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凍肉解凍庫可解凍牛肉、羊肉、豬肉等肉類制品和家禽類制品。在解凍過程中，排風(fēng)機(jī)自動換風(fēng)，。循環(huán)風(fēng)方式上下送風(fēng)、水平送風(fēng)，可根據(jù)客戶產(chǎn)品設(shè)計，庫內(nèi)分布多個溫度傳感器和濕度傳感器，用于在線監(jiān)控庫內(nèi)溫濕度。臭氧殺菌高壓靜電自動工作，以保證房間空氣潔凈新鮮，制冷設(shè)備自動...

冷庫由于隔熱或密封機(jī)能差，導(dǎo)致冷量消耗大隔熱機(jī)能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不敷，隔熱和保溫效果不良，它要緊是計劃時保溫層厚度選定不當(dāng)或施工時保溫質(zhì)料品質(zhì)差所導(dǎo)致的。 冷庫門我們要隨開即關(guān)，減小開門負(fù)荷喪失。如冷庫門開啟時間延伸一倍，冷消耗會增長數(shù)倍...

一般來說，大多數(shù)進(jìn)口凍肉在運輸過程需要冷凍較長時間，如何解凍進(jìn)口肉、畜禽肉類，并保證凍肉解凍后的色澤、口感和品質(zhì)，成為一直困擾整個肉制品行業(yè)的難題。據(jù)介紹，冷凍肉是經(jīng)過預(yù)冷排酸、急凍，繼而在-18℃以下貯藏，深層肉溫達(dá)-6℃以下的肉品。不過，同鮮肉、冷鮮肉比較...

解凍機(jī)帶提升裝置食品工業(yè)所定義的凍肉解凍，不銹鋼解凍流水線質(zhì)量，并不是簡單提高外界溫度，利用熱傳遞原理將凍肉提高到零度或以上的過程，而是在設(shè)定時間內(nèi)嚴(yán)格控制肉表面溫度和肉中心部的溫度，以及二者的溫差，使其緩慢升溫，保證肉細(xì)胞所含水分從冰晶狀態(tài)融化成汁水。 就低...

低溫高濕空氣解凍原理是利用低溫高濕環(huán)境，風(fēng)速調(diào)節(jié)，全自動分段控制技術(shù)和數(shù)據(jù)采集技術(shù)，使凍品達(dá)到解凍標(biāo)準(zhǔn)，保證解凍肉品質(zhì)。通過對產(chǎn)品中心溫度、表皮溫度、解凍庫內(nèi)濕度、庫內(nèi)溫度四個數(shù)據(jù)的采集，來控制蒸汽、制冷、加濕過程的運行，終使凍品達(dá)到高質(zhì)量的解凍效果。在整個解...

屠宰生產(chǎn)線工作實質(zhì)是食品安全工程建設(shè)的重要組成部分，從抓生豬屠宰機(jī)械工作起，從食品安全工程建設(shè)的高度嚴(yán)要求。整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)。專門成立市屠管辦，為局機(jī)關(guān)內(nèi)設(shè)科室，具體負(fù)責(zé)全市生豬定點屠宰工作。為抓好市城區(qū)生豬定點屠宰監(jiān)管，將市城區(qū)屠宰辦從市商行辦整體劃入，委托該單...

采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調(diào)節(jié),使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導(dǎo)給冷凍肉類里面,使冷凍肉類里面達(dá)到回溫解凍的終目的。有空氣流動和空氣靜止的效果,特點:有很強(qiáng)的適應(yīng)性,但是解凍的時間非常長、效率也非常低,使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。解凍機(jī)帶提升...

海產(chǎn)品解凍機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗。有效清洗魚類海產(chǎn)品粘連的泥沙，雜質(zhì)，經(jīng)由提升過濾網(wǎng)攔截，并有解凍作用。清洗解凍過程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào)，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。凍結(jié)的食品急需食用時，可用流水解凍。因為...

無論冷庫門的持有人是否仍是用戶的觀點，計劃中的建設(shè)和運營都是資本減少的重要基礎(chǔ)。這種“規(guī)劃”包括冷庫本身的“規(guī)劃”形式和冷庫地址的“規(guī)劃”環(huán)境兩個方面。很多的冷庫門的服務(wù)都是需要有一體的服務(wù)的，這樣的感覺非常的重要的。在進(jìn)行使用的時候我們是需要保證冷庫門是有比...

冷庫門選不對，在好的冷庫也無用，就像刮風(fēng)下雨的房子，門窗漏雨照樣會淋濕；冷庫門首先就應(yīng)該具有隔熱性能，同時也應(yīng)該具有輕巧，堅固耐用的特點，接縫嚴(yán)密就可以的預(yù)防冷氣外泄，同時在后期的使用過程中也可以減少維修的次數(shù)，冷庫門其實按照啟閉動力，也可以分成電動冷庫門或...

industryTemplate奧納爾制冷科技憑著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。浙江肉類分割輸送線生產(chǎn)廠家從屠宰操作工藝上看：機(jī)械化屠宰企業(yè)采取了先進(jìn)的屠宰工藝。在生豬待宰上，機(jī)械屠宰企業(yè)宰前停食飲水靜養(yǎng)，以減少胃內(nèi)容物，沖淡血液濃度，...

低溫解凍庫配有制冷系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比，低溫解凍庫的解凍效果更均勻，無交叉污染，失水率低。另外解凍設(shè)備...

當(dāng)下的解凍設(shè)備主要有微波解凍、水浴式解凍等多種。據(jù)悉，水浴式解凍設(shè)備的加熱溫度可以在95度以內(nèi)任意調(diào)節(jié)，解凍時可根據(jù)自身需要和解凍物料的性質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。同時，溫控儀的配置不只能夠更加直觀展現(xiàn)加熱溫度，還能使設(shè)備實現(xiàn)自動保溫斷電的功能，有利于進(jìn)一步提高鴨脖解凍效率...

由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強(qiáng)，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。微波解凍調(diào)溫設(shè)備在國外食品企業(yè)的應(yīng)用已十...

現(xiàn)在由于市場的需求，建造各種冷庫越來越多了，對于冷庫的節(jié)能可能很多業(yè)主都會忽略掉，這樣一來就會造成很多的能源浪費，所以在節(jié)能環(huán)保上這是一個很值得重視的問題。那么為了避免一些能源的耗損應(yīng)該要注意哪些問題呢？冷庫安裝設(shè)計時保溫板的選材一定要選擇有一定質(zhì)量保證，隔熱...

冷庫門的制作安裝，對整個冷庫安裝工程來說是一個重要方面。冷庫門，是建筑物的臉面，又是單獨的建筑。冷庫門的制作安裝涉及到房屋的安全問題；所以，一般好選用強(qiáng)度高、質(zhì)輕、耐低溫、隔熱性能好和不易變形的材料制作。它包括門扇、門樘、密封條和門五金件等部分。生產(chǎn)制作冷庫門...

低溫高濕度真空解凍機(jī)是一種的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份，在均勻解凍的同時達(dá)到食品保鮮的目的。低溫高濕解凍機(jī)解凍特點在于解凍過程中凍品中心溫度與...

低溫肉質(zhì)品解凍化凍機(jī)機(jī)主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，化凍，瀝血；解凍機(jī)其特點構(gòu)造簡單大方，實用性強(qiáng)，時間、溫度可調(diào)控的特點，工作效率高，節(jié)省人工成本，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。設(shè)備整機(jī)全部采用304食...

　從生豬屠宰條件上看：機(jī)械化屠宰勝過手藝操作，機(jī)械化屠宰設(shè)備是確保豬肉質(zhì)量安全的重要措施。實踐證明，機(jī)械化、規(guī)?；涝资谴_保肉質(zhì)質(zhì)量安全的重要條件：一是屠宰操作標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)質(zhì)量量高;二是查驗項目齊全，產(chǎn)質(zhì)量有確保;三是污水污物處理設(shè)備，環(huán)境維護(hù)有確保;四是肉品施行...

industryTemplate奧納爾制冷科技資本雄厚，設(shè)備先進(jìn)。青海保鮮庫門冷庫安裝的應(yīng)用是近幾年非常普遍的，在食品加工、醫(yī)藥領(lǐng)域的使用都是比較廣的，對食品、藥品以及需要冷藏冷凍的物品都可以達(dá)到很好的保鮮作用。冷庫安裝一般包括庫體、庫內(nèi)設(shè)施、冷庫門等重要的部...

近年來，由于國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖業(yè)存在的諸多難題，導(dǎo)致了市場上國產(chǎn)牛肉日趨緊張的狀況。為緩解這種狀況，國家不斷采取從澳大利亞、巴西等國家大量進(jìn)口牛肉的舉措，以滿足國內(nèi)消費者需求。而隨著這些進(jìn)口牛肉數(shù)量的不斷增多，由于國外的肉牛普遍比國產(chǎn)品種個頭大，其切割后的凍牛肉塊兒...

industryTemplate奧納爾制冷科技不斷自我創(chuàng)新與發(fā)展。泰安冷庫門多少錢對冷庫安裝有一定認(rèn)識的朋友會了解到，冷庫在使用過程中，人員的進(jìn)出都會使庫內(nèi)的溫度上升，影響冷藏效果，加大耗電量。對于大小型號不同的庫門而言，根據(jù)實際冷庫進(jìn)行設(shè)計，以達(dá)到冷藏效果，...

目前冷庫已經(jīng)逐步覆蓋到我國，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，制冷設(shè)備已進(jìn)入商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活。但由于國內(nèi)制冷行業(yè)起步較發(fā)達(dá)晚，目前對于機(jī)械化操作和管理也未趨成熟。而國內(nèi)勞動力價格普遍較低，大多數(shù)冷藏庫的庫容量較小，所以冷庫門生產(chǎn)廠家一般多...

低溫高濕度真空解凍機(jī)是一種的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份，在均勻解凍的同時達(dá)到食品保鮮的目的。低溫高濕解凍機(jī)解凍特點在于解凍過程中凍品中心溫度與...

庫內(nèi)終年處于低溫高濕以及溫度、濕度變化頻頻的環(huán)境中，庫內(nèi)外溫差一般高達(dá)40~70℃。庫外溫度較高，水蒸汽份壓力大，當(dāng)外界熱空氣通過冷庫門進(jìn)入庫內(nèi)，這些侵入的熱量和水蒸汽不只直接添加制冷的熱負(fù)荷，還由于添加了蒸騰器的霜層厚度而使蒸騰功率降低，同時冷熱空氣在冷庫...

冷庫是用于食物冷凍和冷藏的建筑物，它是經(jīng)過人工制冷的方法，使庫內(nèi)堅持必定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)必定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在日常使用辦理中，應(yīng)根據(jù)冷庫的特性，實施科學(xué)辦理，以確保安全生產(chǎn)，到達(dá)延長使用壽命，下降生產(chǎn)成本，...

氣密性會與一個冷庫安裝系統(tǒng)來說是十分必要的，在測定冷庫氣密性的時候，需要關(guān)閉力膨脹閥或者是手動旁通閥，只向系統(tǒng)的高壓局部充壓倒高壓系統(tǒng)的嘗試壓力值，待壓力均衡之后記下壓力計的具體讀書和背景溫度，假如系統(tǒng)中存在著機(jī)械雜質(zhì)或者是其他污物，將會對冷庫安裝系統(tǒng)造成很大...

作為畜牧業(yè)大國，目前我國的屠宰設(shè)備發(fā)展處于初級階段，很多的屠宰機(jī)械還是借鑒國外的設(shè)備。我國的屠宰機(jī)械設(shè)備行業(yè)缺乏自主創(chuàng)新的能力，這也導(dǎo)致了屠宰企業(yè)一直在模仿國外。屠宰機(jī)械設(shè)備行業(yè)需要創(chuàng)新，需要升級，但在升級和創(chuàng)新的同時需要注意以下問題：　1、只知道一味的模仿，...

冷凍食品再加工的時候首先工序便是解凍，解凍的方式和解凍速度會直接影響后續(xù)的生產(chǎn)效率以及產(chǎn)品的品質(zhì)。解凍機(jī)構(gòu)造簡單大方，實用性強(qiáng)，時間、溫度可調(diào)控?？梢院芎玫膶⒗鋬龅漠a(chǎn)品進(jìn)行解凍，減少了時間，提高了工作效率，解凍后的產(chǎn)品失重率低，能夠保持產(chǎn)品的光澤與口感。解凍機(jī)...

對冷庫安裝有一定認(rèn)識的朋友會了解到，冷庫在使用過程中，人員的進(jìn)出都會使庫內(nèi)的溫度上升，影響冷藏效果，加大耗電量。對于大小型號不同的庫門而言，根據(jù)實際冷庫進(jìn)行設(shè)計，以達(dá)到冷藏效果，發(fā)揮著重要作用。為了保證冷庫安裝之后的運轉(zhuǎn)和使用性能，我們對于冷庫門的要求也是比較...