗高5-10厘米）、開花前期（4月中下旬），種植年需鋤3次草，2年以后則無需鋤草，只需將長勢旺的雜草拔掉。[3]追肥：在基肥充足的情況下，一般可不追肥。若未施基肥或基肥較少的情況下，可結(jié)合中耕除草進(jìn)行追肥。第1次在黃精出苗時(shí)（3月中旬）結(jié)合灌水施提苗肥，第2次在5月上旬施促花肥。[3]灌溉排水：5月花期黃精需水量較多，如遇干早，土壤墑情較差時(shí)，應(yīng)及時(shí)在畦溝放水滲透或噴灌，禁止大水漫灌。8-10月是黃精地下部分迅速生長時(shí)期，如遇連陰雨天氣，土壤出現(xiàn)積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水。[3]打頂控旺：打頂時(shí)間為展葉期，在黃精展葉8-10節(jié)時(shí)進(jìn)行打頂。選晴天06:00-10:00，通過手掐的方法摘除頂芽。遇康見黃精，讓您煥發(fā)青春活力。池州價(jià)值含量黃精常見問題

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黃精是一種中藥材，也可以作為食材使用。下面給出搭配黃精的常見食材和相應(yīng)的菜肴做法：黃精燉烏骨雞：食材：黃精、烏骨雞、紅棗、淮山片、枸杞等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將烏骨雞宰殺后處理干凈，放入鍋中，加入足夠清水蓋過烏骨雞。添加黃精片、紅棗、淮山片和枸杞，用文火小火慢燉2小時(shí)以上，直至湯汁濃郁入味。然后根據(jù)個人口味加入適量的鹽調(diào)味即可。這些菜肴只是給出了一些建議，您可以根據(jù)自己的喜好和食材情況進(jìn)行創(chuàng)新。請注意保持食材的新鮮度、衛(wèi)生和適量消費(fèi)，并咨詢專業(yè)廚師或醫(yī)生以獲取更多指導(dǎo)。另外，請根據(jù)中醫(yī)師或其他專業(yè)人士的建議合理使用黃精。銅陵怎么吃黃精推薦廠家