“青皮”是“術(shù)業(yè)有專攻”的代biao，面對部分癥狀，力猛效高，有明顯效用，關(guān)鍵時(shí)候用青皮能起到關(guān)鍵作用，主要用于藥用?！凹t皮”能日常中廣使用，泡茶、烹飪，養(yǎng)生保健效果非常明顯，使用時(shí)沒有太多章法和禁忌，男女老少均可適量使用。而“二紅皮”居中，就自然兼具著二者的些許特征了，只是這個(gè)“二紅”的度，紅多少、青多少，每個(gè)制作者或收藏愛好者，理解就不同了。其實(shí)，大多數(shù)陳皮，由于果農(nóng)采摘的原因，也很難絕dui做到“大紅皮”中沒有“二紅皮”，“二紅皮”中，也可能會(huì)有“早熟”的柑果“大紅皮”采摘其中混進(jìn)去。30年以上外皮呈褐黑色，輕薄，自然卷曲；陳香味更濃，色呈濃褐色，清幽淡雅，回味悠長。汕尾菊花陳皮批發(fā)

    新會(huì)陳皮是一種藥食同源的食材，作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，揚(yáng)名海內(nèi)外。新會(huì)陳皮可以泡茶、燉湯、煲粥、做菜，不僅味道清香，還有滋補(bǔ)養(yǎng)身之功效，在新會(huì)本地可以說家家必備，下面教你如何挑選新會(huì)陳皮？（1）手摸購買陳皮時(shí)，至直接的方法是拿到手上先摸一摸，一般來說，低年份陳皮的糖分和水分沒有完全轉(zhuǎn)化，易受潮，摸起來有點(diǎn)軟；年份久的陳皮已進(jìn)入穩(wěn)定器，水分和糖分已完全蒸發(fā)，摸起來比較干。（2）細(xì)看放在手上仔細(xì)翻看外皮和內(nèi)囊，如果是干倉生曬正zong的新會(huì)陳皮，隨著陳化時(shí)間變長，外皮顏色也會(huì)從鮮紅變成深暗。其次外皮布滿豬鬃紋，顏色自然、深淺不一，油包密密麻麻；內(nèi)囊有層次感，呈現(xiàn)自然脫落，這些都是正zong新會(huì)陳皮的自然特征。（3）聞香正zong新會(huì)陳皮采用傳統(tǒng)工藝制作，天然生曬、自然風(fēng)干、干倉儲(chǔ)存，自然陳化，陳化過程無任何人工干預(yù)，所以年份短的陳皮一直保留著大自然的果香味。陳化時(shí)間越長，陳皮的味道也在發(fā)生變化，一般會(huì)經(jīng)歷果香→糯香→清香→陳香→藥香這幾個(gè)階段。（4）品味一般年份長且品質(zhì)好的新會(huì)陳皮，它的口感陳、醇、甘，醇厚濃郁，回甘持久。年份短的新會(huì)陳皮（至少陳化3年以上），大紅/冬后口感香甜，不苦不酸，所以陳皮好不好。 珠海茶枝柑果陳皮哪里好新會(huì)陳皮香氣異常，醇厚濃郁，味輕微辛而不甚苦，時(shí)間越長而愈發(fā)奇香。

    新會(huì)陳皮，憑什么越老越值錢？1.道地性道地性指藥材的質(zhì)量價(jià)值對產(chǎn)地自然和人文環(huán)境的依賴，是古代藥物標(biāo)準(zhǔn)化的概念，是傳統(tǒng)優(yōu)越中藥材的代名詞，素有“非道地藥材不處fang，非道地藥材不經(jīng)營”的說法。2.獨(dú)一性新會(huì)陳皮有著很強(qiáng)的地域性，是地域名和品種名加在一起。只有在廣東江門市新會(huì)區(qū)本土種出來的茶枝柑品種制成的陳皮才叫新會(huì)陳皮，在地域上是獨(dú)一的。具備三大因素：?優(yōu)越的種源–新會(huì)茶枝柑(大紅柑)。新會(huì)陳皮品種從野生品種馴化而來，原生植物新會(huì)柑野生種群多分布于古兜山脈、牛牯嶺山脈和圭峰山脈河谷地帶。據(jù)調(diào)查，在古兜山脈發(fā)現(xiàn)百年以上野生橘樹群落。?獨(dú)特的天然資源–水、土、氣候。銀洲湖水域水土特色是新會(huì)境內(nèi)西江和潭江交匯，每年汛期，西江就會(huì)將遠(yuǎn)至云貴高原的土壤隨洪水帶到新會(huì)銀洲湖，與潭江水交匯，形成獨(dú)特的灌溉用水。而每年的12月至次年的3、4月汛期前，西江、潭江徑流減少，海潮倒灌，形成每年一次的咸潮，含鹽量達(dá)3‰～9‰，因此水土成分中滲透了海水的元素。由于西江的洪水和潭江潮水及南海的海水共同作用，形成稀有的“三水融通”水土特色。在氣候方面，新會(huì)區(qū)熱量充裕，雨量充沛，年均相對濕度達(dá)百分之80在這樣的條件下。

    陳皮的煮法：一般來說，陳皮煮水喝大都是為了陳皮本身對身體的調(diào)理作用，但不是什么陳皮都可以的，一定要挑選真實(shí)的新會(huì)陳皮才有很好的效果。那么為何陳皮煮水喝一定要選新會(huì)的陳皮？1什么是新會(huì)陳皮陳皮一般為蕓香科柑橘類的干燥柑果皮，如橘子皮，柑皮，新會(huì)陳皮等。新會(huì)陳皮生長發(fā)育于廣東江門的新會(huì)區(qū)，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)商品，新會(huì)陳皮古代歷史有多種多樣別稱，如廣陳皮、新會(huì)柑皮等。陳皮以廣東所產(chǎn)為佳，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的藥fang“二陳湯”，特別寫明“新會(huì)皮”。因不是新會(huì)所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新會(huì)陳皮價(jià)格較高，皮比肉貴。新會(huì)一帶處在海面咸度工作交接那樣的一個(gè)自然環(huán)境下，農(nóng)田富饒，太陽降水充足，新會(huì)柑所消化吸收的營養(yǎng)元素豐富多彩，從而產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)的柑果。歷經(jīng)精心挑選后選用700年歷史時(shí)間的傳統(tǒng)正三刀或正二刀開皮技巧，經(jīng)天然陽光生曬，較大程度地保存陳皮的香味。 新會(huì)陳皮，為什么越老越值錢？

陳皮的食用及儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)。1、請避免高溫，和有雜味的物品同放。2、請勿放入冰箱內(nèi)存放。3、煲、煮新會(huì)陳皮時(shí)，冷水下不燥熱，熱水下帶燥熱。4、陳皮燥濕助熱，如舌赤少津內(nèi)有實(shí)熱者慎用。5、陳皮忌與耗氣藥同用。6、胃虛有火、嘔吐者，不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩ｊ幪摽人陨嫡?，不宜與半夏、南星同用。7、瘧非寒甚者，勿施用。8、肝脾氣虛者，勿施用青皮。9、入和中理胃藥者，則留白，入下氣消痰者，則去白。10、陳皮治高，青皮治低。11、陳皮獨(dú)用則瀉肺損脾，多用久服，大損元?dú)?2、新鮮柑皮（新會(huì)人也稱果皮）不具陳皮的功效，因?yàn)殛惼ろ氷惥谜吡?，?jīng)年后，揮發(fā)油減少而黃酮類化合物增加，藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來。如何選擇青皮、二紅皮、大紅皮？廣西中藥陳皮

如何挑選好的新會(huì)陳皮呢？汕尾菊花陳皮批發(fā)

    品新會(huì)陳皮茶除講究傳統(tǒng)茶道的“和、靜、真”外，要真正體驗(yàn)新會(huì)陳皮茶的神韻，得講求心與境融合，天與人和諧的境界。新會(huì)陳皮茶無論泡、煮、兌，慢泡細(xì)品中，均能體驗(yàn)意味悠長，清雅脫俗的美妙。品新會(huì)陳皮茶猶如品味人生，厚積歲月，陳造品味，成就高尚，到達(dá)質(zhì)的飛升，晉身高雅。在廣東，潮汕地區(qū)以“功夫茶”著稱；在江門五邑（舊稱四邑）地區(qū)，卻憑“陳皮茶”為道，新會(huì)人自成一派，把原皮茶、陳普茶、柑普茶等的“泡、煮、兌”各具特色的品茗之道演臻至化境，也將陳皮的獨(dú)特醇和韻香，原汁原味地融兌進(jìn)這一茶道的文化之中。一位茶藝**指出，陳皮茶藝在中原茶藝的基礎(chǔ)上繼承創(chuàng)新，帶有濃郁的嶺南水鄉(xiāng)情懷。品茗新會(huì)陳皮茶，無論是原皮、陳普或是柑普，那種令人心曠神怡、去除紛繁俗慮、開竅順脈、妙發(fā)靈性、保健養(yǎng)生之功；那種緣于原生態(tài)的道法自然；那種沏茶虔道者與品茗者共享陳皮文化的心神交匯，可謂無語沁人，至臻妙境。 汕尾菊花陳皮批發(fā)

中山市石岐區(qū)老連茶行是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！