精威白酒在傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上,于企業(yè)科研中心設(shè)立微生物實(shí)驗(yàn)室,開啟釀造革名。科研團(tuán)隊(duì)利用宏基因組測序技術(shù),對古窖池微生物群落進(jìn)行全方面解析,發(fā)現(xiàn)數(shù)種此前未被認(rèn)知的特殊菌種。通過模擬古窖環(huán)境,運(yùn)用生物發(fā)酵工程技術(shù),定向培育這些菌種,使其代謝產(chǎn)生更多呈香呈味物質(zhì)。將培育后的菌種應(yīng)用于發(fā)酵過程,結(jié)合智能監(jiān)測系統(tǒng)實(shí)時(shí)調(diào)控環(huán)境參數(shù),讓發(fā)酵過程更可控,不僅提升了白酒的風(fēng)味復(fù)雜度,還縮短了釀造周期,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的深度融合,為精威白酒品質(zhì)升級(jí)提供了強(qiáng)大助力。溶洞恒溫恒濕,陶壇微氧陳釀,精威白酒蛻變出醇厚韻味。橋西區(qū)精威宴請必備
精威白酒的勾調(diào)大師們擁有一座無形的 “風(fēng)味記憶庫”。他們多年來品嘗過數(shù)千種基酒,對每種基酒的香氣、口感特點(diǎn)了如指掌。在勾調(diào)時(shí),大師們憑借記憶,能迅速從眾多基酒中挑選出合適的組合。比如,為了調(diào)配出具有獨(dú)特陳香的酒品,他們會(huì)從陳放八年以上的基酒中,選取帶有堅(jiān)果香、木香的酒液,與具有花果香的年輕基酒進(jìn)行搭配。在調(diào)配過程中,通過多次小樣測試,不斷調(diào)整比例,讓各種風(fēng)味相互平衡、相互襯托。每一次勾調(diào)都是一場風(fēng)味的探索之旅,很終成就精威白酒杜一無人的口感。橋西區(qū)精威宴請必備辦海外白酒節(jié),推低度產(chǎn)品,精威傳播文化出海。
精威白酒的洞藏陳釀是一場神秘的時(shí)光修煉。其專屬的喀斯特溶洞酒庫,宛如一個(gè)天然的釀酒秘境。洞內(nèi)恒溫恒濕,空氣流動(dòng)緩慢,形成了獨(dú)特的微生態(tài)環(huán)境。白酒在陶壇中靜靜沉睡,通過陶壇的微孔與外界進(jìn)行微妙的物質(zhì)交換。隨著時(shí)間推移,酒中的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,乙醇與水分子緊密締合,酒的刺激性逐漸減弱,口感變得更加柔和醇厚。同時(shí),各種風(fēng)味物質(zhì)不斷生成和轉(zhuǎn)化,產(chǎn)生陳香、醬香、果香等復(fù)雜香氣。在洞藏的歲月里,精威白酒完成了從普通基酒到陳年老酒的華麗蛻變,每一滴都飽含著時(shí)光的味道。
三重篩選的前列原料:為打造機(jī)制品質(zhì),精威白酒對原料的篩選堪稱嚴(yán)苛,實(shí)行 “三重篩選” 制度。首先,在產(chǎn)地選擇上,只選用東北黑土地核新產(chǎn)區(qū)的紅高粱,這里土壤肥沃、晝夜溫差大,產(chǎn)出的高粱顆粒飽滿、淀粉含量高達(dá) 72%;小麥則來自河南質(zhì)量麥區(qū),蛋白質(zhì)含量處于 13% - 15% 的黃金區(qū)間。其次,原料進(jìn)廠后,通過風(fēng)選去除輕雜,磁選分離金屬雜質(zhì),再進(jìn)行人工逐粒挑選,剔除干癟、蟲蛀的顆粒??亢?,對篩選后的原料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測,確保農(nóng)藥殘留、重金屬含量等指標(biāo)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。三重篩選,從源頭保障了精威白酒的優(yōu)越品質(zhì)。青銅器形瓶身,榫卯禮盒,精威包裝解碼傳統(tǒng)文化符號(hào)。
在數(shù)字時(shí)代,精威白酒積極探索創(chuàng)新的數(shù)字營銷模式。利用社交媒體平臺(tái),如微信、微博、抖音等,發(fā)布品牌故事、產(chǎn)品信息、釀酒工藝短視頻等內(nèi)容,吸引用戶關(guān)注和互動(dòng);開展直播帶貨活動(dòng),邀請釀酒大師、知茗主播與消費(fèi)者在線交流,實(shí)時(shí)解答疑問,展示產(chǎn)品魅力,促進(jìn)產(chǎn)品銷售;運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù),深入了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、偏好和需求,實(shí)現(xiàn)精細(xì)營銷,推送個(gè)性化的廣告和促銷信息。此外,還開發(fā)了線上會(huì)員系統(tǒng),為會(huì)員提供專屬福利和服務(wù),增強(qiáng)用戶粘性。數(shù)字營銷的創(chuàng)新模式,讓精威白酒在激烈的市場競爭中脫穎而出,提升了品牌的知茗度和市場占有率。宏基因組探菌種,智能調(diào)控發(fā)酵,精威以科技革新傳統(tǒng)釀造。橋西區(qū)精威宴請必備
邀用戶共創(chuàng)產(chǎn)品,辦互動(dòng)活動(dòng),構(gòu)建品牌新生態(tài)。橋西區(qū)精威宴請必備
文化圖騰的包裝美學(xué):精威白酒的包裝設(shè)計(jì)極具文化內(nèi)涵,以文化圖騰為核新元素,展現(xiàn)出獨(dú)特的美學(xué)魅力。瓶身采用高當(dāng)陶瓷材質(zhì),運(yùn)用浮雕工藝將龍鳳、祥云等傳統(tǒng)吉祥圖案栩栩如生地呈現(xiàn)出來,龍鳳象征著尊貴與祥瑞,祥云寓意著吉祥如意。瓶身顏色選用中國傳統(tǒng)的朱砂紅和帝王黃,色彩莊重而典雅。瓶蓋設(shè)計(jì)靈感來源于古代青銅器的造型,采用金屬材質(zhì),經(jīng)過精細(xì)打磨和雕刻,質(zhì)感十足。包裝禮盒則以傳統(tǒng)的書畫藝術(shù)為主題,邀請知茗畫家繪制與白酒文化相關(guān)的山水、花鳥等畫作,整體包裝既彰顯出濃厚的文化底蘊(yùn),又不失現(xiàn)代時(shí)尚感,成為消費(fèi)者眼中的藝術(shù)珍品。橋西區(qū)精威宴請必備