小龍蝦(學(xué)名:Procambarusclarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時(shí)具黑色波紋。螯狹長(zhǎng)。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲(chóng)、動(dòng)物尸體等,食物匱缺時(shí)亦自相殘殺。小龍蝦近年來(lái)在中國(guó)已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸,憶口香擁有自己的龍蝦養(yǎng)殖基地,相信加盟憶口香小龍蝦品牌是不會(huì)錯(cuò)的想開(kāi)小龍蝦店,那就加盟憶口香小龍蝦吧!云南燒烤龍蝦加盟渠道
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公司對(duì)加盟商在哪些方面提供指導(dǎo)?答:公司在以下方面給予加盟商指導(dǎo)1、產(chǎn)品口味,我公司負(fù)責(zé)對(duì)加盟店廚師進(jìn)行培訓(xùn),并確保能做出與公司總部一致的菜品;2、門J店整體的營(yíng)運(yùn)管理;3、廚房的管理,以及如何監(jiān)督廚師能夠按照公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊(cè)進(jìn)行操作,以確保產(chǎn)品口味的穩(wěn)定;4、小龍蝦的采購(gòu)與挑選;5、加盟店門門]頭的整體設(shè)計(jì)方案;6、菜譜和宣傳材料的支持。五、開(kāi)家憶口香龍蝦店需要多大面積?答:餐廳總面積應(yīng)在100-300平米,少不低于80平米。
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隨著改開(kāi)放的不斷深化,國(guó)內(nèi)正面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,龍蝦產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的趨勢(shì)正在不斷升溫,品牌化、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念和操作模式在國(guó)內(nèi)勢(shì)再必行,經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為:國(guó)內(nèi)龍蝦連鎖加盟發(fā)展的步伐不斷加快,行業(yè)集中度進(jìn)一步加強(qiáng)。大眾化龍蝦今后將占據(jù)市場(chǎng)主流,未來(lái)發(fā)展的前景將進(jìn)一步看好。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),小龍蝦已經(jīng)成為所有**美食小吃!平均長(zhǎng)沙一個(gè)城市的需求量就超過(guò)萬(wàn)噸.,如今小龍蝦已被列入農(nóng)業(yè)入世后的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。如此大的市場(chǎng),就是創(chuàng)業(yè)好時(shí)機(jī)!據(jù)市場(chǎng)分析,龍蝦的收銀可高達(dá)75%以上!還有20000億的市場(chǎng)空缺,等你來(lái)挖!小龍蝦加盟需要注意什么?云南家喻戶曉龍蝦加盟什么品牌好
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