作為迅速增長(zhǎng)的素食和純素市場(chǎng)的重要貿(mào)易平臺(tái)，【亞洲素食展】擁有龐大的香港有機(jī)市場(chǎng)基礎(chǔ)，歷經(jīng)十年發(fā)展，亞洲素食展已成功將“素食+綠色生活”理念傳播至全球各地，而新奇健康的有機(jī)食品更是覆蓋VFA上超600+種素食、純素及綠色產(chǎn)品當(dāng)中，成為不可忽視的一大部分。而作為質(zhì)量有機(jī)品牌的您***不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)進(jìn)軍大中華區(qū)、迅速打開(kāi)亞太素食有機(jī)市場(chǎng)的重要商貿(mào)機(jī)會(huì)！匯聚5萬(wàn)+專業(yè)買家和素食愛(ài)好者，包括經(jīng)銷商、餐飲、零售、商超等，為展商提供拓展國(guó)際業(yè)務(wù)和發(fā)掘新機(jī)會(huì)的重要平臺(tái)。香港亞洲素食展中的素食火鍋食材，種類豐富適合多人共享。安徽油及調(diào)味料香港亞洲素食展聯(lián)系方式

雖然美國(guó)人可能會(huì)吃薯片、糖果和餅干等超加工食品，但藍(lán)色地帶的人會(huì)選擇堅(jiān)果等天然食品。堅(jiān)果富含維生素、礦物質(zhì)、纖維和健康脂肪，因此無(wú)疑是一種健康選擇?！拔覀兊慕ㄗh是：如果你必須吃甜食，那就把餅干、糖果和烘焙食品留到特殊場(chǎng)合再吃，”該組織指出。根據(jù)Statista的數(shù)據(jù)，全麥面包和雜糧面包是美國(guó)很受歡迎的面包選擇，這是件好事，因?yàn)檫@些面包的纖維含量比白面包高。但如果可以的話，藍(lán)色地帶計(jì)劃指出，也應(yīng)該考慮多吃酸面包?！皞鹘y(tǒng)的酸面包實(shí)際上可以降低膳食的血糖負(fù)荷，使你的整個(gè)膳食更健康、燃燒速度更慢、對(duì)胰腺更友好，而且更有可能將卡路里轉(zhuǎn)化為能量而不是儲(chǔ)存為脂肪”他們指出。重慶咖啡香港亞洲素食展聯(lián)系方式亞洲素食展中，有許多創(chuàng)意十足的素食壽司，口感豐富多樣。

西班牙植物肉品牌Heura以**試吃挑戰(zhàn)偏見(jiàn)，成功讓一群肉食鐵粉愛(ài)上植物漢堡。在路邊**的試吃活動(dòng)中，原本對(duì)植物肉持懷疑態(tài)度的騎車族紛紛被打臉，直呼“美味難辨真假”！高分評(píng)價(jià)如潮，Heura用實(shí)際行動(dòng)證明，美味與健康可以兼得，植物基食品的未來(lái)已來(lái)。今年VFA將致力帶來(lái)和吸引更多來(lái)自不同國(guó)家及地區(qū)的品牌及專業(yè)質(zhì)量買家，為參展商帶來(lái)一系列精細(xì)、垂直的一站式商貿(mào)活動(dòng)。中國(guó)內(nèi)地素食新秀品牌悉數(shù)登場(chǎng)！“素”度加入VFA！屆時(shí)將云集全球不同采購(gòu)需求的買家進(jìn)行直接而深入的洽談拓展您的素食藍(lán)海。

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，Z世代的飲食選擇正悄然發(fā)生變革。一項(xiàng)***發(fā)表在**期刊《食品》上的研究，為我們揭示了影響Z世代消費(fèi)者擁抱植物性飲食的深層動(dòng)因及面臨的障礙。健康與福祉的追求成為他們轉(zhuǎn)向這一飲食模式的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力，而味道與價(jià)格則構(gòu)成了不容忽視的阻礙。該研究橫跨希臘、印度與英國(guó)，深入調(diào)查了500余名大學(xué)生的飲食習(xí)慣與偏好。有趣的是，不同國(guó)家的文化背景影響了學(xué)生們的飲食選擇與態(tài)度。在印度，得益于深厚的素食傳統(tǒng)，近半數(shù)的印度學(xué)生對(duì)植物性飲食持開(kāi)放態(tài)度；相比之下，希臘與英國(guó)學(xué)生的接受度則相對(duì)較低，分別*有14.4%和19.6%表示愿意嘗試。香港亞洲素食展是一個(gè)交流素食養(yǎng)生知識(shí)的重要國(guó)際平臺(tái)。

近年來(lái)，隨著居民生活水平的提升，人們對(duì)身體健康狀況越來(lái)越重視。消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品有著迫切的需求，也在食品安全上提出了更高的要求，因此綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、0糖0脂的商品成為了**近幾年的風(fēng)潮。而在人年均收入更高的香港地區(qū)，亦有率先察覺(jué)到這一商機(jī)的商家，為滿足消費(fèi)者對(duì)***和高性價(jià)比的農(nóng)產(chǎn)品需求，契合有機(jī)健康食品浪潮，開(kāi)啟了連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)。香港的天然和有機(jī)食品行業(yè)仍處于發(fā)展階段，并且日益增加每年的市場(chǎng)進(jìn)入者數(shù)量。目前，天然和有機(jī)食品可以在許多商店中找到，包括菜市場(chǎng)，雜貨店、商店、超市、食品專賣店等整個(gè)天然和有機(jī)食品市場(chǎng)被認(rèn)為是競(jìng)爭(zhēng)激烈的，2021年香港有超過(guò)300家專業(yè)天然和有機(jī)零售店，預(yù)計(jì)到2026年，門(mén)店將超過(guò)550家。由于香港的天然有機(jī)食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)分散，這進(jìn)一步增強(qiáng)了中國(guó)內(nèi)地有機(jī)食品品牌進(jìn)軍香港地區(qū)、日韓地區(qū)及亞太地區(qū)的優(yōu)勢(shì)。眾多大陸有機(jī)品牌在天然和有機(jī)食品市場(chǎng)已經(jīng)已擁有一定的行業(yè)**度和的客源基礎(chǔ)，因此向香港市場(chǎng)擴(kuò)張能進(jìn)一步提高大陸有機(jī)品牌的市場(chǎng)份額，提升品牌滲透率，讓世界了解國(guó)貨、愛(ài)上國(guó)貨。香港亞洲素食展里的素食泡芙，香甜的內(nèi)餡與酥脆外皮相搭配。安徽油及調(diào)味料香港亞洲素食展聯(lián)系方式

香港亞洲素食展的場(chǎng)館內(nèi)，素食的營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)合理，值得借鑒。安徽油及調(diào)味料香港亞洲素食展聯(lián)系方式

在印度，女性學(xué)生與研究生在植物性飲食的接納上表現(xiàn)更為積極，而男性學(xué)生則受困于食肉是男性化的傳統(tǒng)觀念。此外，令人驚訝的是，自認(rèn)為烹飪技術(shù)高超的學(xué)生反而較不愿意嘗試植物性飲食，這或許是因?yàn)樗麄兏?xí)慣于使用動(dòng)物性食材，對(duì)植物性食材的烹飪方法尚不熟悉。面對(duì)Z世代對(duì)植物性飲食的日益關(guān)注，食品行業(yè)迎來(lái)了前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。研究人員建議，企業(yè)應(yīng)積極宣傳植物性食物的健康與環(huán)境利益，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品口感與品質(zhì)，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康與美味的雙重追求。同時(shí)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)教育與烹飪技能培訓(xùn)，也是提升植物性飲食接受度的關(guān)鍵所在。安徽油及調(diào)味料香港亞洲素食展聯(lián)系方式