青梅酒的制作過(guò)程充滿了詩(shī)意與浪漫。每年青梅成熟的季節(jié)，力洋酒業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)便奔赴青梅產(chǎn)地，挑選質(zhì)優(yōu)的青梅。這些青梅要求果實(shí)飽滿、色澤翠綠、酸度適宜。回到酒廠后，青梅首先經(jīng)過(guò)仔細(xì)的清洗，去除表面的雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。然后，將青梅放入特制的容器中，加入適量的冰糖和質(zhì)優(yōu)的基酒。隨著時(shí)間的推移，青梅中的有機(jī)酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中，酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色。在這個(gè)過(guò)程中，力洋酒業(yè)的釀酒師們會(huì)定期對(duì)青梅酒進(jìn)行品嘗和檢測(cè)，根據(jù)酒的口感和香氣變化，調(diào)整釀造工藝參數(shù)，確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質(zhì)。北緯29.39°黃金釀酒帶，力洋酒清香，甘冽爽口。北侖區(qū)原漿封壇酒圖片

力洋酒業(yè)的酒文化底蘊(yùn)深厚，它不僅是一種飲品，更是一種文化的載體。從力洋村獨(dú)特的地理環(huán)境對(duì)釀酒的影響，到力洋燒坊 140 余年的歷史傳承，再到獨(dú)特的釀酒工藝和豐富的產(chǎn)品種類，每一個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。在力洋酒業(yè)，游客可以參觀釀酒車間，了解酒的釀造過(guò)程，感受傳統(tǒng)釀酒工藝的魅力。還可以品嘗各種美酒，體驗(yàn)酒文化的博大精深。力洋酒業(yè)通過(guò)舉辦各類酒文化活動(dòng)，如品酒節(jié)、釀酒技藝傳承講座等，讓更多的人了解酒文化，愛(ài)上力洋酒。它將酒文化與當(dāng)?shù)氐臍v史、地理、民俗等文化元素相結(jié)合，形成了獨(dú)具特色的力洋酒文化。北侖區(qū)浙江封壇酒寓意力洋酒業(yè)以品質(zhì)為中心，打造百年品牌。

在中華老字號(hào)精品博覽會(huì)、省農(nóng)博會(huì)上，力洋酒業(yè)連續(xù)五屆斬獲了11個(gè)金獎(jiǎng)，這一成績(jī)令人矚目。在這些展會(huì)上，來(lái)自全國(guó)各地的質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品匯聚一堂，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。力洋酒業(yè)能夠脫穎而出，憑借的正是其優(yōu)越的產(chǎn)品品質(zhì)和獨(dú)特的品牌魅力。每一款參展的酒品，都凝聚著力洋酒業(yè)多年來(lái)的心血和智慧。當(dāng)消費(fèi)者品嘗到力洋酒的那一刻，那清香、甘冽爽口的口感，以及豐富多樣的香氣，立刻贏得了他們的青睞。這些金獎(jiǎng)不僅是對(duì)力洋酒業(yè)過(guò)去成績(jī)的肯定，更是激勵(lì)著他們不斷創(chuàng)新、不斷提升品質(zhì)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多質(zhì)優(yōu)美酒的動(dòng)力源泉。

力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，肩負(fù)著傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項(xiàng)釀酒工藝，從原料的選取到成品酒的裝瓶，都蘊(yùn)含著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。一代又一代的釀酒師，通過(guò)口傳心授，將古老的釀酒技藝傳承下來(lái)。他們用自己的雙手，守護(hù)著這份珍貴的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下，力洋酒業(yè)依然堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工釀造方式，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)，力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守，不僅讓力洋酒保持了獨(dú)特的風(fēng)味，也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。力洋酒業(yè)以草本香、蜜香為特色，口感豐富。

力洋酒業(yè)的產(chǎn)品種類豐富多樣，令人目不暇接。高梁酒，以高粱為主要原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝釀造，酒液清澈透明，香氣濃郁醇厚。入口時(shí)，高粱的獨(dú)特香味瞬間在口中散開(kāi)，口感醇厚綿柔，落口凈爽，讓人回味無(wú)窮。稗子酒則有著別樣的風(fēng)味，稗子這種獨(dú)特的谷物賦予了酒一種質(zhì)樸而清新的氣息。它的口感清爽，香氣淡雅，別有一番韻味。番著燒也是力洋酒業(yè)的特色產(chǎn)品之一，以紅薯為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾，酒液帶有紅薯特有的香甜，入口甘冽，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。除了這些燒酒，力洋酒業(yè)的各類露酒更是獨(dú)具魅力。雨水豐沛的力洋村，為釀酒提供天然優(yōu)勢(shì)。奉化區(qū)陳釀封壇酒返利

高粱酒、稗子酒、番薯燒，力洋燒酒品類豐富。北侖區(qū)原漿封壇酒圖片

走進(jìn)力洋酒業(yè)的生產(chǎn)車間，便能感受到那濃濃的酒香撲面而來(lái)。工人們熟練地操作著各種釀酒設(shè)備，每一個(gè)步驟都嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。從糧食的挑選開(kāi)始，他們便精心把關(guān)，只選取質(zhì)優(yōu)的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經(jīng)過(guò)清洗、蒸煮后，與精心制作的酒曲混合，開(kāi)啟了神奇的發(fā)酵之旅。發(fā)酵過(guò)程中，工人們時(shí)刻關(guān)注著溫度、濕度等因素，憑借著多年積累的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)釀酒的熱愛(ài)，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都萬(wàn)無(wú)一失。蒸餾時(shí)，那純凈的酒液緩緩流出，如同時(shí)間的精華被凝練。再經(jīng)過(guò)陳釀等工序，一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水，以及他們對(duì)“百年傳承”工匠精神的執(zhí)著堅(jiān)守。北侖區(qū)原漿封壇酒圖片