瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標準,就可能會使餐具含有較多的鉛。當食物與餐具接觸時,鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑點、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產(chǎn)品,不宜做餐具。挑選瓷器餐具時,要用食指在瓷器上輕輕拍彈,如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響,就表明瓷器胚胎細膩,燒制好,如果拍彈聲發(fā)啞,那就是瓷器有破損或瓷胚質(zhì)劣。餐具玻璃餐具清潔衛(wèi)生,一般不含**物質(zhì)。但玻璃餐具易碎有時也會“發(fā)霉”。這是因為玻璃長期受水的侵蝕,會生成對人體**有害的物質(zhì),要經(jīng)常用堿性洗滌劑洗除。餐具搪瓷餐具搪瓷制品有較好的機械強度,結(jié)實,不易破碎,并且有較好的耐熱性,能經(jīng)受較大范圍的溫度變化。質(zhì)地光潔,緊密不易沾染灰塵,清潔耐用。搪瓷制品的缺點是遭到外力撞擊后,往往會有裂紋、破碎。涂在搪瓷制品外層的實際上是一層琺瑯質(zhì),含有硅酸鋁一類物質(zhì),若有破損,便會轉(zhuǎn)移到食物中去。所以選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整,搪瓷均勻,色澤光亮,無透顯底粉與胚胎現(xiàn)象。餐具木制餐具竹木餐具的比較大***是取材方便,且沒有化學物質(zhì)的毒性作用。經(jīng)過嚴格的質(zhì)量檢測,化學穩(wěn)定性強,不與食物發(fā)生反應(yīng)。各地陶瓷產(chǎn)品誠信合作
但真正的突破,還要歸功于威尼斯玻璃工業(yè)的發(fā)展。***,人們都知道,陶瓷是由釉質(zhì)層、結(jié)合層和內(nèi)部的陶土層三部分構(gòu)成。其中**難仿制的就是釉質(zhì)層。十五世紀威尼斯人發(fā)明了鉛玻璃,此后在這一領(lǐng)域進行了大量的嘗試,人們發(fā)現(xiàn),陶瓷的釉質(zhì)層與玻璃有著某種相似。大約在十七世紀,**景德鎮(zhèn)的薄胎瓷傳入了歐洲,這是一個令人震驚的發(fā)明,**史書《陶記》說這種瓷:“薄如紙、白如玉、明如鏡、聲如磬”。歐洲的說法則是:“比紙還薄,比牛奶還白,比玻璃更透”(直譯)。這種瓷器在歐洲價值連城。一件瓷器甚至可以換回一支**。更為神奇的是,這種瓷器甚至可以做成燈具,卻有著比玻璃燈更加奇幻的效果。為了得到“比玻璃更透”的效果,1794年,英國發(fā)明家威廉華爾森(音譯)在陶土中加入了動物骨粉。骨粉在經(jīng)過高溫后可以獲得氧化鈣,這是玻璃工藝中已經(jīng)非常成熟的技法。為了獲得薄胎瓷溫潤的奶白色,他又加入了一些鋁粉。***的科技告訴我們,氧化鈣是玻璃制造中**重要的助熔劑之一,它可以有效地降低二氧化硅的軟化溫度,更容易形成玻璃類物質(zhì)。氧化鋁則是常用的乳濁劑,它甚至可以讓玻璃呈現(xiàn)不太透明的乳白色。很快,一種歐洲自己的陶瓷被發(fā)明出來了。智能陶瓷產(chǎn)品功能陶瓷果盤邊緣微翹,有效防止水果滾落,方便實用。
但鋁鍋不易清洗、用油多時油*大。不銹鋼鍋的特性是熱分布不好,易產(chǎn)生聚熱點而燒焦食物。不銹鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時易冒*。鐵搪瓷鍋熱分布不好,易糊鍋底。這類鍋不易清洗、表面容易破損,導致鐵基材生銹。鐵鍋熱分布不好,易產(chǎn)生聚熱點而燒焦食物,其鍋體重、不易清洗、易生銹,且用油多時油*大。不粘鍋克服了以上傳統(tǒng)鍋的所有缺點,易清洗,輕輕一擦即干干凈凈。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底,能**大限度地減少用油,廚房干凈少油*。它還可以幫助減少脂肪的攝入量,順應(yīng)了現(xiàn)代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。不粘鍋產(chǎn)品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋,按內(nèi)表面不粘涂層系統(tǒng)可分為一層系統(tǒng)、二層系統(tǒng)和三層系統(tǒng)鍋。一層系統(tǒng)是指由單一涂料組成的不粘層;二層系統(tǒng)是指由底層和面層兩種涂料組成的不粘層;三層系統(tǒng)是指由底層、中層和面層3種涂料組成的不粘層。按產(chǎn)品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。不粘鍋常見類型編輯不粘鍋特氟龍不粘鍋特氟龍是Teflon的音譯。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產(chǎn)品上的注冊商標。隨后,杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯樹脂之外研發(fā)出一系列產(chǎn)品,包括Teflon;AF(無定形氟聚物),Teflon。
該工藝一般包括下列步驟:陶瓷粉的選取、粘結(jié)劑的選取、陶瓷粉與粘結(jié)劑的均勻混合、注射成型、脫脂、燒結(jié)。其中脫脂是關(guān)鍵。起初的陶瓷成型注射技術(shù)是將大量的高分子樹脂與陶瓷粉體混練在一起后得到混合料,然后裝入注射機于一定溫度注入模具,迅速冷凝后脫模而制成坯體。該技術(shù)適合制備濕坯強度大,尺寸精度高,機械加工量少,坯體均一的產(chǎn)品,適于大規(guī)模生產(chǎn)。對形狀復雜、厚度較薄產(chǎn)品的制備有著明顯的優(yōu)越性。但是由于含有大量的高分子粘結(jié)劑,使陶瓷坯體的脫脂成為不可逾越難題,并且有毛坯易變形,容易形成氣孔等缺點。粘結(jié)劑能使粉末填充成預期形狀,它對整個工藝有重要的影響。理想的粘結(jié)劑應(yīng)該具有以下特點:1)在成型溫度下純粘結(jié)劑的粘度在1Pa·s以***動時不發(fā)生與粉體的分離,冷卻后有足夠的強度和硬度;2)為惰性物質(zhì),與粉體不發(fā)生反應(yīng);3)在成型和混合溫度以上才分解,分解的產(chǎn)物無毒、無腐蝕性且殘余灰分少;4)膨脹系數(shù)低,由熱膨脹或結(jié)晶引起的殘余應(yīng)力低;5)符合**要求,價廉、安全、不吸濕、無易揮發(fā)組分,貯藏壽命長。使用的大多數(shù)粘結(jié)劑可分為3類:蠟基或油基粘結(jié)劑、水基粘結(jié)劑和固體聚合物溶液。蠟基粘結(jié)劑通常含3-4個組分。釉面均勻致密,不滲透,清洗后無殘留,確保飲食衛(wèi)生。
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[bùniánguō]不粘鍋(餐具)編輯鎖定不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用了不粘涂層,常見的、不粘性能**好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦,煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關(guān),只在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優(yōu)異的性能制成了這種深受歡迎的廚房用具。中文名不粘鍋外文名Nonstickpan類型特氟龍涂層與陶瓷涂層屬性廚具作用做飯不會粘鍋底目錄1發(fā)展歷史2常見類型?特氟龍不粘鍋?陶瓷涂層不粘鍋3**標準4標準解讀5注意事項6其它含義不粘鍋發(fā)展歷史編輯“不粘鍋”的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦,煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型并沒有什么關(guān)系,只**是在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優(yōu)異的熱性能、化學性能、易清潔性能和無毒性能制成了這種深受歡迎的廚房用具。聚四氟乙烯被美譽為“塑料王”具有良好的耐化學腐蝕和耐老化的性能,“王水”也難以腐蝕。普通塑料制品容易發(fā)生老化現(xiàn)象。表面易清潔,減少清潔劑殘留,呵護家人健康。智能陶瓷產(chǎn)品功能
精選高嶺土,歷經(jīng)淘洗、沉淀、陳腐,泥質(zhì)純凈細膩,為上乘陶瓷餐具筑牢根基。各地陶瓷產(chǎn)品誠信合作
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0多孔陶瓷編輯鎖定多孔陶瓷材料是以剛玉砂、碳化硅、堇青石等質(zhì)量原料為主料、經(jīng)過成型和特殊高溫燒結(jié)工藝制備的一種具有開孔孔徑、高開口氣孔率的一種多孔性陶瓷材料、具有耐高溫,高壓、抗酸、堿和有機介質(zhì)腐蝕,良好的生物惰性、可控的孔結(jié)構(gòu)及高的開口孔隙率、使用壽命長、產(chǎn)品再生性能好等***,可以適用于各種介質(zhì)的精密過濾與分離、高壓氣體排氣消音、氣體分布及電解隔膜等。中文名多孔陶瓷外文名Porousceramics原料剛玉砂、碳化硅、堇青石特點耐高溫高壓抗酸堿和有機介質(zhì)腐蝕目錄1英文2特點3分類4造孔劑的選擇多孔陶瓷英文編輯porousceramics;honeycombceramics多孔陶瓷特點編輯(1)氣孔率高。多孔陶瓷的重要特征是具有中較多的均勻可控的氣孔。氣孔有開口氣孔(陶瓷胎體中與大氣相通的氣孔。)和閉口氣孔(陶瓷胎體中不與大氣相通的氣孔。)之分,開口氣孔具有過濾、吸收、吸附、消除回聲等作用,而閉口氣孔則有利于阻隔熱量、聲音以及液體與固體微粒傳遞。(2)強度高。多孔陶瓷材料一般由金屬氧化物、二氧化硅、碳化硅等經(jīng)過高溫煅燒而成,這些材料本身具有較高的強度,煅燒過程中原料顆粒邊界部分發(fā)生融化而粘結(jié)。各地陶瓷產(chǎn)品誠信合作