在隧道式液氮速凍機(jī)日常使用過程中，其安放位置也是需要我們格外注意的。具體有哪些注意事項(xiàng)？液氮速凍柜廠家為您總結(jié)如下：1、遠(yuǎn)離熱源：應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會(huì)使電冰箱和冰柜工作時(shí)間越長，增大耗電量，制冷效果差。2、應(yīng)安放在濕度小的地方：由于隧道式液氮速凍機(jī)、設(shè)備外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì)使這些部件生銹，縮短隧道式液氮速凍機(jī)的使用壽命。同時(shí)潮濕過熱環(huán)境，會(huì)造成隧道式液氮速凍機(jī)表面凝露，影響電器性能。3、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方：如果隧道式液氮速凍機(jī)周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會(huì)影響制冷效果。隧道式液氮速凍機(jī)頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。4、應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上：并使隧道式液氮速凍機(jī)保持水平。這不只出于安全的需要，而且可使隧道式液氮速凍機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動(dòng)和噪音。5、不應(yīng)安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類物品。奧納爾制冷科技熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。湖北蝦速凍機(jī)廠家

將裝有待凍食品的凍品盤放在螺旋速凍機(jī)的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng)，待凍品盤上升至過橋位置時(shí)，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí)，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。螺旋速凍機(jī)的觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”、“警報(bào)”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出。河北丸子速凍機(jī)多少錢奧納爾制冷科技在產(chǎn)品規(guī)格配套方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

食品在冷凍過程中會(huì)發(fā)生各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱系數(shù)、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、顏色變化等）、細(xì)胞組織變化、生物和微生物變化等。速凍食品的特點(diǎn)是保持食物原有的營養(yǎng)價(jià)值、色澤和風(fēng)味在某些程度，也就是說，液氮隧道式速凍機(jī)保持了上述變化在冷凍過程中的可逆性。速凍食品具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.避開細(xì)胞間形成大冰晶；2.解凍過程中，果汁損失較少；3.溶質(zhì)、食物組織、膠體等組分在細(xì)胞組織中的接觸時(shí)間縮短，濃度的危害性減小到較低水平；4.利于微生物較快的生長和抵抗微生物生長的生化反應(yīng)；5.食品在冷藏庫中停留時(shí)間短，利于增加制冷設(shè)備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)效率。速凍隧道一般是指利用現(xiàn)代冷凍技術(shù)，在盡可能短的時(shí)間內(nèi)將食物的溫度降至冰點(diǎn)以下的某一溫度，使隧道內(nèi)所含的大部分水分隨著食物內(nèi)部的熱量散失而形成合理的微小冰晶，這就需要減少微生物的生命活動(dòng)和食品營養(yǎng)成分的生化變化，從而在某些程度保持食品原有的天然品質(zhì)。

速凍機(jī)設(shè)備在我們生活中雖然并不常見，但是在一些食品加工、生產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用卻非常常見，其實(shí)主要的原因就是因?yàn)樗賰鰴C(jī)具有很好的冷藏效果，可以有效的保護(hù)我們的產(chǎn)品質(zhì)量。那么，大家知道，如何使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作嗎？小編在這里就為大家細(xì)細(xì)講解一下。以冷藏海鮮魚為例，我們來看看使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作的優(yōu)勢(shì)：在使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作的時(shí)候，為了保障產(chǎn)品的質(zhì)量，那么，我們就需要注意，速凍過程中不能有空氣進(jìn)入，任何接觸到魚的空氣都會(huì)破壞它。所以，在放入速凍機(jī)內(nèi)時(shí)必須將機(jī)器內(nèi)的空氣排出。在使用速凍機(jī)的時(shí)候還需要控制好溫度，速凍機(jī)的溫度是可調(diào)節(jié)的，我們可以通過設(shè)定一個(gè)溫度來鎖住魚肉的水分，這樣就不會(huì)改變魚肉的口感了。奧納爾制冷科技產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)是比較常用傳統(tǒng)的一種，一般理論溫度可以達(dá)到零下35度，冷凍時(shí)間一般是半小時(shí)左右，機(jī)器本身造價(jià)比較高，后期運(yùn)營成本主要是壓縮機(jī)的電費(fèi)，后期維護(hù)比較麻煩，沒有保鮮作用。隧道式液氮速凍機(jī)是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式，之前國外用的比較多，這個(gè)技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展，因?yàn)殡S著國人對(duì)食品的品種的要求越來越高，后期用液氮速凍機(jī)的企業(yè)會(huì)越來越多，機(jī)器本身造價(jià)比壓縮機(jī)的低很多，后期運(yùn)營成本主要是液氮消耗的費(fèi)用，因?yàn)橐旱賰鰴C(jī)速凍食品是不斷消耗液氮的，理論消耗量是凍結(jié)一噸食品需要10-15分鐘，消耗0.7噸液氮左右。奧納爾制冷科技勇往直前，不懈努力，與您攜手共創(chuàng)美好的明天。湖北蝦速凍機(jī)廠家

奧納爾制冷科技以完善的品質(zhì)流程控制和質(zhì)量檢測體系，通過世界各地多質(zhì)量體系認(rèn)證。湖北蝦速凍機(jī)廠家

螺旋速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。 螺旋速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過程中，經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。 主要特點(diǎn): 1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。 3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得好的速凍效果。 4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單。湖北蝦速凍機(jī)廠家

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì)，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國家和地區(qū)。