邁克孚微射流?高壓均質(zhì)機在食品領域中的應用

來源：發(fā)布時間：2022-05-07

與普通食品相比，保健品的加工要求往往更類似于藥品，它利用化學物質(zhì)從植物、魚油和其他天然資源中提供益處和營養(yǎng)。高壓微射流均質(zhì)機可以均質(zhì)細化營養(yǎng)成分，提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。均勻的營養(yǎng)藥物粒徑減小可提高生物利用度，減少或消除相分離，并比較大限度地提高穩(wěn)定性。高效的納米封裝能掩蓋添加營養(yǎng)素的任何不良氣味和味道，防止氧化以延長保質(zhì)期，并產(chǎn)生脂質(zhì)體，使營養(yǎng)素的定時釋放更容易消化。

技術優(yōu)勢

極高的剪切沖擊力得到更小的粒徑分布

更加均一的粒徑分布

**部件交互容腔固定的微通道結(jié)構(gòu)導致較好的效果重現(xiàn)性

生產(chǎn)型多通道并列式微通道結(jié)構(gòu)可線性放大研發(fā)工藝結(jié)果

可以滿足多種遞送分散工藝

有限減少昂貴材料的用量

擁有更好的外觀、口味、口感和營養(yǎng)吸收率

我們?yōu)榭蛻魟?chuàng)造的價值點

比閥式高壓均質(zhì)機優(yōu)異的粒徑結(jié)果，適合研發(fā)高凈價值**食品飲品

穩(wěn)定的重現(xiàn)性技術優(yōu)勢更產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性要求

獨特的線性產(chǎn)能放大特點可以減少后期生產(chǎn)的工藝調(diào)整和成本投入

增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性，延長保質(zhì)期

成熟穩(wěn)定的液壓增壓動力模式保障穩(wěn)定生產(chǎn)，減少停機維修

具體應用

食品大分子改性

脂質(zhì)體營養(yǎng)液

NFC果汁

食品成分細化分散

納米纖維素

植物蛋白飲料

口服維生素滴劑

邁克孚微射流?高壓均質(zhì)機是一種利用高壓微射流技術實現(xiàn)納米材料分散的精密裝備。邁克孚供應的微射流高壓均質(zhì)設備利用成熟穩(wěn)定的液壓增壓技術，在柱塞泵的作用下將液體或固液混懸物料增壓，憑借準確的壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設定的壓力值。被增壓的物料，射向具有固定幾何形狀的金剛石微通道并產(chǎn)生超音速微射流，超音速微射流物料在特定幾何通道內(nèi)受到每秒千萬次的物理剪切、對撞、空穴效應、急劇壓力降等物理作用力，從而實現(xiàn)納米材料的分散。

標簽：邁克孚微射流?高壓均質(zhì)機食品領域微射流均質(zhì)機

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