養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇：選擇合適的養(yǎng)殖場(chǎng)所是石斑魚養(yǎng)殖成功的頭一步。首先，應(yīng)當(dāng)選擇未受污染的海域，因?yàn)樗|(zhì)的好壞直接影響石斑魚的生長(zhǎng)和健康。理想的養(yǎng)殖地點(diǎn)應(yīng)避開工廠廢水、農(nóng)業(yè)污染以及生活污水的排放區(qū)。此外，所選地點(diǎn)應(yīng)具備良好的避風(fēng)條件，這樣可以減少養(yǎng)殖過程中因天氣變化造成的風(fēng)險(xiǎn)，特別是減少臺(tái)風(fēng)對(duì)網(wǎng)箱的破壞。海域的水流速度也要適中，既能保證水體流通，帶來新鮮的海水，又不會(huì)因流速過快影響魚類的生長(zhǎng)。在冬季，水溫不應(yīng)低于15℃，以確保石斑魚能在適宜的溫度中生長(zhǎng)。同時(shí)，水中的溶解氧含量需要保持在5毫克/升以上，水的鹽度要維持在16‰以上，這樣的條件能夠?yàn)槭唪~提供一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境。工廠化養(yǎng)殖可降低對(duì)自然水域的依賴，減少資源消耗。湖南工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

不過，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)這個(gè)概念，較早形成于20世紀(jì)60~70年代的歐洲。該系統(tǒng)較初的思路是通過改進(jìn)傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖，以儲(chǔ)水為目的，讓養(yǎng)殖場(chǎng)在枯水期保證有足夠的水源進(jìn)行養(yǎng)殖。隨著歐洲在循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)持續(xù)實(shí)踐，加入提升效率、跨自然限制和環(huán)保等養(yǎng)殖需求，發(fā)展出如今我們所熟知的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。發(fā)展至今，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)已形成魚池、凈化系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)和殺菌消毒系統(tǒng)多個(gè)子模塊。通過機(jī)械、生化過濾等設(shè)備，將魚池中出現(xiàn)的廢料和有毒物質(zhì)進(jìn)行過濾或轉(zhuǎn)化，從而凈化水質(zhì)，循環(huán)利用；溫控系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)則負(fù)責(zé)保證養(yǎng)殖池水的水溫和溶氧，提供適宜水生物的生長(zhǎng)環(huán)境；殺菌消毒系統(tǒng)則負(fù)責(zé)消除水體中病毒、細(xì)菌等外來致病原體。甘肅陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，如“稻漁共生”，實(shí)現(xiàn)了一田多用、一水多養(yǎng)。

養(yǎng)殖模式：石斑魚的養(yǎng)殖一般采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，這種模式便于管理和監(jiān)控魚群的健康狀況。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中，需要根據(jù)季節(jié)和溫度變化調(diào)整管理措施。特別是在冬季，應(yīng)采取保溫措施，確保水溫適宜，避免低溫導(dǎo)致石斑魚生長(zhǎng)緩慢或出現(xiàn)疾病。如果是在海洋養(yǎng)殖，除了控制水溫外，還需要考慮海洋潮汐和水流的變化，確保養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定。此外，養(yǎng)殖環(huán)境的消毒管理至關(guān)重要，定期對(duì)網(wǎng)箱和周圍水體進(jìn)行消毒，能夠有效防止病菌傳播，確保石斑魚苗的健康生長(zhǎng)。

我國(guó)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖起步于20世紀(jì)80年代中期。1986年前后，國(guó)內(nèi)企業(yè)從德國(guó)、丹麥等國(guó)家引進(jìn)一批循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，主要從事淡水羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖。然而，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖投入高，其經(jīng)濟(jì)性受到了嚴(yán)重質(zhì)疑，加上技術(shù)上的不成熟，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展一度進(jìn)入了低谷。1990年初，國(guó)內(nèi)開始進(jìn)行工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖相關(guān)的科學(xué)與技術(shù)研究，從早期摸索，到工藝、技術(shù)、裝備的逐步研發(fā)與配套集成，較終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行，這個(gè)過程花費(fèi)了30年。工廠化養(yǎng)殖為解決我國(guó)漁業(yè)資源枯竭問題提供了新思路。

被忽視的----飼料不適合，當(dāng)前的水產(chǎn)飼料已經(jīng)是大宗商品，工業(yè)化很徹底，雖然也有很多細(xì)分，但飼料的設(shè)計(jì)思路還是以“寬水體”+“外環(huán)境”條件下的養(yǎng)殖動(dòng)物的需求為主。工廠化條件下，魚群（養(yǎng)殖動(dòng)物）基本是高密度，應(yīng)激反應(yīng)快速而劇烈，環(huán)境與養(yǎng)殖動(dòng)物之間的互動(dòng)變化更是紛繁復(fù)雜----投放常規(guī)的飼料必然存在“難以有效消化”的現(xiàn)實(shí)困境。工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)要想有所突破，飼料必須重新設(shè)計(jì)，必須在營(yíng)養(yǎng)全方面且強(qiáng)化的基礎(chǔ)上做到“更易消化”，否則養(yǎng)殖系統(tǒng)的水環(huán)境處理和養(yǎng)殖動(dòng)物群體的穩(wěn)定健康生長(zhǎng)就無法兼顧。養(yǎng)殖智能化設(shè)備的應(yīng)用，提高了養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。貴州陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池

建立養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏。湖南工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

當(dāng)然，目前我國(guó)的在循環(huán)水設(shè)備上仍與國(guó)際頭部技術(shù)企業(yè)存在差距，在循環(huán)水技術(shù)的運(yùn)行工藝與養(yǎng)殖管理未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備與養(yǎng)殖品種的基礎(chǔ)性研究仍需加強(qiáng)。畢竟工廠化循環(huán)水系統(tǒng)并不是多功能的養(yǎng)殖模式，一座成功的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖場(chǎng)案例，三分之一依靠設(shè)備技術(shù)，三分之一依靠運(yùn)營(yíng)管理，三分之一依靠市場(chǎng)行情。而這，正是對(duì)每位循環(huán)水技術(shù)從業(yè)者的鞭策，不斷豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備，在服務(wù)每一位養(yǎng)殖戶的同時(shí)，帶動(dòng)著中國(guó)水產(chǎn)科技向世界頂端沖擊。湖南工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地