中國白酒的香型 濃香型白酒：亦稱瀘香型、香型，以瀘州老窖特曲及為**，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協調，尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進口、落口后味都應甜（不應是糖的甜），不應出現明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁等）。窖香和糟香要諧調，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，我國的白酒行業(yè)發(fā)展迅速，特別是隨著科學技術的不斷進步，白酒行業(yè)出現了數以千計的新成果、新技術。阜陽盛世鳳凰老窖三年代理
按所用酒曲和主要工藝分類混曲法白酒：主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。其它糖化劑法白酒：這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性母或生香酵母、發(fā)酵釀制而成的白酒。半固、半液發(fā)酵法白酒：這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒。勾兌白酒：這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。液態(tài)發(fā)酵法白酒：又稱“一步法”白酒，生產工藝類似于酒精生產，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。調香白酒：這是以食用酒精為酒基，用食用香精及的調香白酒經調配而成。自貢盛世鳳凰老窖十年38度濃香代理一般來說，發(fā)酵池中的窖泥使用時間越長，其富集的窖酒功能微生物越多，所產酒的質量就越好。
盛世鳳凰互聯網平臺雙創(chuàng)模式解讀：盛世鳳凰互聯網平臺雙創(chuàng)模式這個運營模式的**就是：真正讓利于消費者，用***、低價格的產品去吸引廣大的消費者，然后通過消費者的口碑相傳使自己的產品全國。盛世鳳凰互聯網平臺鳳以銷售產品的利潤作為公司的收益來源,照章納稅，微利運營。這套營銷方案運用互聯網技術，結合傳統(tǒng)銷售模式，集線上和線下為一體，發(fā)動大眾參與消費和銷售，經過體驗可靠的產品成為忠實消費者，感覺產品好，值得信任。公司保證在微利的的狀態(tài)下長期穩(wěn)定的運營。唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和上乘的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。
按所用酒曲和主要工藝分類大曲酒：以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數名優(yōu)酒均以大曲釀成。小曲酒：小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。麩曲酒：這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產成本較低，為多數酒廠為采用，此種類型的酒產量。以大眾為消費對象。贏得了 "盛世鳳凰，天賜瓊漿"的美譽，更有 "北方小茅臺"之稱.
盛世鳳凰商城新零售模式獨有特點：1、可退貨直營授權店根據公司相應規(guī)定可以隨時申請退貨和調換貨，無庫存和資金壓力。2、渠道更靈活除了公司直營授權店，任何傳統(tǒng)渠道，如：流通、餐飲、商超都可以銷售。3、產品屬性適宜大眾創(chuàng)業(yè)白酒作為生活必需品，重復消費性強，需求量大；無需考慮保質期問題，創(chuàng)業(yè)風險低，起步更容易；中國酒文化濃厚，無需掌握繁雜的產品知識；人人均可參與，是真正意義上的大眾創(chuàng)業(yè)。唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和上乘的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。色清如玉而不薄，味道濃醇而不濁，盛世鳳凰，甘而不澀，辛而不螫.金昌盛世鳳凰鳳凰涅槃42度濃香代理
盛世鳳凰營銷模式是什么？阜陽盛世鳳凰老窖三年代理
盛世鳳凰酒廠，在河北唐山，2008年建廠，在2016年以前一直走傳統(tǒng)模式，主要在河北市場銷售。公司于2016年6月轉型，運用“互聯網+萬店聯盟+消費者聯盟”的型式推向市場。
鳳凰泉：俗話說“水是酒之魂”，名酒產地必有佳泉。要想酒好，水必須好。鳳凰酒全部采用地下百米深的深泉水進行釀造。每個去酒廠參觀的人都要去到泉邊，掬一捧鳳凰泉水來嘗一嘗，親身體驗一下甘甜凜冽的感覺。更何況我們在釀酒之前，還要經過高科技的超濾軟化、凈化處理，釀出的鳳凰酒才會舒適宜人。 阜陽盛世鳳凰老窖三年代理
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