“工廠化養(yǎng)殖改變這種弱勢,讓活蝦可以像工業(yè)品一樣穩(wěn)定生產(chǎn)供應?!睏顫硎荆ㄟ^數(shù)字化賦能、自動化投入,工廠化養(yǎng)殖的對蝦更可控,通過全封閉管理,養(yǎng)殖過程更為綠色環(huán)保,設立綠色環(huán)保養(yǎng)蝦標準,把對蝦做成標準化品牌,滿足安全食品市場需求。自動排污、自動投餌、自動沙缸、水質(zhì)實時監(jiān)測……當前,我國的養(yǎng)蝦業(yè)已邁向智能化、設備化和智慧化,但資金需求量巨大是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)的一大痛點?!敖⒁粋€完整的設備和一個循環(huán)水系統(tǒng),至少需要數(shù)百萬元的資金投入。”楊濤表示,循環(huán)水養(yǎng)殖資金需求量大,但養(yǎng)殖設備更新速度卻相對較慢,通常具有10年的設備更新期。建立健全養(yǎng)殖廢棄物處理體系,實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。重慶微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地
雖說空間利用率比方形池低一些,但在工廠化養(yǎng)殖中,溶氧分布更均勻、水流模式更穩(wěn)定、推水集污效果更優(yōu)越的圓形池,才是“高配”的養(yǎng)殖池戶型標準!國內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式現(xiàn)狀,雖然我國工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量及面積都位居世界前列,但是目前我國大部分企業(yè)還處于發(fā)展的初級階段,工廠化養(yǎng)殖模式仍以流水養(yǎng)殖和半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖2種養(yǎng)殖模式為主,與國外發(fā)達國家的全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式相比,目前我國的養(yǎng)殖模式還不算是真正意義上的工廠化養(yǎng)殖。湖南陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃工廠化養(yǎng)殖可減少養(yǎng)殖過程中的疾病傳播,提高水產(chǎn)品安全性。
隨著國家對農(nóng)業(yè)設施化進程的推進,以及消費者對品質(zhì)水產(chǎn)品的需求增加,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖將迎來新的發(fā)展機遇。“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖將朝著更加智能化、高效化的方向發(fā)展?!睏顫硎?,通過引入先進的智能化設備和技術手段,實現(xiàn)養(yǎng)殖過程的精確控制和優(yōu)化管理,從而降低運行成本和提高養(yǎng)殖效益。傳統(tǒng)的土塘養(yǎng)殖在水質(zhì)方面缺少標準和保證,也無法精確地監(jiān)控蝦苗的成長情況,受環(huán)境變化影響較大,還處于“看天吃飯”的階段。養(yǎng)殖的不僅魚類,還有更多樣的品種,對蝦、海參、鮑和貝類等品種的循環(huán)水養(yǎng)殖先后在我國獲得成功。
空間較大化,才能在單位空間里養(yǎng)更多的魚,有更多的產(chǎn)出,實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)地、高產(chǎn)的目標。集污效率足夠好,才能將魚群代謝的廢棄物盡快的排出養(yǎng)殖池排進過濾系統(tǒng)。也只有廢棄物及時得到處理,才能實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)使用。遼寧省海洋水產(chǎn)科學研究院也針對第二個要素做了實驗進行集污效率對比:基于方形池、八角池、圓形池等常見養(yǎng)殖池形式,通過分析養(yǎng)殖池內(nèi)水流云圖和向量圖分析不同池型在相同進水流量下的集污能力,對比相同集污效果下的能耗情況。引經(jīng)據(jù)典,《孟子》曰:“數(shù)罟不入洿池,魚鱉不可勝食也?!惫S化養(yǎng)殖正是對這一理念的踐行。
水體通過蛋白分離器,設備通過循環(huán)水泵與射流裝置聯(lián)合作用,產(chǎn)生特定大小、組合的微氣泡,氣泡上升過程中與水中的有機物、蛋白質(zhì)等污染物質(zhì)結(jié)合形成泡沫,泡沫攜帶懸浮物質(zhì)通過管道流到水處理區(qū),從而實現(xiàn)對水體中污染物質(zhì)的分離和去除。同時,該環(huán)節(jié)融入臭氧系統(tǒng),對養(yǎng)殖水體進行消毒滅菌,并提高養(yǎng)殖水體含氧量。較后,經(jīng)過進水槽的紫外線殺菌燈后,通過水泵注入養(yǎng)殖池內(nèi),循環(huán)使用。其他區(qū)域,實驗室,有條件的漁場建議配備單獨生物實驗室,日常的水質(zhì)檢測,可由實驗室、養(yǎng)殖部分別檢測。養(yǎng)殖所需的營養(yǎng)液等也由實驗室提取、調(diào)配。同時,定期解剖魚類,及時發(fā)現(xiàn)病毒、寄生蟲等情況,做好病害防控。IT中心,建立養(yǎng)殖場的智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),實現(xiàn)水質(zhì)指標在線監(jiān)測、預警,以及養(yǎng)殖設備的遠程操控等。同時,收集養(yǎng)殖全流程的養(yǎng)殖數(shù)據(jù),方便溯源分析等。工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)品品質(zhì),滿足消費者對食品安全的需求。重慶微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地
工廠化養(yǎng)殖模式有利于推廣節(jié)能減排技術,降低能源消耗。重慶微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地
踐行和完善養(yǎng)殖企業(yè)合法合規(guī)取水用水。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖用水來源于海洋、湖泊、水庫、河道和地下水,優(yōu)良、穩(wěn)定的水源至關重要。根據(jù)《中華人民共和國水法》《取水許可和水資源費征收管理條例》《取水許可管理辦法》規(guī)定,取用水資源的單位和個人應取得《取水許可證》,明確取水許可量、用水量以及退水量,繳納水資源費。不同省份對水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的取水許可規(guī)定不同。養(yǎng)殖企業(yè)應根據(jù)所在地取水規(guī)定辦理取水手續(xù),切實采取措施降低取用水量。一方面,通過合理設置養(yǎng)殖密度,提高飼料營養(yǎng)水平,優(yōu)化投餌技術,提升飼料利用效率,減少飼料浪費和糞污內(nèi)源性發(fā)生。另一方面,通過運用固液與泡沫分離、生物過濾、臭氧及紫外輻射消毒、脫氣增氧等水處理技術,發(fā)揮循環(huán)水處理設施設備效能,提高用水效率。重慶微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地