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來源: 發(fā)布時間:2025-05-05

一是繼續(xù)加強運輸主干線及其附屬場站的基礎設施改造,盡快形成與多式聯(lián)運相適應的配套的綜合運輸網(wǎng)絡及完善的倉儲配送設施;二是鼓勵GPS、自動識別等技術(shù)的應用,通過網(wǎng)絡平臺和信息技術(shù)將承運人、用戶、制造商、供應商及相關的銀行、海關、商檢、保險等單位聯(lián)結(jié)起來,實現(xiàn)對貨物的全程監(jiān)控和資源共享、信息共享,提高全社會整體運輸效率;三是引進、推廣自動化冷庫技術(shù)和庫房管理系統(tǒng)、真空預冷技術(shù)、無損檢測與商品化處理技術(shù)、運輸車溫度自動控制技術(shù)等先進技術(shù),提高技改能力和技術(shù)更新能力。在未來10年內(nèi),肉類加工業(yè)將進入一個新的高速發(fā)展時期。濱湖區(qū)信息化冷鏈物流服務服務電話

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一般情況下,生產(chǎn)的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工,屬于鮮度要求嚴格的商品,天天都要配送。如果運輸不當,會導致鮮奶變質(zhì),造成重大損失。為保證質(zhì)量,鮮奶運輸有特殊的要求:為防止鮮奶在運輸中溫度升高,尤其在夏季運輸,一般選擇在早晚或夜間進行;運輸工具一般都是**的奶罐車;為縮短運輸時間,嚴禁中途停留;運輸容器要嚴格消毒,避免在運輸過程中污染,容器內(nèi)必須裝滿蓋嚴,以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出。正因為如此,為了能保證質(zhì)量,專業(yè)奶類企業(yè)大都是希望自己運輸,外包物流的意愿不是很高。即使外包,大多也是部分區(qū)域短途配送和路線運輸外包,而且對技術(shù)和質(zhì)量的要求比較高。濱湖區(qū)信息化冷鏈物流服務服務電話速凍食品對貯藏運輸要求十分嚴格,必須保證在零下18攝氏度以下。

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在這方面,夏暉物流做得比較突出,其**的管理技術(shù)和品牌,如通過第四方物流,來管理和優(yōu)化社會上資源,堅持不懈地按照流程來管理并幫助其通過整合社會資源。管理是一個重點,一個九年的庫,管理有方,包括設備的管理和維護等,車輛也不是比較高等級的車輛,但其**的管理手段如路線的優(yōu)化,人員的素質(zhì),全球的認證等均在行業(yè)中**。建冷庫已經(jīng)不是一個前列的技術(shù),同時購買冷藏車也不是非常貴了,故基礎設施的不足也就不是一個問題(特別是在資金過剩的中國),**難是冷鏈的管理人才的培養(yǎng)和建立一個好的管理體系。中國冷鏈還是缺乏管理和人才,畢竟現(xiàn)代冷鏈物流的發(fā)展在中國還是不太長,在物流里面也是一個附加值較高的領域,內(nèi)部一點一點培養(yǎng)起來,否則會是一個很大的制約,第四方的物流管理是輸出管理,是一種重管理、輕資產(chǎn)的方式。

按照國家產(chǎn)業(yè)政策要求,根據(jù)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域布局引導農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的合理布局;加速農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)建設,引導一體化發(fā)展。在貿(mào)易政策方面:鼓勵、支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)積極參與國際競爭;采取有效手段和政策,扶持與保護具有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流商標和品牌,擴大其在國際市場的影響;引進、消化發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù),包括項目、設備儀器等硬件,以及產(chǎn)權(quán)許可證貿(mào)易或軟件貿(mào)易。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃冷鏈物流示意圖《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》將加速冷鏈物流市場的快速擴容,規(guī)劃實施后,我國將增加1000萬噸冷藏庫的能力,預計將帶動社會投資2000億。編者也從空調(diào)制冷大市場**口中獲知,農(nóng)產(chǎn)品作為冷鏈物流中比較大的市場,其消費市場遠超工業(yè)方面的需求。隨著中國農(nóng)村城市化進程的加快和農(nóng)民收入水平的提高,肉類食品消費數(shù)量會在較長時期內(nèi)持續(xù)增長。

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基礎設施建設據(jù)冷鏈委的統(tǒng)計,中國現(xiàn)有2萬座冷庫,2013年中國冷鏈物流業(yè)固定資產(chǎn)投資超過1000億元,同比增長24.2%,增幅同比提高16%。下半年受氨事故的影響大部分項目已經(jīng)停工。截至2013年10月,2012年-2013年期間已建成的冷庫數(shù)量共18個,已動工的冷庫數(shù)量為15個,已簽約未動工的冷庫數(shù)量9個。根據(jù)中國物流協(xié)會冷鏈委對全國直轄市、省會城市及計劃單列市的單體1000噸以上的公用型冷庫(企業(yè)自建自用除外)的統(tǒng)計,全國直轄市、省會城市、計劃單列市的公用型冷庫共計981.73萬噸,2454萬m3,據(jù)此推算全國的公用型冷庫共計2637.09萬噸,折合7127.27萬m3,已經(jīng)超過了十二五規(guī)劃的目標。能夠立刻進行改善,也能夠確定事故的責任歸屬。濱湖區(qū)信息化冷鏈物流服務服務電話

國內(nèi)肉制品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右,未來增長空間巨大。濱湖區(qū)信息化冷鏈物流服務服務電話

以連鎖超市為主導的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式。超市在我國興起的時間不長,初期的超市所販售的東西和“百貨商店”的產(chǎn)品沒什么不同,但隨著超市的不斷發(fā)展,為了滿足更多人的需求,超市將生鮮農(nóng)產(chǎn)品也納入到了銷售范圍。超市中的農(nóng)產(chǎn)品更加標準化,且超市里常設的冷鏈設備能夠非常好的滿足產(chǎn)品的需求,加工和包裝也更加系統(tǒng)正規(guī),所以受到很多消費者的歡迎。連鎖超市在各個城市中的布點較多,能夠及時將產(chǎn)品在超市內(nèi)部進行調(diào)度,超市中成熟的促銷手段可以很大程度的減少產(chǎn)品的積壓,因此超市所占據(jù)的農(nóng)產(chǎn)品市場份額也在逐年擴大。超市能夠直接接觸消費者,根據(jù)產(chǎn)品的銷售情況和消費者對產(chǎn)品的反饋,超市對消費者的需求把握的非常準確,并根據(jù)這些數(shù)據(jù)及時的調(diào)整各種產(chǎn)品之間以及與上游供應商和生產(chǎn)商之間的調(diào)度。濱湖區(qū)信息化冷鏈物流服務服務電話

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