適用于水產(chǎn)、分割肉、調(diào)理品等食品的快冷凍結(jié)。高效風(fēng)冷急凍庫:用于各類水產(chǎn)(蝦,魚等,調(diào)理食品,肉制品的大批量快冷凍結(jié)。凍結(jié)品質(zhì)與網(wǎng)帶式冷凍機(螺旋冷凍機或隧道冷凍機)一致,價格約是網(wǎng)帶式冷凍機(隧道冷凍機的)三分之一。風(fēng)冷急凍庫是普通擱架式(排管式)凍結(jié)間的理想替代品。被各食品冷凍廠多采用。該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計先進(jìn),凍結(jié)效率高,急凍速度快,凍結(jié)時間短,凍結(jié)時間減少一半,凍結(jié)品質(zhì)明顯提高,凍結(jié)成本也低于排管式,同時因采用小推車輸送,在急凍庫外完成裝貨和卸貨,操作環(huán)境改善,工作效率提高。定期給工業(yè)制冷機組做好維護(hù)及保養(yǎng),半年小保養(yǎng),一年大保養(yǎng)。江西冷藏庫制冷機
冷凍設(shè)備是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)??諑鞎r,凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在-5℃以下,防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點溫度以下,避免庫內(nèi)滴水受潮。保護(hù)地坪(樓板),防止凍臌和損壞。不得把商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結(jié);拆肉垛不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤不準(zhǔn)在地坪上摔擊,以免砸壞地坪,破壞隔熱層。商品堆垛、吊軌懸掛,其重量不得超過設(shè)計負(fù)荷。沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間,其庫溫不得低于0℃,以免凍臌。活塞式冷凍設(shè)備供應(yīng)機器運轉(zhuǎn)時有異常的噪聲,請停機檢查,是否是振動引起或機械故障。
海鮮冷凍庫和冷凍設(shè)備。海鮮冷凍設(shè)備的儲存周期在三個分類中是較短的,冷凍時間一般在5個小時至8個小時之間,儲存溫度大概在-26攝氏度至-30度之間。其儲藏的物品主要是新鮮魚類和需要短時低溫存放的水產(chǎn)品,一方面可以保證冷凍設(shè)備內(nèi)有足夠的商品待售,另一方面可以以保證出售貨物的新鮮度,保證商品的質(zhì)量和口感。海鮮冷凍設(shè)備的溫度設(shè)定比冷凍冷庫的溫度設(shè)定還要低很多,通常為-40~-30℃之間,主要根據(jù)冷凍海鮮類型、每次冷凍量及冷凍時間要求而決定。海鮮冷凍冷庫實現(xiàn)的是海鮮捕撈處理后的快冷凍結(jié),再轉(zhuǎn)到常見的冷凍冷庫中長期儲藏,以確保海鮮解凍后能較大化可逆地還原海鮮的原始風(fēng)味,因此海鮮冷凍設(shè)備是海鮮品質(zhì)保障的重要環(huán)節(jié),千萬不可忽視。
在長時間使用冷凍庫的時候,是不是都有經(jīng)歷過冷凍庫出現(xiàn)各種各樣的問題,其中冷凍庫溫度下降太慢的現(xiàn)象應(yīng)該有不少人都有遇到過吧,而冷凍庫溫度下降太慢的話是會嚴(yán)重影響到使用效果的,所以想要解決這個問題的話,就需要弄清楚是哪些原因?qū)е碌?。冷凍庫隔熱,密封功能太差:冷凍庫的隔熱功能差是因為,冷凍庫管道保溫層的厚度不夠所以?dǎo)致隔熱保溫作用不良。還有便是設(shè)計是挑選的保溫材料質(zhì)量差或者是沒有合理的使用保溫層的厚度。冷凍設(shè)備必須合理利用倉容,不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法。
冷庫在大修前必須停產(chǎn)升溫。升溫前,應(yīng)盡量將墻面、柱面、地面、平面及設(shè)備上的冰霜處理干凈,以免解凍后積水,解凍過程中有倒塌危險的構(gòu)造應(yīng)預(yù)先拆除。升溫宜緩慢地進(jìn)行,溫度要生至10℃以上,有以下幾種辦法:引入室外的熱空氣,逐步提高室內(nèi)的溫度,以每天升高2~3℃為限。因為室外氣溫不高,以至低溫庫溫度難以上升,庫體保溫板并有泛潮的現(xiàn)象時,可以利用熱源加熱(一般用蒸汽管或爐子),但要注意做好通風(fēng)排濕的工作。在升溫過程中,各樓層及各房間的溫度要大致保持均衡,并應(yīng)隨時觀察結(jié)構(gòu)的變化情況,做好記錄。冷凍設(shè)備庫板厚一般采用150mm、200mm。江蘇化工防爆制冷機廠家
冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點溫度以下,避免庫內(nèi)滴水受潮。江西冷藏庫制冷機
如何新鮮的選擇冷凍食品:對于一些大品牌在食品質(zhì)量方面會比較有保障,冷凍食品雖說比其他一些產(chǎn)品放置的時間長,但始終有一定的時間性的,盡量選擇較近的生產(chǎn)日期。買回家的冷凍食品應(yīng)如何很好的保存,應(yīng)盡快放置在冰箱的冷凍層里,但也要盡快使用,因為冰箱內(nèi)存放的食品很多,溫度始終達(dá)不到冷凍食品的較佳保存溫度,那么長時間的存放,會導(dǎo)致食品發(fā)生融化、冰晶析出等,這樣冷凍食品的營養(yǎng)價值已經(jīng)大打折扣了。冷庫投產(chǎn)使用后的降溫及維修升溫,必須注意緩慢逐漸的進(jìn)行,使建筑結(jié)構(gòu)適應(yīng)溫度的變化,以及游離水分可以全部排出。江西冷藏庫制冷機
江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司位于南通市蘇錫通科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)黃山路22號,是一家專業(yè)的制冷設(shè)備、容積式制冷壓縮冷凝機組及配件生產(chǎn)加工,冷庫工程安裝與施工,控制電氣元件、制冷設(shè)備銷售,自有廣房租賃,自營和代理上述各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),但國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外。(生產(chǎn)另設(shè)分支機構(gòu)經(jīng)營)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建哲雪,美吉樂產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點價值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將制冷設(shè)備、容積式制冷壓縮冷凝機組及配件生產(chǎn)加工,冷庫工程安裝與施工,控制電氣元件、制冷設(shè)備銷售,自有廣房租賃,自營和代理上述各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),但國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外。(生產(chǎn)另設(shè)分支機構(gòu)經(jīng)營)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的螺桿式并聯(lián)機組,桶泵機組,集裝箱式一體式機組,箱式壓縮冷凝機組。