GB 4806.2-2015《奶嘴》是我國發(fā)布的關(guān)于食品接觸用聚合物材料及制品的標(biāo)準(zhǔn),特別是針對奶嘴這一特殊產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)于2015年9月22日發(fā)布,正式實施時間為2016年9月22日,取代了1994年的舊版標(biāo)準(zhǔn)。GB 4806.2-2015標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶嘴等食品接觸用聚合物材料的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識等。其中,原料要求明確指出,除天然橡膠、順式-1,4-聚異戊二烯橡膠和硅橡膠外,其他橡膠不得用于生產(chǎn)奶嘴。理化指標(biāo)包括總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等一系列測試,以確保奶嘴中的有害物質(zhì)遷移量不超過限定值,從而保護(hù)嬰幼兒。GB4806.11標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸橡膠制品的原料、感官要求、理化指標(biāo)等。太原食品包裝盒材料檢測
對于預(yù)包裝食品中附贈的食品接觸材料及制品應(yīng)如何標(biāo)示?《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1—2016)對于食品接觸材料及制品的標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容、標(biāo)識位置等要求進(jìn)行了規(guī)定。對于與食品一起銷售且與食品配套使用的食品接觸材料及制品,如方便面的叉子、液態(tài)乳的吸管、奶粉桶里的小勺等,此類產(chǎn)品為預(yù)包裝食品的一部分,不屬于食品接觸材料及制品的*小銷售包裝,故不需要在預(yù)包裝食品的包裝上按照GB 4806.1—2016進(jìn)行標(biāo)示。但在食品接觸材料及制品企業(yè)應(yīng)按照GB 4806.1—2016在食品接觸材料及制品的*小銷售包裝或說明書等隨附文件中進(jìn)行標(biāo)示。甘肅食品涂層材料檢測GB 4806.13-2023規(guī)范食品接觸用復(fù)合材料及制品的安全使用,于2024年9月6日正式實施。
烘焙用具作為食品接觸材料,其安全性需符合中國及國際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),主要檢測依據(jù)如下:1.中國國家標(biāo)準(zhǔn)(GB)GB4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》:規(guī)定基本衛(wèi)生要求、遷移物限量和標(biāo)簽標(biāo)識。GB4806.4-2016(陶瓷制品)、GB4806.5-2016(玻璃制品):適用于陶瓷、玻璃類烘焙模具,重點(diǎn)檢測鉛、鎘等重金屬遷移量。GB4806.7-2016(塑料制品)、GB4806.9-2016(金屬材料):針對塑料烤盤、不銹鋼模具等,檢測塑化劑、金屬析出等指標(biāo)。GB4806.10-2016(涂料及涂層):適用于不粘鍋、涂層烤盤,檢測全氟化合物(PFOA)、揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)等。2.國際標(biāo)準(zhǔn)歐盟(EU)10/2011:食品接觸塑料法規(guī),適用于出口歐盟的烘焙工具。美國FDA21CFR:對塑料、硅膠等材料的安全性要求,如硅膠模具需符合FDA食品級認(rèn)證。3.其他檢測項目物理性能:耐高溫性(如硅膠模具的耐溫范圍)、耐磨性(不粘涂層)。感官測試:確保無異常氣味或顏色遷移。4.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)規(guī)范部分烘焙用具可能需符合額外行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如QB/T)或企業(yè)制定的更嚴(yán)格技術(shù)要求。綜上,烘焙用具需根據(jù)材質(zhì)選擇對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)檢測化學(xué)遷移、耐溫性及物理安全性,確保符合食品接觸法規(guī)要求。
食品接觸材料中的玻璃制品需要做哪些檢測認(rèn)證?食品接觸材料技術(shù)直接與食品接觸的材料,正常使用中會接觸到食品的材料及制品,其中,除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備之外,也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。玻璃制品辦理食品接觸材料檢測流程:項目申請——向檢測機(jī)構(gòu)監(jiān)管遞交申請。資料準(zhǔn)備——根據(jù)要求,企業(yè)準(zhǔn)備好相關(guān)的認(rèn)證文件。產(chǎn)品測試——企業(yè)將待測樣品寄到實驗室進(jìn)行測試。編制報告——認(rèn)證工程師根據(jù)合格的檢測數(shù)據(jù),編寫報告。遞交審核——工程師將完整的報告進(jìn)行審核。簽發(fā)證書——報告審核無誤后,頒發(fā)報告。GB4806.12是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用竹木材料及制品》的標(biāo)準(zhǔn)編號,該標(biāo)準(zhǔn)于2022年12月30日正式實施.
LFGB認(rèn)證測試項目:1.樣品及材料的初檢;2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定;3.塑料樣品:可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試;4.金屬:成分及可析出重金屬的測試;5.硅樹脂:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測試;6.特殊材料:根據(jù)德國化學(xué)品法檢驗化學(xué)危害。德國的LFGB在歐洲的認(rèn)可度很高,雖然歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī),但是實際上歐盟的客人對于LFGB的認(rèn)可度會更高,大多數(shù)客人也會要求LFGB測試報告而不是歐盟食品級測試報告,因此如果產(chǎn)品屬于食品級測試的范圍內(nèi),且需要出口歐盟,LFGB是較好的選擇。歐盟官方公報發(fā)布BPA禁令(EU)2024/3190。黑龍江食品包裝袋檢測中心
塑料是十分常見的食品接觸材料之一。太原食品包裝盒材料檢測
食品接觸用塑料制品的法規(guī)依據(jù)主要來源于以下幾個方面:1.法律法規(guī):《中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)》及其后續(xù)修訂版本,明確要求食品接觸材料必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保不對食品造成污染?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》規(guī)定,包裝塑料在和食品接觸時遷移量不得超過0.01mg/kg。2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范:如《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》,詳細(xì)規(guī)定了食品用塑料制品及原材料的監(jiān)督管理要求,包括生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特定類型的食品接觸塑料,如塑料食具、容器、包裝材料等,還有更為具體的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,如GB4806.6等。3.各國法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn):歐盟發(fā)布的委員會條例(EU)2023/1442,修訂了關(guān)于食品接觸塑料法規(guī),對特定物質(zhì)的遷移限值進(jìn)行了調(diào)整,并增加了新的物質(zhì)條目和物質(zhì)組限制。其他地區(qū)也有類似的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),為食品接觸用塑料制品的安全性和合規(guī)性提供了參考。食品接觸用塑料制品的法規(guī)依據(jù)涵蓋了法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范以及各國法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等多個層面,共同構(gòu)成了保護(hù)食品安全的重要屏障。太原食品包裝盒材料檢測