白酒的酒體,指的是酒液中各種成分綜合作用后所表現(xiàn)出的整體特性。它主要由酒精、水分、揮發(fā)物以及固形物等構(gòu)成,這些因素共同決定了酒的...
白酒的酒體,指的是酒液中各種成分綜合作用后所表現(xiàn)出的整體特性。它主要由酒精、水分、揮發(fā)物以及固形物等構(gòu)成,這些因素共同決定了酒的質(zhì)地、口感和...
白酒中出現(xiàn)沉淀物的現(xiàn)象,其成因可歸結(jié)為多個方面。首要因素在于釀酒用水的質(zhì)量,若水源硬度較高,即含有較多的礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)在釀酒過程中可能隨...
浙江乾升醉仙酒業(yè)有限公司始創(chuàng)于1850年,歷經(jīng)170多年的歷史演變,目前已經(jīng)擁有廠區(qū)37畝,現(xiàn)年產(chǎn)黃酒10000噸、白酒1500噸,年產(chǎn)值7500萬元。在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上改良研發(fā)的“百年乾升”清香型白酒和清醬型白酒,產(chǎn)品質(zhì)量遠超國家相關(guān)標準,是國內(nèi)為數(shù)不多的零甲醇白酒企業(yè)。百年乾升清香型白酒以入口和順、醇和味長的特點在上虞、上海等地深受消費者歡迎,被譽為“江南小茅臺”。2023年,“百年乾升”白酒獲2023博鰲北緯30度國際地理標志發(fā)展大會優(yōu)先產(chǎn)品殊榮后聲譽鵲起,上虞鄉(xiāng)賢會、上虞企業(yè)家協(xié)會、寧波僑商會、寧波知識產(chǎn)權(quán)聯(lián)誼會、謝晉誕生百年紀念活動、上虞收藏家協(xié)會年會等多個社團機構(gòu)和企業(yè)紛紛上門定制,銷量大增。