過冷卻水是冰漿生成的基礎(chǔ)，只有穩(wěn)定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術(shù)生成冰漿；（2）超聲波促晶技術(shù)。在生成過冷水后，只有通過促晶才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術(shù)。目前，國際上采用的技術(shù)有超聲波促晶、電動閥促晶以及其他一些促晶技術(shù)；（3）冰晶傳播阻斷技術(shù)。動態(tài)冰蓄冷與內(nèi)融冰系統(tǒng)相比，外融冰系統(tǒng)更適合錯峰運行，能明顯提高冰蓄冷系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性，從而成為區(qū)域供冷選擇外融冰的原因之一。蓄冰槽和傳統(tǒng)的制冷機(jī)組并聯(lián)冷卻方式有利于根據(jù)負(fù)荷情況在融冰優(yōu)先和主機(jī)優(yōu)先之間靈活切換。動態(tài)系統(tǒng)減少冷卻塔漂水量70%，節(jié)水效益明顯。中山冰晶式動態(tài)冰蓄冷空調(diào)

技術(shù)名稱。動態(tài)冰蓄冷技術(shù)。適用范圍：1、部分區(qū)分峰谷電價地區(qū)，各種大型中間空調(diào)系統(tǒng)；2、牛奶及食品等工藝上需要穩(wěn)定的低溫水的行業(yè)。我國大部分地區(qū)處于溫帶和亞熱帶，每年空調(diào)使用時間較長，在南方地區(qū)甚至可達(dá)8個月。夏季高溫時段空調(diào)用電負(fù)荷，特別是大型中間空調(diào)、區(qū)域供冷和地鐵空調(diào)等空調(diào)負(fù)荷集中，是造成城市電力負(fù)荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空調(diào)是實現(xiàn)用戶側(cè)調(diào)峰的有效技術(shù)之一。目前我國已有的蓄冰空調(diào)工程設(shè)備70%以上來自國外，且99%都屬于靜態(tài)蓄冰技術(shù)，主要包括盤管制冰、冰球制冰等傳統(tǒng)靜態(tài)制冰方式，其體積大、運行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空調(diào)工況制冷量的50%。中山冰晶式動態(tài)冰蓄冷空調(diào)冰蓄冷數(shù)據(jù)中心PUE值降至1.25，達(dá)國家綠色數(shù)據(jù)中心標(biāo)準(zhǔn)。

另一方面，制冰操作過程中的換熱溫差、流量等參數(shù)都保持穩(wěn)態(tài)，并不因微秒而變化從而保證了出冰速度的恒定，也便于系統(tǒng)的控制。六種流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學(xué)為表示的溫水過涼水式和以 Sunwell(日本)為表示的筒擾動式。兩種二種技術(shù)在基本原理上才是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過shui銀式動態(tài)制冰技術(shù)過熱水式動態(tài)制冰技術(shù)的式基本原理是:首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于 0℃的過冷狀態(tài)，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細(xì)小的冰晶基質(zhì)，與剩余的液態(tài)水一起形成 0℃下的冰漿。這種制冰投資過程中確保關(guān)鍵的技術(shù)在于較流過過冷卻熱交換器的液態(tài)水具有盡可能大的過冷度，但同時之前需要保證過冷水不能在流出熱交換器又生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應(yīng)有高效率的過關(guān)鍵技術(shù)冷卻解除技術(shù)，以確保過冷水能夠連續(xù)快速結(jié)晶。

系統(tǒng)存在的問題及潛在的風(fēng)險，從技術(shù)原理上來看，冰晶式動態(tài)蓄冰相對于靜態(tài)蓄冰有一定的技術(shù)先進(jìn)性，但之所以該系統(tǒng)未成為目前市場的主流蓄冰形式，主要是在系統(tǒng)的穩(wěn)定性及可靠性上也存在潛在的風(fēng)險，甚至有因為冰晶堵塞導(dǎo)致系統(tǒng)不能使用的失敗案例。以下對該系統(tǒng)存在的潛在問題分析如下:溫度傳感的延遲性可能造成結(jié)冰誤差，因為溫度傳感的延遲性，當(dāng)傳感器檢測的溫度<實際溫度時，溶液不會結(jié)冰;當(dāng)傳感器檢測的溫度>實際溫度時，溶液結(jié)冰過多，溶液發(fā)生蒸發(fā)器冰堵、管道、閥門、水泵葉輪磨損的問題,甚至堵塞。冰漿濃度可視化監(jiān)測系統(tǒng)，數(shù)據(jù)刷新率1次/秒。

工藝流程，動態(tài)冰蓄冷技術(shù)可應(yīng)用于新建系統(tǒng)以及既有系統(tǒng)的節(jié)能改造。新建系統(tǒng)需要根據(jù)冷量輸送需求進(jìn)行全新設(shè)計，其它過程相同，包括根據(jù)制冷機(jī)組的額定功率搭配制冰機(jī)組；根據(jù)負(fù)荷情況合理配置蓄冰槽，并根據(jù)應(yīng)用場合配置不同的控制系統(tǒng)。傳統(tǒng)的蓄能形式是將蓄能介質(zhì)固定在塑料球內(nèi)或固定在盤管外，蓄能放冷全程處于靜止?fàn)顟B(tài)，俗稱靜態(tài)蓄冰。動態(tài)蓄冰制冰與儲冰時間與空間分離，制冰由制冰機(jī)組在蓄能槽外生產(chǎn)成冰漿，再由管道輸送至蓄能槽內(nèi)，全程處于流動狀態(tài)，俗稱動態(tài)蓄冰。動態(tài)系統(tǒng)降低變壓器容量需求20%，減少電力增容費用。中山過冷水動態(tài)冰蓄冷節(jié)能技術(shù)

相變材料與冰蓄冷復(fù)合系統(tǒng)，儲冷密度提升至450MJ/m3，為水蓄冷的6倍。中山冰晶式動態(tài)冰蓄冷空調(diào)

典型用戶及投資效益:典型用戶:深圳富士康集團(tuán)辦公樓動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)、東莞帝光電子科技有限公司100RT制冷空調(diào)機(jī)組改造等1)建設(shè)規(guī)模:深圳富士康集團(tuán)辦公樓中間空調(diào)系統(tǒng)，供冷面積2萬m2，制冷機(jī)組額定功率600RT，蓄冷量3600RTh，蓄冰槽360m3。主要技改內(nèi)容:增加制冰機(jī)組、蓄冰槽以及控制系統(tǒng)，主要技改設(shè)備:動態(tài)制冰機(jī)組一臺、蓄冷槽360m3、控制系統(tǒng)一套。節(jié)能技改投資額255萬元，建設(shè)期3個月。年節(jié)能經(jīng)濟(jì)效益86萬元，投資回收期3年。2)建設(shè)規(guī)模:東莞帝光電子科技有限公司100RT制冷空調(diào)機(jī)組改造，供冷面積2000m2。主要技改內(nèi)容:增加制冰機(jī)組、蓄冰槽以及控制系統(tǒng)。節(jié)能技改投資額100萬元，建設(shè)期3個月。年節(jié)能經(jīng)濟(jì)效益22萬元，投資回收期 4.5 年。中山冰晶式動態(tài)冰蓄冷空調(diào)