乙醇與其他酒精的區(qū)別:雖然乙醇和其他酒精在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有相似之處,但它們?cè)谛再|(zhì)和用途上有著明顯的區(qū)別。了解這些區(qū)別,可以幫助我們?cè)谌粘I钪懈玫厥褂眠@些化學(xué)物質(zhì)。安全性:乙醇是獨(dú)一一種可以安全飲用的酒精,而其他酒精(如甲醇和異丙醇)則具有毒性,不能飲用。攝入甲醇或異丙醇會(huì)導(dǎo)致中毒,嚴(yán)重時(shí)甚至致命。用途:乙醇主要用于飲品、消毒劑和燃料,而其他酒精則主要用于工業(yè)溶劑、燃料和清潔劑。例如,甲醇常用于工業(yè)溶劑和燃料,而異丙醇則普遍用于消毒劑和清潔劑。乙醇可用于制作消毒濕巾,結(jié)合無(wú)紡布和保濕劑,既能殺菌又能清潔表面,是家庭和公共場(chǎng)所的常用物品。揭陽(yáng)化工乙醇化學(xué)式
化學(xué)性質(zhì):與金屬反應(yīng):2CH3CH2OH +2Na→2CH3CH2ONa+H2↑。結(jié)論:1、乙醇可以與金屬鈉反應(yīng),產(chǎn)生氫氣,但不如水與金屬鈉反應(yīng)劇烈。2、活潑金屬(鉀、鈣、鈉、鎂、鋁)可以將乙醇羥基里的氫取代出來(lái)。與氫鹵酸反應(yīng):C2H5OH +HBr→ C2H5Br+ H2O;C2H5OH +HX→ C2H5X+ H2O。注意:通常用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進(jìn)行該反應(yīng)。故常有紅棕色氣體產(chǎn)生。氧化反應(yīng):燃燒:發(fā)出淡藍(lán)色火焰,放出大量的熱。CH3CH2OH+O2→2CO2+3H2O。催化氧化:在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進(jìn)行。2CH3CH2OH +O2→2CH3CHO +2H2O 工業(yè)制乙醛。肇慶桶裝乙醇現(xiàn)貨直發(fā)乙醇的燃燒產(chǎn)物主要為二氧化碳和水,相對(duì)清潔,但過(guò)量排放仍會(huì)加劇溫室效應(yīng),需控制使用量。
酒精又稱(chēng)為乙醇,75%的酒精可作為消毒液應(yīng)用。酒是人造飲料,主要成分是乙醇,即酒精。因此酒精是否對(duì)人體有益,需要根據(jù)使用途徑劃分。1、有益:酒精濃度為75%的醫(yī)用酒精能夠使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性,從而達(dá)到消毒、殺菌的目的,用于人體皮膚消毒、傷口創(chuàng)面的消毒等,可減少傳染幾率,對(duì)人體有益。2、無(wú)益:大量飲酒,則對(duì)人體有害,肝臟是酒精代謝的主要場(chǎng)所,代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的代謝產(chǎn)物乙醛,影響肝臟和胰腺的生理功能(有肝病的人,建議一定禁酒)。
乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇具有潮解性,可以很快從空氣中吸收水分。 分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點(diǎn)高于相對(duì)分子質(zhì)量相近的烷烴。乙醇分子中羥基的極性使得很多離子化合物可溶于乙醇中,如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等;但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇。非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質(zhì),例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑。乙醇還可與水、乙腈、苯、丁醛、四氯化碳、氯仿、環(huán)己烷、1,2-二氯乙烷、乙酸乙酯、乙基丁基醚、己烷、乙酸異丙酯、異丙醚、乙酸甲酯、甲基環(huán)己烷、硝基甲烷、甲苯、三氯乙烯等形成二元共沸物,使得它們不能通過(guò)蒸餾的方法進(jìn)行分離。乙醇在實(shí)驗(yàn)室中常用作溶劑,可溶解多種有機(jī)物,但需避免與強(qiáng)氧化劑混合,以免引發(fā)燃燒或爆裂。
安全性:乙醇:高純度的乙醇如果使用不當(dāng),也存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn)。它是易燃液體,其蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物。在實(shí)驗(yàn)室或者工業(yè)生產(chǎn)中,需要注意通風(fēng)和防火。我記得在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上,老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)在使用乙醇的時(shí)候要遠(yuǎn)離明火,因?yàn)橐坏┮掖颊魵庥龅交鹪矗涂赡芤l(fā)爆裂。不過(guò)如果是在合理的環(huán)境下使用,并且遵守安全規(guī)定,它是相對(duì)安全的。酒精:對(duì)于含酒精的飲品來(lái)說(shuō),適量飲用是安全的,但過(guò)量飲酒會(huì)對(duì)人體健康造成危害,比如損害肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)等。而醫(yī)用酒精雖然能消毒,但如果誤食或者大量接觸皮膚也會(huì)有危險(xiǎn)。工業(yè)酒精因?yàn)榭赡芎屑状嫉扔卸疚镔|(zhì),更是不能用于飲用,誤食工業(yè)酒精可能會(huì)導(dǎo)致失明甚至危及生命。所以在使用酒精產(chǎn)品時(shí),一定要注意安全和正確的使用方法。乙醇中毒表現(xiàn)為頭疼、惡心、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可致昏迷,急救時(shí)需及時(shí)催吐并送醫(yī),避免延誤醫(yī)治。汕尾脫臭乙醇化學(xué)試劑
乙醇對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有麻痹作用。揭陽(yáng)化工乙醇化學(xué)式
應(yīng)用領(lǐng)域:醫(yī)療消毒?:濃度70%-75%的乙醇可破壞微生物細(xì)胞膜,常用于皮膚和器械消毒。?工業(yè)溶劑?:作為涂料、油墨、香精的溶劑,能有效溶解樹(shù)脂和油脂類(lèi)物質(zhì)。燃料與能源?:與汽油混合制成乙醇汽油,可減少尾氣污染物排放。日化產(chǎn)品?:用于香水、洗手液等日用品的生產(chǎn),兼具殺菌和揮發(fā)功能。安全與儲(chǔ)存要求:乙醇易燃,蒸氣與空氣混合可能形成爆裂性混合物,需遠(yuǎn)離火源并密封保存于陰涼處。高濃度乙醇接觸皮膚會(huì)導(dǎo)致脫脂干燥,長(zhǎng)期暴露可能損傷呼吸道黏膜。實(shí)驗(yàn)室或工業(yè)使用時(shí)應(yīng)佩戴防護(hù)手套和護(hù)目鏡,并確保通風(fēng)良好。揭陽(yáng)化工乙醇化學(xué)式