螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備。1.凍結(jié)能力大,由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)的功能特點(diǎn);2.螺旋速凍機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積??;3.大量地采用機(jī)械加工件,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動(dòng)累積偏差、傳動(dòng)的不一致性;4.傳送網(wǎng)帶,其抗延伸率強(qiáng),耐磨強(qiáng)度高,從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性;5.設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置,隨時(shí)可以監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況,消除了因網(wǎng)帶運(yùn)行不良,帶來的不必要的損失。結(jié)構(gòu)組成螺旋速凍機(jī)主要由傳動(dòng)部分、蒸發(fā)器、庫(kù)板和電氣裝置構(gòu)成傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機(jī)、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和單獨(dú)變頻器組成;蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風(fēng)循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管;庫(kù)板由不銹鋼制作。 奧納爾制冷科技擁有精良的設(shè)備及技術(shù)雄厚的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。泰安食品速凍機(jī)廠家
螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備,是目前國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的機(jī)型。適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點(diǎn)、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。螺旋速凍機(jī)主要由傳動(dòng)部分、蒸發(fā)器、庫(kù)板和電氣裝置構(gòu)成;傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機(jī)、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和單獨(dú)變頻器組成; 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風(fēng)循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管; 庫(kù)板由不銹鋼制作;電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成;1. 凍結(jié)能力大,由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)的特點(diǎn);2. 結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積??;3. 大量地采用機(jī)械加工件,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動(dòng)累積偏差、傳動(dòng)的不一致性; 4. 傳送網(wǎng)帶,其抗延伸率強(qiáng),耐磨強(qiáng)度高,從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性; 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置,隨時(shí)可以監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況,消除了因網(wǎng)帶運(yùn)行不良,帶來的不必要的損失。 泰安食品速凍機(jī)廠家奧納爾制冷科技以完善的品質(zhì)流程控制和質(zhì)量檢測(cè)體系,通過世界各地多質(zhì)量體系認(rèn)證。
從以前的年代開始食品液氮速凍設(shè)備整個(gè)行業(yè)的年增長(zhǎng)率平均超過20%,隨著液氮隧道式速凍機(jī)的出現(xiàn)給食品行業(yè)帶來了更加**的技術(shù),這樣內(nèi)銷的米和面類產(chǎn)品等等都占據(jù)主要的冷凍食品市場(chǎng)份額,從而經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的液氮隧道式速凍機(jī)可以擴(kuò)大食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模。從環(huán)保角度來說,液氮的主要成分便是空氣中的氮所以液氮隧道式速凍機(jī)的液氮工藝以液氮為用于冷凍的媒介,而且是不需要普通制冷系統(tǒng)中的CFC冷劑從而對(duì)大氣臭氧層無破壞作用,因此,液氮設(shè)備將會(huì)是今后制冷行業(yè)的的勢(shì)必將會(huì)呈現(xiàn)不斷飛速發(fā)展的趨勢(shì)。隧道式速凍機(jī)在冷凍的食品中含有自由水和膠體結(jié)合水從而液氮隧道式速凍機(jī)的上等可以達(dá)到保鮮的可逆性,現(xiàn)在通過食品液氮速凍設(shè)備能夠保證食品凍結(jié)過程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小不變,所以會(huì)因?yàn)椴煌那闆r去提高冷藏技術(shù)抑制微生物活動(dòng)和繁殖從而使達(dá)到長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的。
食品冷凍工藝從兩方面影響解凍食品的色澤。首先如上所述,食品在解凍時(shí)天然色素隨汁液一并流失;其次由于食品冷凍過程中冰晶體持續(xù)生成,殘留的未凍結(jié)的食品細(xì)胞溶質(zhì)濃度增加,天然色素的氧化和酶褐變加快。食品冷凍過程越慢或用更長(zhǎng)的時(shí)間通過食品凍結(jié)點(diǎn),對(duì)于食品色澤的影響將會(huì)越明顯。易碎易損的食品由于設(shè)備設(shè)計(jì)及產(chǎn)品加工特性的原因,低溫食品冷凍設(shè)備被認(rèn)為Z適合加工包括很多漿果在內(nèi)的易損易碎食品。由于具有更高的食品冷凍速率,機(jī)械沖擊式或低溫食品冷凍設(shè)備能更好地優(yōu)化食品品質(zhì)。然而機(jī)械沖擊式食品冷凍設(shè)備的應(yīng)用局限在像漢堡這樣的扁平食品上。其熱交換與其氣流方向高度相關(guān)。對(duì)于大塊狀或凹凸不平的產(chǎn)品,其熱交換速率就相對(duì)較低。奧納爾制冷科技擁有專業(yè)科學(xué)的生產(chǎn)開發(fā)團(tuán)隊(duì)。
螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備。 1. 凍結(jié)能力大,由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)的功能特點(diǎn); 2. 螺旋速凍機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小; 3. 大量地采用機(jī)械加工件,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動(dòng)累積偏差、傳動(dòng)的不一致性; 4. 傳送網(wǎng)帶,其抗延伸率強(qiáng),耐磨強(qiáng)度高,從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性; 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置,隨時(shí)可以監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況,消除了因網(wǎng)帶運(yùn)行不良,帶來的不必要的損失。 結(jié)構(gòu)組成 螺旋速凍機(jī)主要由傳動(dòng)部分、蒸發(fā)器、庫(kù)板和電氣裝置構(gòu)成 傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機(jī)、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和單獨(dú)變頻器組成; 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風(fēng)循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管; 庫(kù)板由不銹鋼制作; 電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。奧納爾制冷科技勇往直前,不懈努力,與您攜手共創(chuàng)美好的明天。西藏高效網(wǎng)帶速凍機(jī)廠家
奧納爾制冷科技用穩(wěn)定的質(zhì)量,合理的價(jià)格為您服務(wù)。泰安食品速凍機(jī)廠家
螺旋速凍機(jī)是在較小的地面空間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)裝置。凍結(jié)量可達(dá)500kg/h-6000kg/h.螺旋速凍機(jī)是在較小的地面空間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)裝置。凍結(jié)量可達(dá)500kg/h-6000kg/h. 螺旋速凍機(jī)正確操作規(guī)程: 1.定期檢查油的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)雜質(zhì)或老化變質(zhì)的油,及時(shí)更換,同時(shí)經(jīng)常檢查油的高度,如低于規(guī)定高度,須及時(shí)補(bǔ)足,減速機(jī)停機(jī)24小時(shí)后,再啟動(dòng)時(shí)應(yīng)使內(nèi)件充分潤(rùn)滑,方可帶負(fù)載運(yùn)轉(zhuǎn)。 2.在使用中如發(fā)現(xiàn)油溫明顯升高,溫升超過60度或油溫超過85度時(shí),以及產(chǎn)生不正常噪音時(shí),就停止使用,排除故障后,更換新油使用。 3.在使用中發(fā)現(xiàn)結(jié)合面滲油,請(qǐng)打開涂601密封膠,如發(fā)現(xiàn)油封漏油,請(qǐng)?jiān)头庑吞?hào)更換。泰安食品速凍機(jī)廠家